Kuřecí guláš se zeleninou - recept s fotografií, jak lahodně vařit * Crossfit

Kuřecí stehno - 3-4 ks.
Kuřecí vývar - 350 ml
Rajče (střední velikost) - 3 ks.
Cibule - 2-3 ks.
Mrkev - 2 ks.
Paprika (sladká) - 1 ks.
Petržel - malá parta
Hořká paprika - 1 ks.
Česnek - 2 hřebíčky
Mořská sůl podle chuti
Mletá paprika - podle chuti
Olivový olej - podle potřeby

Bílkoviny 8,31 g
Tuk 7,35 g
Sacharidy 5,35 g

Počet porcí v balení: 8 porcí

Pokyny krok za krokem

Kuřecí guláš se zeleninou je velmi uspokojivé, ale ne příliš kalorické jídlo, které lze snadno připravit doma. Můžete dušit maso s jakýmikoli houbami a zeleninou, můžete například použít květák nebo brokolici. Tento recept používá kuřecí vývar, který musí být předem připraven. Tuto kapalinu však lze nahradit vodou: tímto způsobem snížíte obsah kalorií v misce a ukáže se, že je dietní. Připravili jsme pro vás rychlý a snadný recept s fotografií, která vám pomůže uvařit lahodný guláš se zeleninou doma.

Krok 1

Nejprve musíte připravit všechny produkty. Kuřecí stehna je nutné umýt pod tekoucí vodou a osušit ručníkem. Položte na stůl zeleninu, bylinky a koření, aby byly po ruce. Když je vše připraveno, můžete začít vařit.

Krok 2

Kuřecí stehna musí být rozdělena na dvě části. Stehno a dolní končetinu byste měli dostat zvlášť. Tyto porce bude vhodné podávat.

Krok 3

Nyní oloupejte cibuli a mrkev. Nakrájejte zeleninu na malé kostky. Oloupejte sladké papriky ze semen a nakrájejte také na malé kousky.

Krok 4

Vezměte pánev, nalijte olivový olej a položte na sporák. Když je olej horký, přidejte na pánvi nakrájenou zeleninu. Smažte je do poloviny a převeďte do jiné misky.

Krok 5

Vložte kuře do pánve, kde byla právě smažená zelenina. Smažte maso do zlatova ze všech stran.

Krok 6

Maso smažené na olivovém oleji musí být přeneseno do hluboké a široké pánve. Pošlete tam smaženou zeleninu.

Krok 7

Nyní musíme připravit rajčata. Musí být odloupnuty. Aby to bylo jednodušší, zalijeme rajčata vroucí vodou a necháme 3-5 minut působit. Poté oloupejte rajčata a nakrájejte zeleninu na malé kostky.

Krok 8

Pošlete nakrájená rajčata na pánev s kuřecím masem a zeleninou. Nalijte všechny přísady vývarem a zapalte. Dochutíme solí. Maso nebude dlouho duseno, pouze 20–30 minut, protože je téměř hotové.

Rada! Připravenost masa zkontrolujte vidličkou nebo nožem: pokud přístroj snadno vstoupí a nevyteče krev, je miska připravena.

Zatímco se jídlo dusí, můžete si připravit petržel a feferonku. Potraviny dobře umyjte pod tekoucí vodou a jemně nakrájejte.

Krok 9

Hotové kuře dáme na talíř, ozdobíme čerstvými bylinkami a nadrobno nakrájenou feferonkou. Jídlo lze podávat u stolu. Vynikající přílohou pro takové maso bude pohanka nebo rýže. Doufáme, že tento recept byl pro vás užitečný a nyní víte, jak si doma uvařit kuře se zeleninou. Dobrou chuť!