- Bílkoviny 1,6 g
- Tuk 0,9 g
- Sacharidy 4,6 g
Níže je uveden snadno připravitelný krok za krokem recept s fotografií lahodné čočkové polévky z pyré.
Počet porcí v balení: 2 porce
Pokyny krok za krokem
Čočková polévka z pyré je vynikající nízkokalorické jídlo, které si můžete snadno připravit sami doma. Dietní polévka se připravuje na bázi kuřecího vývaru a červené čočky. Spolehněte se na své vlastní chutě a touhy. Pokud chcete připravit štíhlé vegetariánské jídlo, použijte zeleninový vývar. Zde je jednoduchý podrobný fotografický recept na přípravu výživné polévky z paprikového pyré, která je vhodná pro PP. Z inventáře budete potřebovat mixér nebo mixér.
Krok 1
Nejprve připravte všechny přísady pokrmu. Změřte správné množství červené čočky, papriky a rajčatové pasty. Nalijte vývar do karafy (pro větší pohodlí), umyjte mrkev a byliny.
© koss13 - stock.adobe.com
Krok 2
Vezměte cibuli a oloupejte ji, opláchněte zeleninu ve studené vodě a nakrájejte na středně velké kostky. Aby se při krájení cibule neslhaly oči, namočte si kromě zeleniny také nůž. Mrkev oloupejte, základ s bylinkami nakrájejte a zeleninu nakrájejte na kostičky přibližně stejně velké jako cibule.
© koss13 - stock.adobe.com
Krok 3
Na sporák postavte hluboký hrnec, na dno nalijte olivový olej nebo rostlinný olej (můžete si dát i kousek másla). Uspořádejte nakrájenou mrkev a cibuli, dobře promíchejte a posypte paprikou. Smažte na mírném ohni po dobu 3-5 minut a občas promíchejte.
© koss13 - stock.adobe.com
Krok 4
Jakmile je cibule čirá a mrkev měkčí, přidejte předpranou a sušenou čočku a dobře promíchejte.
© koss13 - stock.adobe.com
Krok 5
Do obrobku nalijte tenkým proudem zeleninový nebo kuřecí vývar. Pokud jste vývar solili během vaření, nemusíte přidávat více soli. Pokud ne, přidejte sůl a pepř.
© koss13 - stock.adobe.com
Krok 6
Vložte rajčatovou pastu do hrnce s ostatními přísadami. Dobře promíchejte, počkejte, až se sochor vaří, zavřete víko a duste ho na mírném ohni, dokud čočková zrna nejsou měkká (asi 15–20 minut).
© koss13 - stock.adobe.com
Krok 7
Zatímco se čočka vaří, řešte rajčata. Umyjte, odřízněte pevnou část nástavce zelenina-stonek a rajčata nakrájejte na malé kousky.
Kůru můžete nechat, ale pokud máte pár minut volného času, je lepší rajčata opařit vroucí vodou a oloupat slupku před nakrájením zeleniny.
Vložte nakrájená rajčata do hrnce, důkladně promíchejte, počkejte, až se vaří, poté snižte teplotu a pokračujte v vaření po dobu 5-7 minut.
© koss13 - stock.adobe.com
Krok 8
Po stanovené době zkuste polévku, je-li to nutné, znovu sůl nebo pepř. Odstraňte z tepla a nechte pár minut stát. Přeneste do mísy nebo pyré přímo v hrnci. Měli byste získat homogenní hmotu podobnou konzistenci jako při likvidaci bramborové kaše.
© koss13 - stock.adobe.com
Krok 9
Lahodná bezmasá čočková pyré dietní polévka vařená s paprikou je hotová. Nalijte do pěkných talířů, nahoře ozdobte nadrobno nasekanými bylinkami a podávejte s nízkotučnou zakysanou smetanou. Dobrou chuť!
© koss13 - stock.adobe.com
