Vitamin B12 je chemicky nejkomplexnějším vitaminem ve své skupině; byl objeven studiem vlivu příjmu zvířecích jater na anemické faktory. Tři vědci v roce 1934 obdrželi Nobelovu cenu za objev prospěšné vlastnosti vitaminu - schopnosti snížit riziko anémie.
Vitaminy B12 jsou zastoupeny několika chemickými látkami: kyanokobalamin, hydroxokobalamin, methylkobalamin, kobamamid. Ale kyanokobalamin vstupuje do lidského těla ve větší míře a má příznivý účinek, tolik lidí nazývá vitamin B12 v jeho úzkém smyslu. Je to červený prášek, dobře rozpustný ve vodě, bez zápachu, schopný hromadit se v těle a soustředit se v játrech, plicích, slezině a ledvinách.
Hodnota vitaminu B12
Vitamin hraje důležitou roli při udržování zdraví těla:
- Zvyšuje imunitní obranu.
- Je to další zdroj energie.
- Normalizuje krevní tlak, zvláště užitečné pro hypotonické pacienty.
- Aktivuje duševní činnost, zlepšuje paměť, pozornost.
- Pomáhá bojovat proti depresi, předchází nervovým poruchám a chorobám.
- Podporuje normální růst těla, reguluje chuť k jídlu.
- Hraje důležitou roli v prevenci anémie.
- Podporuje sexuální funkce u mužů, zvyšuje plodnost.
- Snižuje podrážděnost a nervovou podrážděnost.
- Účinné pro nespavost.
- Zabraňuje obezitě jater a zlepšuje její stav.
Vitamin B12 navíc urychluje syntézu bílkovin, což vede ke zvýšení jeho koncentrace a akumulace v těle. Podporuje tvorbu červených krvinek, které jsou hlavním zdrojem kyslíku a dalších živin pro všechny vnitřní orgány. Díky kyanokobalaminu se urychluje absorpce kyseliny listové membránou neuronů a erytrocytů. Vitamín hraje důležitou roli v metabolickém procesu a zrychluje metabolismus sacharidů a tuků.
Prameny
Vitamin B12 je syntetizován nezávisle v těle ve střevech, ale to se děje v malých dávkách. S věkem, s určitými chorobami nebo s pravidelným sportovním tréninkem klesá jeho přirozená úroveň, tělo potřebuje další zdroje. Vitamin můžete získat jídlem.
© bigmouse108 - stock.adobe.com
Obsah v produktech:
| Produkt | μg / 100 g |
| Skopové maso | 2-3 |
| Hovězí | 1,64-5,48 |
| Krůtí filé | 1,6-2 |
| Vařený kapr | 1,5 |
| Krevety | 1,1 |
| Kuřecí srdce | 7,29 |
| Mušle | 12 |
| Mléko | 0,4 |
| Okoun | 1,9 |
| Chobotnice | 20 |
| Kuřecí / vepřová játra | 16,58/26 |
| Solené / uzené sledě | 13/18 |
| Makrela | 8,71 |
| Mléčné výrobky | 0,7 |
| Tvrdý sýr | 1,54 |
| Treska | 0,91 |
| Kuřecí maso | 0,2-0,7 |
| Slepičí vejce / žloutek | 0,89/1,95 |
Denní sazba (návod k použití)
Denní příjem vitaminu B12 závisí na věku, životním stylu, individuálních vlastnostech těla. Vědci však standardizovali koncept normy a odvodili její průměrnou hodnotu pro různé věkové skupiny:
| Věková skupina | Průměrný denní požadavek, mcg / den |
| Kojenci 0 až 6 měsíců | 0,4 |
| Kojenci 7 až 12 měsíců | 0,5 |
| Děti od 1 do 3 let | 0,9 |
| Děti od 4 do 8 let | 1,2 |
| Děti od 9 do 13 let | 1,8 |
| Dospělí od 14 let | 2,4 |
| Těhotné a kojící ženy | 2,6 |
Deficit
Množství vitaminu potřebné pro normální fungování ne vždy vstupuje do těla. S jeho nedostatkem se mohou objevit následující příznaky:
- Letargie, apatie.
- Nespavost.
- Zvýšená nervová podrážděnost a podrážděnost.
- Závrať.
- Anémie na pozadí snížení hladiny hemoglobinu v krvi.
- Porucha stolice.
- Modřiny při nejmenším tlaku na kůži.
- Výskyt onemocnění dásní a krvácení.
- Křeče.
- Zhoršení pleti, bledost.
- Vypadávání vlasů, matnost a lámavost.
Pokud máte několik příznaků, musíte se poradit s lékařem, který vám předepíše nezbytné testy a určí příčinu poruch a poté předepíše nejvhodnější léky k jejich odstranění a léčbě kořene problému.
Přečtěte si více o onemocněních spojených s nedostatkem vitaminu B12 ve zdroji - wikipedia.
Přebytek vitaminu
Vzhledem k tomu, že vitamin B12 je rozpustný ve vodě, je jeho přebytek schopen vylučovat z těla sám. Nekontrolované používání doplňků a porušení doporučené denní dávky však může vést k nepříjemným následkům:
- problémy se stolicí;
- narušení gastrointestinálního traktu;
- rázy krevního tlaku;
- výskyt alergických kožních vyrážek.
Pokud se tyto příznaky objeví, doporučuje se přestat užívat doplňky, poté příznaky předávkování zmizí a práce systémů těla se vrátí k normálu.
© elenabsl - stock.adobe.com
Indikace pro použití
Vitamin B12 je předepsán pro různé patologické změny v těle, včetně těch způsobených vyčerpávající dietou a intenzivním sportovním tréninkem. Ukazuje se ke vstupu, když:
- anémie;
- onemocnění jater, včetně různých forem hepatitidy;
- časté nachlazení na pozadí snížené imunity;
- kožní onemocnění různé etiologie;
- neurózy a jiné poruchy nervového systému;
- pokles počtu červených krvinek v krvi;
- nemoc ledvin;
- Dětská mozková obrna, Downova choroba.
Kontraindikace
Nedoporučuje se užívat vitamin B12 pro závažná onemocnění oběhového systému:
- embolie;
- leukémie;
- hemochromatóza.
Bez konzultace s odborníkem byste neměli užívat vitamínové doplňky těhotným a kojícím ženám ani dětem do 18 let. Je možná individuální intolerance ke komponentám.
Interakce s jinými léky
- Užívání draslíku snižuje rychlost absorpce kyanokobalaminu, proto byste neměli kombinovat užívání těchto doplňků. Přesto stojí za to vědět, že vzhledem k tomu, že se vitamin B12 je schopen akumulovat a zůstat v těle po určitou dobu, krátký příjem draslíku, pokud je lékařsky indikován, nesníží hladinu vitaminu v krvi.
- Absorpce kyanokobalaminu je snížena při užívání antihyperlipidemických a antituberkulózních léků.
- Kyselina askorbová zvyšuje množství vitaminu syntetizovaného ve střevě a je také jeho vodičem do buňky.
Pilulky nebo výstřely?
Vitamin B12 se prodává v lékárně jako pilulky a injekce. Obě formy mají kompenzovat nedostatek vitaminu v těle, ale zpravidla jsou to tablety předepsané k prevenci nedostatku vitaminu B12. Jsou přijímány v kurzech, které jsou účinné při drobných poruchách spojených s nedostatkem vitamínů, jejich činnost je spíše zaměřena na prevenci vzniku nedostatku vitamínů. Injekce jsou předepsány pro kriticky nízkou hladinu vitaminu v krvi a také pro doprovodná onemocnění, která brání jeho tvorbě.
Kyanokobalamin, dodávaný injekčně, se vstřebává mnohem rychleji, protože nezávisí na přítomnosti speciálního enzymu v žaludku a vstupuje přímo do krevního oběhu, čímž obchází fázi štěpení. Stupeň jeho asimilace dosahuje 90% oproti 70% získaných orálně.
Vitamin B12 pro sportovce
Pravidelná fyzická aktivita vede k intenzivnímu výdeji všech živin, včetně vitaminu B12. Pro doplnění požadovaného množství by sportovci měli užívat speciálně vyvinuté doplňky stravy.
Vitamin B12 díky své aktivní účasti na metabolismu sacharidů přispívá k produkci další energie během sportu, což vám umožňuje zvýšit zátěž a prodloužit dobu tréninku.
Díky příznivému účinku na stav nervového systému kyanokobalamin zlepšuje koordinaci pohybů, pomáhá soustředit se na provedení konkrétního cvičení, což umožňuje pečlivěji vypracovat každou svalovou skupinu.
Vitaminové doplňky jsou zvláště užitečné pro vegetariány, protože většina z nich se nachází v živočišných produktech.
Pomáhá nejen zlepšit kvalitu tréninku, ale také zotavit se ze soutěže stabilizací nervového systému.
Nejlepší 5 doplňků vitaminu B12
název | Výrobce | Formulář vydání | aplikace | Cena | Balení fotografie |
| Vitamin B12 | Solgar | 60 tobolek na sání / 1000 mcg | 1 kapsle denně | 800 rublů | |
| B-12 | Nyní Foods | 250 pastilek / 1000 μg | 1 pastilka denně | 900 rublů | |
| Neurobion | MERCK | Ampule / 100 mg | 1 ampulka denně | 300 rublů pro 3 ampule |  |
| Tablety / 200 mcg | 3krát denně, 1 tableta | 330 rublů pro 20 tablet |  | ||
| Neurovitan | Al-Hikma | 30 gummies / 0,25 mg | 1 až 4 tablety denně | 170 rublů | |
| Kyanokobalamin | Závod Borisov, Bělorusko | Ampule 1 ml / 500 mikrogramů | Od 1 ampulky denně v závislosti na nemoci | 35 rublů pro 10 ampulí. |  |
