Mrkvová pyré - recept s fotografií vaření s bramborami * Crossfit

Mrkev (velká) - 3-4 kusy
Kořen celeru - 1 kus
Brambory (střední) - 2 kusy
Cibule - 1 kus
Česnek - několik hřebíčků
Zeleninový vývar - 1,5-2 litry
Olivový olej - podle potřeby
Jemná sůl podle chuti
Mletý černý pepř - podle chuti
Koření podle chuti

Bílkoviny 0,5 g
Tuk 0,2 g
Sacharidy 2,9 g

Níže je uveden podrobný recept s fotografií přípravy domácí polévky z mrkvového pyré.

Počet porcí v balení: 8 porcí.

Pokyny krok za krokem

Polévka z mrkvového pyré je vynikající dietní jídlo, které se velmi snadno připravuje doma pomocí receptu s fotografiemi krok za krokem. Pokud nevíte, jak překvapit své blízké, pak je toto jídlo pro vás. V této polévce se všechny potraviny navzájem doplňují. Abyste se během vaření vyhnuli chybám, pečlivě si přečtěte níže uvedené pokyny a poté vás dietní polévka s bramborem potěší vůní a chutí.

Krok 1

Je lepší připravit všechny produkty předem, zejména na zeleninový vývar, který doplní pokrm. Připravte také veškerou zeleninu. Pokud je vše na svém místě, můžete začít vařit.

Krok 2

Cibuli oloupeme, umyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na malé kostky. Vezměte jeden stroužek česneku a také oloupejte a poté projděte lisem nebo roštem na jemném struhadle.

Krok 3

Mrkev oloupejte, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a zbytek země důkladně opláchněte. Zeleninu nakrájejte na velké kousky a přeneste do hluboké nádoby. Brambory by měly být také oloupané, umyté a nakrájené na kostky. Je čas se vypořádat s kořenem celeru. Je také třeba je umýt, oloupat a nakrájet na kousky.

Rada! Kořen celeru je velmi aromatický, proto se řiďte svou chutí a do polévky přidejte tolik produktu, kolik vám vyhovuje.

Krok 4

Nyní vezměte pánev a nalijte do ní olivový olej. Když je nádoba zahřátá, pošlete tam nakrájenou cibuli. Zeleninu restujte na středním ohni.

Krok 5

Když se cibule stane průhlednou, pošlete jí zeleninu.

Krok 6

Nalijte vývar na zeleninu. Mimochodem, můžete také použít masový vývar, ale pak bude obsah kalorií v misce vyšší, vezměte to v úvahu.

Krok 7

Dochutíme solí, pepřem a dochutíme.

Krok 8

Nádobu zakryjte víčkem a nechejte vařit. Pokud mrkev není příliš stará, nepotřebuje mnoho času. Vaření obvykle trvá 30-40 minut. Ale zkontrolujte zeleninu: pokud nůž vnikne snadno, bez křupání, pak je vše připraveno.

Krok 9

Nyní musíte z polévky udělat bramborovou kaši. Ruční mixér to pomůže zvládnout. Toto zařízení promění zeleninu na pyré během několika minut. Podáváme polévku a ozdobíme čerstvými bylinkami. Někdy se toto jídlo podává s krutony a smetanou. Dobrou chuť!