Drcené brambory s bylinkami

Brambory - 1 kg
Olivový olej - 4 lžíce. l.
Stolní sůl - podle chuti
Mletý černý pepř - podle chuti
Zakysaná smetana - 200 g
Zelená cibule - několik peří
Máta - 2 větvičky
Petržel - 2 větvičky
Česnek - 1 hřebíček
Citronová šťáva - 2 lžičky

Bílkoviny 2 g
Tuk 0,4 g
Sacharidy 18,1 g

Recept na výrobu lahodných drcených brambor v plášti s bylinkami

Počet porcí v balení - 2 porce.

Pokyny krok za krokem

Drcené brambory s bylinkami jsou vynikajícím pokrmem, který si můžete vychutnat nejen během oběda či večeře, ale můžete si je vzít i na piknik. Zelenina je zevnitř neuvěřitelně něžná, i když po upečení je pokryta křupavou kůrkou. Navzdory skutečnosti, že v misce není příliš mnoho kalorií, nemělo by být nadměrně používáno, aby nepoškodilo postavu.

Jak dlouho vydrží jídlo v chladničce? Produkt musí být spotřebován do tří dnů. V tomto případě musí být brambory v uzavřené nádobě.

Krok 1

K výrobě vařených brambor v jejich slupce je vhodné vzít si mladé hlízy s ne příliš silnou slupkou. Zelenina musí být důkladně umyta (můžete použít žínku), dát do hrnce a nalijte studenou vodu. Doba vaření je přibližně 10-15 minut.

Krok 2

Zatímco se vaří brambory, musíte se postarat o omáčku, se kterou se bude jídlo podávat. K tomu budete muset jemně nasekat peří zelené cibule, petrželky a listů máty. Předtím musí být zelenina důkladně omyta pod tekoucí vodou a usušena.

Krok 3

Nyní musíte v malé misce smíchat zakysanou smetanu, nasekané bylinky, nasekaný stroužek česneku a citronovou šťávu. Omáčku důkladně promíchejte a chvíli ji vložte do chladničky, dokud nebudou brambory vařené.

Krok 4

Když je zelenina připravená, vypusťte vodu z pánve a hlízy přeneste na bavlněný ručník a osušte.

Krok 5

Když jsou brambory zcela vychladlé, musíte si vzít plech na pečení, namazat je olejem a na něj položit zeleninu. Hlízy by měly být lehce přitlačeny dolů, ale tak, aby byla zachována celistvost produktu a nebylo získáno pyré. K tomu můžete použít rozdrcení.

Krok 6

Povrch drcených bramborových hlíz musí být opatrně potřen olivovým olejem pomocí silikonového kartáče.

Krok 7

Pošlete plech s mezerami do trouby předehřáté na dvě stě stupňů po dobu asi 25-30 minut, dokud povrch brambor nebude pokryt zlatou krustou.

Krok 8

Vařené brambory v bundě pečené v troubě, připravené k jídlu. Produkt doplňte nakrájenou zelenou cibulkou. Zelenina se podává ke stolu spolu se zakysanou smetanovou omáčkou. Je velmi snadné vyrobit takové jídlo podle postupného receptu s fotografií. Hlavní věc je přesně dodržovat výše uvedené pokyny. Výsledkem bude, že brambory budou neuvěřitelně chutné, zdravé a uspokojivé. Dobrou chuť!