Polévka s masovými kuličkami a nudlemi - krok za krokem recept s fotografií, jak vařit * Crossfit

Bílý chléb - 2 plátky
Mleté kuře - 150 g
Šunka - 2 plátky
Vaječný žloutek - 1 ks.
Tvrdý sýr - 40 g
Rostlinný olej - na smažení
Cibule - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cuketa - 1 ks.
Vývar - 1,5 l
Těstoviny - 150 g
Stolní sůl - podle chuti
Mletý černý pepř - podle chuti

Bílkoviny 4,1 g
Tuk 3,5 g
Sacharidy 7,0 g

Lahodnou a vydatnou polévku s mletými kuřecími masovými kuličkami lze připravit podle níže uvedeného podrobného receptu s fotografií.

Počet porcí v balení - 2 porce.

Pokyny krok za krokem

Polévka s masovými kuličkami se velmi často připravuje s příchodem letních měsíců, kdy na zahradě začíná dozrávat zelenina. Můžete si připravit teplé jídlo pro sebe i pro dítě starší jednoho roku (pokud je to nutné, polévku je možné rozmačkat). Ve výrobku není tolik kalorií, takže jej lze považovat za dietní a lze jej bezpečně konzumovat během diety. Níže naleznete podrobný recept s fotografií, který podrobně popisuje, jak si doma uvařit tu nejchutnější zeleninovou polévku s masovými kuličkami a nudlemi.

Krok 1

Chcete-li udělat lehkou polévku, nakrájejte šunku na malé kousky. Cibuli oloupeme s mrkví, umyjeme a nakrájíme na střední kostky. Cuketa musí být také umyta a nakrájena na kostičky. Sýr bude muset být strouhán na jemném struhadle.

Krok 2

Chcete-li připravit masové kuličky na polévku, musíte v misce smíchat mleté kuře, nakrájenou šunku, strouhaný tvrdý sýr, kuřecí vejce (přesněji žloutek) a změkčené plátky bílého chleba (nalijte produkt vodou a nechte pět minut). Pokuste se mleté maso co nejdůkladněji promíchat.

Krok 3

Dále musí být z hotového mletého masa vytvořeny malé kuličky. Pro pohodlí můžete použít čajovou lžičku. Polotovary položte na talíř a na chvíli je vložte do chladničky.

Krok 4

Nyní musíte začít vařit zeleninové smažení. K tomu budete muset smažit nakrájenou cibuli a mrkev na pánvi s olejem. Vařte zeleninu na středním ohni po dobu pěti minut, dokud nebude měkká.

Krok 5

Poté vložte nakrájenou cuketu do smažení a promíchejte. Zeleninu za občasného míchání restujte asi dvě minuty.

Krok 6

Nalijte kuřecí vývar do hotové zeleninové smažení a přiveďte směs k varu. Poté by mělo být teplo omezeno na minimum a přísady vařeny asi pět minut.

Krok 7

Po uplynutí stanovené doby je nutné do polévky přidat vermicelli a znovu uvést směs do varu.

Krok 8

Kdy hodit do polévky masové kuličky, aby se nerozpadly? Nejlepší je umístit je do pokrmu na samém konci vaření. Když je hotový, první chod by měl být podle chuti dochucen solí a pepřem. Jak vidíte, je docela snadné vařit dětskou dietní polévku s masovými kuličkami bez brambor. Hlavní věcí je jasně postupovat podle receptu s jednoduchými pokyny krok za krokem a pak vše určitě vyjde. Dobrou chuť!