Mandarinka je citrusové ovoce, které chutná šťavnatě a sladce. Když mluvíme o citrusech, každý si okamžitě vzpomene na vitamin C, ale to není zdaleka jediná výhoda ovoce. Ovoce je zvláště užitečné v období podzim-zima, kdy je vyčerpán přísun vitamínů v těle. Díky své šťavnatosti produkt snadno uhasí žízeň.
Kromě kyseliny askorbové je ovoce bohaté na vitamíny a stopové prvky, obsahuje pektin, glukózu a vlákninu. Plody jsou vhodné pro dietní stravu - vzhledem ke svým biologickým vlastnostem nejsou schopné hromadit dusičnany. Mandarinka se používá jako antipyretikum a protizánětlivý prostředek.
Pro zachování zdraví a posílení imunity se doporučuje konzumovat mandarinky pravidelně, ale v malém množství, aby nevyvolávala alergickou reakci těla.
Ovoce pomáhá při hubnutí - používá se jako zdravé občerstvení s nízkým obsahem kalorií. Dny půstu lze uspořádat na mandarinkách. A někteří odborníci na výživu doporučují dietu s mandarinkami, která vám pomůže účinně zhubnout.
Obsah a složení kalorií
Mandarinka obsahuje bohatou sadu užitečných a výživných látek, zejména vitamíny A, C, vitamíny B, draslík, vápník, železo a fosfor. 100 g čerstvého ovoce bez slupky obsahuje 38 kcal.
Obsah kalorií jedné mandarinky se slupkou je od 47 do 53 kcal, v závislosti na odrůdě a stupni zrání produktu.
Kůra mandarinky obsahuje 35 kcal na 100 g.
Obsah kalorií v sušené mandarince je podle odrůdy 270 - 420 kcal na 100 g, sušená mandarinka - 248 kcal.
Nutriční hodnota mandarinové dřeně na 100 gramů produktu:
- bílkoviny - 0,8 g;
- tuky - 0,2 g;
- sacharidy - 7,5 g;
- vláknina - 1,9 g;
- voda - 88 g;
- popel - 0,5 g;
- organické kyseliny - 1,1 g
Složení mandarinkové kůry na 100 gramů produktu obsahuje:
- bílkoviny - 0,9 g;
- tuky - 2 g;
- sacharidy - 7,5 g.
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů v mandarinkové buničině je 1: 0,3: 9,4.
Vitaminové složení mandarinky
Mandarinka obsahuje následující vitamíny:
| Vitamín | množství | Výhody pro tělo | |
| Vitamin A | 10 mikrogramů | Má antioxidační vlastnosti, zlepšuje vidění, stav pokožky a vlasů, posiluje imunitní systém, reguluje syntézu bílkovin a normalizuje metabolismus. | |
| Beta karoten | 0,06 mg | Syntetizuje vitamin A, má antioxidační účinek, zlepšuje vidění, posiluje imunitní systém a podporuje regeneraci kostní tkáně. | |
| Vitamin B1 nebo thiamin | 0,06 mg | Reguluje metabolismus sacharidů, tuků a bílkovin, podporuje nervové vzrušení, chrání buňky před účinky toxických látek. | |
| Vitamin B2 nebo riboflavin | 0,03 mg | Posiluje nervový systém, reguluje metabolismus, podílí se na tvorbě červených krvinek, chrání sliznice. | |
| Vitamin B4 nebo cholin | 10,2 mg | Normalizuje práci nervového systému, odstraňuje toxiny, obnovuje jaterní buňky. | |
| Vitamin B5 nebo kyselina pantothenová | 0,216 mg | Podílí se na oxidaci sacharidů a mastných kyselin, syntetizuje glukokortikoidy, normalizuje nervový systém, zlepšuje stav pokožky, podílí se na tvorbě protilátek. | |
| Vitamin B6 nebo pyridoxin | 0,07 mg | Syntetizuje nukleové kyseliny, zlepšuje fungování nervového systému, podporuje syntézu hemoglobinu a snižuje svalové křeče. | |
| Vitamin B9 nebo kyselina listová | 16 μg | Podílí se na tvorbě všech buněk těla, na syntéze enzymů a aminokyselin, podporuje normální průběh těhotenství a tvorbu plodu. | |
| Vitamin C nebo kyselina askorbová | 38 mg | Má antioxidační vlastnosti, posiluje imunitní systém, chrání tělo před bakteriemi a viry, reguluje syntézu hormonů a procesy hematopoézy, podílí se na syntéze kolagenu a normalizuje metabolismus. | |
| Vitamin E nebo alfa-cotoferol | 0,2 mg | Má antioxidační vlastnosti, zpomaluje proces stárnutí buněk, zlepšuje tonus cév a regeneraci tkání, snižuje únavu těla, normalizuje hladinu cukru v krvi a předchází vzniku rakovinových nádorů. | |
| Vitamin H nebo biotin | 0,8 μg | Podílí se na metabolismu sacharidů a bílkovin, reguluje hladinu cukru v krvi, posiluje nervový systém, zlepšuje stav pokožky a struktury vlasů, podílí se na syntéze hemoglobinu a normalizuje metabolismus kyslíku. | |
| Vitamin PP nebo kyselina nikotinová | 0,3 mg | Reguluje metabolismus lipidů, zlepšuje činnost nervového systému, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. | |
| Niacin | 0,2 mg | Rozšiřuje krevní cévy, zlepšuje mikrocirkulaci, podílí se na výměně aminokyselin, normalizuje práci kardiovaskulárního systému, posiluje nervový systém, podílí se na syntéze hormonů, pomáhá asimilovat rostlinné bílkoviny. | |
Kombinace všech vitamínů v mandarince má komplexní účinek na tělo, zlepšuje fungování orgánů a systémů, normalizuje metabolismus a posiluje imunitní systém. Ovoce je nezbytné pro prevenci virových onemocnění a nedostatku vitamínů.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Makro a mikroelementy
Mandarinka obsahuje makro a mikroelementy nezbytné pro léčbu a prevenci různých onemocnění, posílení imunitního systému a odolnost těla vůči bakteriím a virům.
100 gramů produktu obsahuje následující makroživiny:
| Makronutrient | množství | Výhody pro tělo |
| Draslík (K) | 155 mg | Podporuje vylučování toxinů a toxinů, normalizuje práci kardiovaskulárního systému. |
| Vápník (Ca) | 35 mg | Vytváří kost a zubní tkáň, činí svaly pružnými, reguluje excitabilitu nervového systému, podílí se na srážení krve. |
| Křemík (Si) | 6 mg | Vytváří pojivovou tkáň, zlepšuje pevnost a pružnost cév, normalizuje nervový systém, zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů. |
| Hořčík (Mg) | 11 mg | Podílí se na metabolismu sacharidů a bílkovin, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, zmírňuje křeče. |
| Sodík (Na) | 12 mg | Reguluje acidobazickou a elektrolytovou rovnováhu, normalizuje procesy excitability a svalové kontrakce, zlepšuje mozkovou činnost. |
| Síra (S) | 8,1 mg | Dezinfikuje krev a pomáhá v boji proti bakteriím, odstraňuje toxiny, čistí krevní cévy a zlepšuje krevní oběh. |
| Fosfor (P) | 17 mg | Podporuje tvorbu hormonů, formuje kosti, normalizuje metabolismus, zlepšuje činnost mozku. |
| Chlor (Cl) | 3 mg | Podporuje vylučování solí z těla, podílí se na metabolismu lipidů, zabraňuje ukládání tuků v játrech, zlepšuje složení erytrocytů. |
Stopové prvky ve 100 g mandarinek:
| Stopový prvek | množství | Výhody pro tělo |
| Hliník (Al) | 364 μg | Normalizuje růst a vývoj kostí a epiteliálních tkání, aktivuje enzymy a stimuluje trávicí žlázy. |
| Bor (B) | 140 mcg | Zlepšuje pevnost kostní tkáně a podílí se na jejím tvorbě. |
| Vanad (V) | 7,2 μg | Podílí se na metabolismu lipidů a sacharidů, reguluje hladinu cholesterolu v krvi, stimuluje pohyb krevních buněk. |
| Železo (Fe) | 0,1 mg | Podílí se na procesech hematopoézy, je součástí hemoglobinu, normalizuje práci svalového aparátu a nervového systému, pomáhá bojovat proti únavě a slabosti těla, zvyšuje vitalitu. |
| Jód (I) | 0,3 μg | Reguluje metabolismus, stimuluje imunitní systém. |
| Kobalt (Co) | 14,1 μg | Podílí se na syntéze DNA, štěpí bílkoviny, tuky a sacharidy, stimuluje růst červených krvinek a normalizuje hladinu adrenalinu. |
| Lithium (Li) | 3 μg | Aktivuje enzymy a zabraňuje vzniku rakovinných nádorů, má neuroprotektivní účinek. |
| Mangan (Mn) | 0,039 mg | Reguluje oxidační procesy a metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje ukládání lipidů v játrech. |
| Měď (Cu) | 42 μg | Podílí se na tvorbě červených krvinek a na syntéze kolagenu, zlepšuje stav pokožky, pomáhá syntetizovat železo na hemoglobin. |
| Molybden (Mo) | 63,1 μg | Reguluje enzymatickou aktivitu, syntetizuje vitamíny, zlepšuje kvalitu krve, podporuje vylučování kyseliny močové. |
| Nikl (Ni) | 0,8 μg | Podílí se na aktivaci enzymů a na procesech krvetvorby, reguluje hladinu cukru a zvyšuje účinek inzulínu, pomáhá zachovávat strukturu nukleových kyselin a podílí se na metabolismu kyslíku. |
| Rubidium (Rb) | 63 μg | Aktivuje enzymy, reguluje nervový systém, má antihistaminový účinek, zmírňuje zánět v buňkách těla. |
| Selen (Se) | 0,1 μg | Posiluje imunitní systém, zpomaluje proces stárnutí a předchází vzniku rakovinných nádorů. |
| Stroncium (Sr) | 60 mcg | Pomáhá posilovat kostní tkáň. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Posiluje kosti a zubní sklovinu, pomáhá odstraňovat radikály a těžké kovy z těla, stimuluje růst vlasů a nehtů a posiluje imunitní systém. |
| Chrom (Cr) | 0,1 μg | Podílí se na metabolismu sacharidů a lipidů, reguluje hladinu cholesterolu v krvi. |
| Zinek (Zn) | 0,07 mg | Normalizuje hladinu cukru v krvi, posiluje imunitní systém a zabraňuje vstupu virů a bakterií do těla. |
Stravitelné sacharidy:
- glukóza - 2 g;
- sacharóza - 4,5 g;
- fruktóza - 1,6 g
Nasycené mastné kyseliny - 0,039 g.
Polynenasycené mastné kyseliny:
- omega-3 - 0,018 g;
- omega-6 - 0,048 g.
Složení aminokyselin:
| Esenciální a neesenciální aminokyseliny | množství |
| Arginin | 0,07 g |
| Valine | 0,02 g |
| Histidin | 0,01 g |
| Isoleucin | 0,02 g |
| Leucin | 0,03 g |
| Lysin | 0,03 g |
| Threonin | 0,02 g |
| Fenylalanin | 0,02 g |
| Kyselina asparagová | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glycin | 0,02 g |
| Kyselina glutamová | 0,06 g |
| Prolin | 0,07 g |
| Serine | 0,03 g |
| Tyrosin | 0,02 g |
Užitečné vlastnosti mandarinky
Ovoce mandarinky má vysokou chuť a je velmi oblíbené. Mnoho lidí používá mandarinku, aby si vychutnalo její chuť a aroma, aniž by přikládalo význam prospěšným vlastnostem ovoce. Ale bez ohledu na účel použití má mandarinka pozitivní vliv na životně důležitou činnost těla.
Léčivé a blahodárné účinky mandarinky se projevují následovně:
- ovoce reguluje hladinu cukru v krvi a zvyšuje účinek inzulínu, čímž předchází rozvoji diabetes mellitus 2. typu;
- podporuje hubnutí;
- obnovuje kostní tkáň a pomáhá ji posilovat;
- snižuje hladinu cholesterolu v krvi a předchází rozvoji aterosklerózy;
- posiluje krevní cévy a zlepšuje krevní oběh;
- má protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti;
- bojuje proti kurděje a dalším projevům nedostatku vitamínů;
- posiluje nervový systém;
- zachovává integritu neuronů;
- snižuje tvorbu karcinogenních sloučenin;
- podporuje odstranění těžkých kovů z těla.
Mandarinky jsou dobré pro trávení. Chemické složení produktu stimuluje střevní peristaltiku, zlepšuje vylučování enzymů v žaludeční šťávě a čistí trávicí trakt od toxinů.
S ovocnou dužinou je tělu dodáváno velké množství vitaminu C, které je nezbytné pro posílení imunitního systému. Ovoce je prospěšné zejména v zimě, kdy je snížen přísun vitaminů z přírodních zdrojů a zhoršuje se schopnost těla odolávat virům a bakteriím.
Vitamíny skupiny B, které jsou součástí plodu, normalizují nervový systém a pomáhají bojovat proti stresu. Tyto vitamíny pracují efektivně v kombinaci, což znamená, že užívání mandarinek bude mít příznivý účinek na nervový systém.
Mandarinka je vhodná pro těhotné ženy, jejichž tělo nutně potřebuje vitamíny. Kyselina listová, která je součástí produktu, má příznivý vliv na zdraví žen a nenarozeného dítěte.
Pozornost! Těhotné ženy musí jíst ovoce opatrně a v omezeném množství. Přes své vitamínové složení může produkt způsobit alergickou reakci a řadu dalších negativních důsledků. Před použitím mandarinky byste se měli poradit se svým lékařem.
Mandarinka pomáhá zmírnit otoky a záněty. Pravidelná konzumace ovoce brání vzniku rakovinných nádorů.
Minerály v buničině pomáhají posilovat svaly a zvyšovat jejich pružnost. Produkt přinese sportovcům neocenitelné výhody. Mandarinky lze použít jako lehké svačinky před tréninkem, které naplní tělo živinami, zvýší vytrvalost a výkon.
Výhody pro ženy
Výhodou mandarinek pro ženské tělo je nízký obsah kalorií v plodu. Produkt pomáhá v boji proti obezitě, protože jeden kilogram ovoce obsahuje 380 kcal. Nízký obsah kalorií v mandarince způsobuje, že tělo vydává více spotřebovaných kalorií. Pravidelná konzumace ovoce normalizuje metabolismus v těle a podporuje rychlé spalování tuků. Díky své chuti může mandarinka snadno nahradit vysoce kalorické sladkosti.
Pro efektivní hubnutí jezte ráno sladké ovoce. Vyberte si bílkovinná jídla večer. Je nežádoucí jíst mandarinky v noci, protože výrobek obsahuje hodně sacharidů.
Mandarinka je široce používána v kosmetologii. Mnoho žen ocenilo užitečnost produktu při udržování zdravého vzhledu.
Biologicky aktivní látky ve složení produktu mají příznivý účinek na pokožku:
- Zlepšuje regeneraci kožních buněk.
- Bojuje proti akné a akné.
- Mají antifungální vlastnosti.
- Vyhlazuje vrásky.
- Zabraňuje stárnutí pokožky.
Existuje široká škála kosmetiky na bázi mandarinek. V domácí kosmetologii se používají tinktury a výtažky ze slupky, stejně jako dužina ovoce. Mandarinový éterický olej pomáhá bojovat proti zánětu, zlepšuje pleť a používá se při aromaterapii a masážích.
© zenobillis - stock.adobe.com
Výhody pro muže
Častá fyzická aktivita typická pro muže vyžaduje hodně energie a vitality. Pravidelná konzumace mandarinek udržuje vitalitu těla a zvyšuje efektivitu. Vitamíny skupiny B uvolňují nervové napětí a normalizují nervový systém, zlepšují duševní výkon a pomáhají bojovat proti nespavosti.
Mandarinky zlepšují fungování trávicího systému a gastrointestinálního traktu, zlepšují krevní oběh, zabraňují rozvoji nádorových procesů, mají příznivý vliv na sexuální život, zlepšují prokrvení genitálií a zvyšují účinnost.
Výhody mandarinkové kůry
Kůra mandarinky, stejně jako dužina, obsahuje velké množství živin:
- pektin;
- esenciální olej;
- organické kyseliny;
- vitamíny;
- stopové prvky.
Při konzumaci mandarinky se kůry nezbavujte. Je to zdroj betakarotenu, který příznivě působí na zrak a normalizuje fungování kardiovaskulárního systému.
Sušené slupky neztrácejí své léčivé vlastnosti. Mohou být přidány do čaje a jiných nápojů, aby poskytly tělu živiny.
© SawBear Photography - stock.adobe.com
Mandarinkové krusty se používají k léčbě nachlazení, bronchitidy a zánětlivých procesů v těle.
Mandarinková kůra se používá jako léčivo k léčbě otoků. Produkt normalizuje rovnováhu vody a solí v těle a snižuje hladinu cholesterolu. Není to jen příchuť, ale také doplněk stravy, který má příznivý vliv na zdraví.
Léčivé vlastnosti semen a listů
Mandarinková semínka obsahují draslík a mají antioxidační vlastnosti. Používají se k prevenci rakoviny a předcházení stárnutí těla.
Vitamin A zlepšuje zrakovou ostrost a posiluje optické nervy. Vitamíny C, E v semenech zabraňují tvorbě volných radikálů a posilují imunitní systém.
Listy mandarinky obsahují éterický olej, fytoncidy a flavonoidy. Zelení se používají k léčbě nachlazení - mají antiseptický účinek. Pomocí listů se můžete zbavit střevních potíží a průjmů.
V kosmetologii se listy mandarinky používají k úlevě od zánětu kůže, k rozšíření a ucpání pórů a také k prevenci předčasného stárnutí pokožky.
Mandarinka je naprosto zdravá. Může se jíst se semeny a slupkami, a to nejen nepoškodí tělo, ale také přinese dvojnásobné výhody.
Poškození a kontraindikace
Jakýkoli produkt má kromě užitečných vlastností řadu kontraindikací. Ovoce je kontraindikováno u lidí s řadou nemocí:
- zánět žaludku;
- hepatitida;
- cholecystitida;
- peptický vřed žaludku a střev;
- zánětlivé procesy gastrointestinálního traktu.
Citrusové plody jsou silným alergenem a je třeba je konzumovat opatrně. Velké množství mandarinek může způsobit kožní vyrážky.
Dětem se doporučuje jíst mandarinky s mírou, aby nepoškodily tělo. Denní normou pro dítě nejsou více než dva středně velké plody.
© Mikhail Malyugin - Stock.adobe.com
Výsledek
Jíst střídmě mandarinky nepoškodí vaše zdraví. Ovoce pomůže posílit imunitní systém a obohatí tělo o vitamíny a minerály nezbytné pro normální život. Mandarinka je účinná při hubnutí a může snadno nahradit sladkosti jako zdravé občerstvení.
