Protein
4K 0 21.10.2018 (poslední revize: 02.07.2019)
Výběr levného a vysoce kvalitního proteinu z mnoha nabídek na trhu lze snadno zaměnit. Každý výrobce dovedně inzeruje svůj vlastní produkt, zaměřuje se na výhody a skrývá nevýhody. Výsledkem je nesprávně zvolená výživa a pokles sportovního výkonu. Proto je důležitý objektivní přehled levných směsí, spolehlivé posouzení jejich kladů a záporů.
Typy bílkovin
V souladu s proteinovou složkou jsou proteiny rozděleny do několika typů:
- Syrovátka je syrovátkový produkt získaný filtrací. Snadno se vstřebává, takže jej lze použít před a po cvičení. Stimuluje metabolické procesy, inhibuje využití lipidů, stává se zdrojem aminokyselin pro budování svalů.
- Kasein je další mléčný derivát, ale jedna část je vyrobena ze syrovátky a druhá z kaseinového proteinu. Je to „pomalý“ produkt, který je tělem absorbován po dlouhou dobu. Proto je jeho účelem noční recepce.
- Mléko - směs dvou typů bílkovin na bázi mléka: 20% - syrovátkový derivát a 80% - kasein. Je zřejmé, že většina z nich je pomalý protein, takže je lepší si ho dát před spaním, ale 20% syrovátky ho umožňuje brát mezi obědem, snídaní a večeří.
- Sója je rostlinný protein. Má horší složení aminokyselin, proto tak dobře nestimuluje růst svalů. Ale na druhou stranu je to nepostradatelné pro ty, kteří mléko nevydrží. Je užitečný pro ženy, protože aktivuje syntézu ženských hormonů.
- Vejce - má maximální biologickou hodnotu. Je vyroben z bílků a je vysoce stravitelný. Jedinou nevýhodou jsou vysoké náklady.
- Vícesložkový - směs všech výše uvedených. Vstřebává se pomaleji než syrovátka, ale má kompletní složení aminokyselin. Podáme žádost v kteroukoli vhodnou denní dobu. Často obohacený o BCAA, kreatin.
Každý typ je k dispozici jako hydrolyzát, izolát a koncentrát.
Vysoce koncentrované proteinové koktejly
Pořadí populárních proteinů je uvedeno v tabulce.
| Jméno výrobku | % bílkovin na 100 g směsi | Cena v rublů za 1000 g | Fotka |
| Protein 90 od společnosti PowerSystem | 85,00 | 2660 |  |
| Protein 80 podle QNT | 80,00 | 2000 |  |
| Whey Protein Complex 100% od společnosti Olimp | 75,00 | 1300 |  |
| Super-7 od Scitec | 70,00 | 2070 | |
| Ach jo! Total Protein System od společnosti OhYeah! Výživa | 65,30 | 1600 |  |
| Whey Protein od společnosti Inner Armor | 60,00 | 1750 |  |
Všechny ceny v tabulce jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na obchodě prodávajícím sportovní výživu.
Poměr složení / cena
Cena odpovídá složení směsi. Koktejly obvykle mohou obsahovat:
- Izolujte s 95% obsahem bílkovin. Toto je nejvhodnější směs pro získání svalové hmoty. Minimální nečistoty, ne více než 1%. Metoda následného čištění je mikro- a ultrafiltrace, což zvyšuje náklady na koktejl. Cena takového produktu může být demokratická, pouze pokud se k němu přidá něco jiného.
- Koncentrujte s 80% bílkovin. Obsahuje tuky a sacharidy. Čištění není kompletní, takže cena je nízká.
- Hydrolyzát, až 90% bílkovin. Ve skutečnosti jde o izolát štěpený enzymy na aminokyseliny. Používá se pro strukturování reliéfu a je drahý.
Rozpočet TOP
Nejvýhodnější je vyhodnotit a analyzovat náklady a užitečné vlastnosti rozpočtového produktu podle tabulky:
| název | % bílkovin | Cena v rublů za kg | Další komponenty | Fotka |
| PVL Mutant Whey - syrovátkový protein z Kanady | 60 | 1750 | Aminokyseliny | |
| Fitness Authority Whey Protein | 65 | 1700 | Ne |  |
| FitWhey Whey Protein 100 WPC | 77 | 1480 | BCAA |  |
| Activlab Muscle Up Protein | 77 | 1450 | Nepřítomen |  |
| Protein Factory Whey Protein Concentrate | 85 | 1450 | Aminokyseliny |  |
| Ostro Vit WPC 80 | 80 | 1480 | Aminokyseliny |  |
| All Nutrition Whey Protein | 80 | 1480 | BCAA |  |
| My Protein Impact Whey Protein | 85 | 1500 | Aminokyseliny |  |
Nákup produktu pod cenou uvedenou v tabulce je téměř nemožný.
Nejlevnější protein
Vysoce kvalitní vícesložkový koktejl Protein Mix Honey Cookies od Power Pro je nejlevnější protein (komplex syrovátkového proteinu, hydrolyzátu kolagenu a kaseinu). Cena - 950-1000 rublů. na kg.
Výsledek
Při hledání nejekonomičtější možnosti sportovní výživy nezapomeňte na kvalitu produktu a jeho účinnost. Nízká cena často znamená, že obsah bílkovin ve výrobku je nižší, než kolik je požadováno pro odpovídající výživu a růst svalů.
