Dušené zelené fazolky - recept s fotografií, jak vařit * Crossfit

Zelené fazole - 500 g
Česnek - 1 hlava
Cibule (malá) - 1 ks.
Rajče (malá velikost) - 3 ks.
Čerstvá petržel - 1 svazek
Koření a koření - volitelné
Jedlá sůl podle chuti
Mletý černý pepř - 1 malá špetka
Rostlinný nebo olivový olej - podle potřeby
Vroucí voda (pro blanšírování rajčat) - pokud je to nutné

Bílkoviny 1,3 g
Tuk 3,1 g
Sacharidy 3,7 g

Počet porcí v balení: 2 porce.

Pokyny krok za krokem

Dušené zelené fazolky jsou chutné a zdravé jídlo, které vás potěší nejen nízkým obsahem kalorií, ale také příjemnou chutí. Miska se připravuje ne déle než hodinu, ale doba vaření se může lišit, protože hodně závisí na typu fazolí a jejich věku. Na přání můžete do jídla přidat své oblíbené přísady, jako jsou houby, květák nebo brokolice. Můžete experimentovat a přidat mleté maso nebo jemně nasekané maso. Jak vařit dušené fazole doma rychle a snadno, se dozvíte dále v podrobném receptu s fotografií.

Krok 1

Nejprve připravte všechny ingredience. Připravte si 500 gramů fazolí, stejně jako 3 rajčata a bylinky. Vyberte si své oblíbené koření a koření, stejně jako cibuli a česnek. Pokud je vše připraveno, můžete začít vařit.

Krok 2

Zelené fazole umyjte a nakrájejte na středně velké kousky. Pamatujte, že čím menší je krájení, tím rychleji se pokrm uvaří.

Krok 3

Nyní musíte připravit rajčata. Nejprve je třeba je odloupnout. Chcete-li to provést, musíte provést řezy ve spodní části zeleniny a poté rajčata zalijeme vroucí vodou a necháme 3-5 minut. Po uplynutí času rajčata vyjměte a oloupejte. Tento postup je nezbytný, aby se zelenina snáze loupala. Konzistence těchto rajčat je rovnoměrnější a produkt lépe namáčí pokrm šťávou. Oloupaná rajčata nakrájejte na malé šálky.

Krok 4

Nasekané fazole dáme do kastrolu, podlejeme vodou a dáme na sporák. Produkt vařte 20 minut.

Poznámka! Připravenost fazolí lze určit následovně. Propíchněte produkt: pokud je napůl hotový, to znamená, že propichuje dobře, ale s křupáním, pak jej vyjměte ze sporáku.

Krok 5

Zatímco se fazole vaří, můžete si udělat jinou zeleninu, jako je cibule. Zelenina musí být oloupána a opláchnuta pod tekoucí vodou. Tato manipulace by měla být prováděna s česnekem. K jídlu stačí 1–2 hlavy česneku, ale pokud máte rádi slanější pokrmy, můžete jich přidat libovolně mnoho. Oloupaná a umytá cibule by měla být nakrájena na tenké půlkruhy. A česnek lze libovolně sekat.

Krok 6

Vezměte pánev, nalijte do ní rostlinný nebo olivový olej a položte ji na sporák. Když je olej horký, přidejte na pánvi nakrájenou cibuli a česnek. Zeleninu vařte jednu nebo 2 minuty.

Krok 7

Nyní můžete do cibulové pánve přidat napůl uvařené zelené fazolky nakrájené na kousky.

Krok 8

Po fazolích přidejte oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata. Umístěte pánev se zeleninou na sporák a vařte 15-20 minut. Několik minut před dokončením přidejte sůl, koření a černý pepř.

Krok 9

Hotové dejte na porcované talíře. Nakrájejte petržel jemně a posypte na misku. Podávejte teplé. Doufáme, že už nemáte otázku, jak vařit zelené fazole doma. Dobrou chuť!