Vitamíny
2K 0 03/26/2019 (poslední revize: 07/02/2019)
Vitamin D3 je možná nejslavnějším a nejoblíbenějším představitelem vitamínů skupiny D. Byl objeven v první polovině 20. století, kdy vědci studovali biochemickou strukturu buněk vepřové kůže a identifikovali dosud neznámé složky, které vykazovaly svou aktivitu pod vlivem záření ultrafialové světlo. Jeho předchůdcem byl dříve objevený vitamin D2, ale jeho příznivé vlastnosti byly 60krát nižší.
Jiným názvem vitaminu je cholekalciferol, který na rozdíl od jiných vitamínů skupiny D vstupuje do těla nejen s jídlem rostlinného původu, ale je také nezávisle syntetizován v lidské kůži a nachází se také v živočišných produktech. Cholekalciferol se účastní téměř všech procesů v těle. Bez ní je normální fungování imunitního, nervového a kardiovaskulárního systému, kostního a svalového aparátu nemožné.
Vlastnosti vitaminu D3
- Posiluje příznivé účinky vápníku, hořčíku a fosforu a zlepšuje jejich vstřebávání ve střevě. Díky vitaminu D3 se tyto látky rychleji šíří buňkami kostí, chrupavek a kloubů, opravují poškozené oblasti a doplňují nerovnováhy, které se jistě vyskytují u profesionálních sportovců i starších lidí. Cholekalciferol zabraňuje vyplavování vápníku z kostí, zabraňuje osifikaci tkáně chrupavky. Bylo zjištěno, že obyvatelé slunečných oblastí, jejichž koncentrace vitamínů je vyšší než například obyvatelé středního Ruska, mají problémy s pohybovým aparátem mnohem méně často.
- Vitamin D3 aktivuje tvorbu imunitních buněk, které jsou syntetizovány v kostní dřeni. Rovněž se aktivně podílí na produkci více než 200 peptidů, které jsou hlavními nepřáteli bakteriálních buněk.
- Cholekalciferol pomáhá posilovat plášť nervových buněk a také zrychluje přenos nervových impulzů z centrálního nervového systému do periferních. To vám umožní zlepšit rychlost reakce, zvýšit výdrž, aktivovat paměť a myšlení.
- Pravidelný příjem vitaminu v množství potřebném pro tělo zabraňuje růstu nádorů, snižuje riziko rakoviny a pomáhá zastavit růst metastáz.
- Vitamin pomáhá ve fungování endokrinního systému regulací hladiny inzulínu produkovaného v nadledvinách a kontrolou koncentrace glukózy v krvi.
- Cholekalciferol normalizuje krevní tlak, posiluje sexuální funkce u mužů a přispívá k normálnímu průběhu těhotenství u žen.
© Normaals - stock.adobe.com
Návod k použití (denní sazba)
Potřeba vitaminu D3, jak jsme si poznamenali výše, závisí na mnoha faktorech: oblast bydliště, věk, fyzická aktivita. Vědci však odvodili průměrnou denní potřebu cholekalciferolu. Zobrazuje se v tabulce.
| Stáří | Denní sazba |
| 0 až 12 měsíců | 400 IU |
| 1 až 13 let | 600 IU |
| 14-18 let | 600 IU |
| 19 až 70 let | 600 IU |
| Od 71 let | 800 IU |
V případě vitaminu D3 se 1 IU rovná 0,25 μg.
Indikace pro použití
- Nadměrné množství melaninu. Tmavá kůže neabsorbuje ultrafialové paprsky dobře, protože melanin jednoduše potlačuje jejich účinek. Proto u lidí s tmavou barvou kůže není vitamin D3 zpravidla dostatečně syntetizován sám o sobě. Používání opalovacích krémů také inhibuje tvorbu vitaminu. Během slunečného období se doporučuje zůstat venku 15-20 minut denně bez speciálních ochranných prostředků, vyhýbat se denní době od 11 do 16 hodin, kdy je sluneční aktivita nebezpečná.
- Změny související s věkem. Koncentrace mnoha živin s věkem klesá a vitamin D není výjimkou. Starší lidé si toho musí zajistit dostatečný přísun, protože to přímo ovlivňuje sílu kostí a kloubů, která se časem snižuje.
- Sportovní trénink. Intenzivní a pravidelné cvičení vede k nadužívání živin a vitamin D3 pomáhá obnovit výživovou rovnováhu a také zabraňuje oděru chrupavky a posiluje klouby.
- Ubytování v regionech s krátkou denní dobou.
- Vegetariánství a beztučné diety. Vitamin D se nachází v optimálním množství pouze v potravinách živočišného původu. Je rozpustný v tucích, takže přítomnost tuku je jednou z nejdůležitějších podmínek pro jeho dobrou absorpci.
© makaule - stock.adobe.com
Obsah v potravinách
Obsah vitaminu D3 v některých druzích potravin (na 100 g, mcg)
| Ryby a mořské plody | Živočišné produkty | Bylinné produkty | |||
| Halibutská játra | 2500 | Žloutek | 7 | Lišky | 8,8 |
| tresčí játra | 375 | Vejce | 2,2 | Smrži | 5,7 |
| Rybí tuk | 230 | Hovězí | 2 | Hlívy ústřičné | 2,3 |
| Akné | 23 | Máslo | 1,5 | Zelený hrášek | 0,8 |
| Šproty v oleji | 20 | Hovězí játra | 1,2 | Bílé houby | 0,2 |
| Sleď | 17 | Holandský sýr | 1 | Grapefruit | 0,06 |
| Makrela | 15 | Tvaroh | 1 | Žampiony | 0,04 |
| Červený kaviár | 5 | Zakysaná smetana | 0,1 | Petržel kopr | 0,03 |
Nedostatek vitamínů
Nedostatek cholekalciferolu především ovlivňuje stav prvků kosterního systému. U dětí se to projevuje křivicí a u dospělých - řídnutím kostní tkáně. Mezi příznaky nedostatku patří obecná slabost, křehké nehty, rozpadající se zuby a bolest kloubů a páteře.
Na pozadí nedostatku vitaminu D3 vznikají problémy s krevním tlakem, vyvíjí se chronická únava, naruší se činnost nervového systému a zvyšuje se riziko vzniku depresivních stavů.
Kontraindikace
Recepce v dětství musí být dohodnuta s lékařem, totéž by mělo být provedeno u těhotných a kojících žen. Užívání doplňků obsahujících vitamin D3 se nedoporučuje, pokud je v těle nadbytek vápníku a také v případě otevřené formy tuberkulózy, urolitiázy a problémů s ledvinami.
Doplňky vitaminu D3
Vitamin má tři hlavní formy: sprej, roztok a tablety. Tabulka poskytuje přehled nejpopulárnějších z těchto tabletů.
| název | Výrobce | Instrukce | Balení fotografie |
| Vitamin D3 Gummies | Kalifornská výživa zlata | 2 tablety denně s jídlem | |
| Vitamin D-3, vysoká účinnost | Nyní Foods | 1 kapsle denně s jídlem | |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | Solgar | 1 tableta denně | |
| D3 | 21. století | 1 kapsle denně | |
| Vitamin D3 | Doktor nejlepší | 1 tableta denně | |
| Vitamin D3 s kokosovým olejem | Sportovní výzkum | 1 želatinová tobolka denně |
