Avokádo je neuvěřitelně zdravé ovoce. Jeho dřeň obsahuje téměř všechny vitamíny nezbytné pro lidské tělo. Toto ovoce je bohaté jak na minerály, tak na mononenasycené tuky, které se tělem snadno vstřebávají a zároveň dávají po dlouhou dobu pocit sytosti. Díky svému složení se avokádo stalo oblíbeným dietním produktem. Je vhodný jak pro hubnutí, tak pro sportovní výživu.
Avokádo je dobré pro ženy i muže. Doporučuje se zahrnout do stravy pro lidi, kteří mají problémy s vysokým krevním tlakem nebo srdečními chorobami. Pro trávicí systém je avokádo nepostradatelným nástrojem, který snižuje kyselost a pomáhá vyrovnat se se zácpou.
Pojďme zjistit podrobněji, o jaký druh ovoce jde - avokádo.
Obsah kalorií v avokádu, chemické složení a nutriční hodnota
Avokádo má bohaté chemické složení a vysokou nutriční hodnotu. Pokud jde o různé živiny, odborníci na výživu považují toto ovoce za nejvyváženější. Pokud jde o obsah kalorií a složení BZHU, jsou tyto informace uvedeny podrobněji níže:
| Nutriční hodnota | 100 g avokáda obsahuje |
| Protein | 2 g |
| Tuky | 14,7 g |
| Sacharidy | 8,5 g |
Současně je energetická hodnota surového produktu bez pecků a slupek na 100 g 160 kcal. Obsah kalorií v 1 avokádu je obtížné vypočítat, protože každé ovoce má jinou hmotnost, ale z průměrných výpočtů vyplývá, že jedno avokádo obsahuje 200 g, tj. Přibližně 320 kcal.
Obsah kalorií v produktu se může lišit a existují odrůdy, u nichž až 212 kcal na 100 g. Takový energetický rozdíl přímo závisí na odrůdě a místě, kde bylo ovoce pěstováno. Mnozí jsou znepokojeni vysokým číslem ve sloupci tuku. Avšak tuky v avokádu jsou pro tělo neškodné, jsou rostlinné a rychle se vstřebávají a zanechávají pocit plnosti.
Je také známo, že 100 g avokáda obsahuje 73,23 g vody a plody jsou také bohaté na vlákninu, která příznivě působí na střeva. Avokádo obsahuje 6,7 g této složky, díky čemuž je ovoce obzvláště prospěšné pro zažívací trakt.
Toto ovoce je bohaté na vitamíny.
| Vitamíny | 100 g avokáda obsahuje |
| Vitamin A | 7 μg |
| Beta karoten | 62 μg |
| Alfa karoten | 24 μg |
| Vitamin E. | 2,1 mg |
| Vitamin K. | 21 μg |
| Vitamín C | 10 mg |
| Vitamin B1 | 0,1 mg |
| Vitamin B2 | 0,1 mg |
| Vitamin B3 | 1,7 mg |
| Vitamin B4 | 14,2 mg |
| Vitamin B5 | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Vitamin B9 | 81 μg |
Avokádo tedy obsahuje hodně beta-karotenu - vitaminu rozpustného v tucích, silného antioxidantu, který syntetizuje vitamin A. Vysoký obsah vitamínů K a B9. První je neuvěřitelně užitečný pro člověka a je zodpovědný za srážení krve a B9 (nebo kyselina listová) má příznivý účinek na emoční pozadí člověka, vyhlazuje nervové poruchy a eliminuje depresi.
Každý den potřebuje člověk více než 100 mg základních minerálů, a proto je mnoho nezbytných látek v avokádu.
| Minerály | 100 g avokáda obsahuje |
| Vápník | 12 mg |
| Žehlička | 0,6 mg |
| Hořčík | 29 mg |
| Fosfor | 52 mg |
| Draslík | 485 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Zinek | 0,6 mg |
| Měď | 0,2 mg |
| Mangan | 0,1 mg |
| Selen | 0,4 μg |
| Fluor | 7 μg |
Draslík reguluje vodní rovnováhu a normalizuje srdeční rytmus. Jelikož je tento minerál v avokádu hodně, ovoce se doporučuje lidem se srdečními potížemi.
Avokádo má několik kontraindikací, ale má mnoho užitečných vlastností, kterým se budeme podrobně věnovat v následující části.
Výhody pro lidské tělo
Výhody avokáda pro lidské tělo jsou způsobeny harmonickou kombinací vitamínů, minerálů a prospěšných mastných kyselin, které obsahuje.
Podívejme se blíže na tento problém:
- Pozitivní účinek tohoto produktu na srdce díky velkému množství draslíku, hořčíku a několika dalších živin důležitých pro kardiovaskulární systém. Lékaři doporučují preventivně konzumovat avokádo proti cévní mozkové příhodě a ateroskleróze.
- U lidí s nízkou hladinou hemoglobinu by toto ovoce mělo být ve stravě také trvalé. Množství železa je plně v souladu s denní dávkou, kterou člověk potřebuje.
- Zmírňuje problémy trávicího systému a zácpy.
- Kyselina olejová, která je součástí ovoce, pomáhá štěpit cholesterol a zabraňuje jeho tvorbě.
- Vitamin B6 normalizuje funkci jater.
- Avokádo je pro oči stejně dobré, protože pomáhá udržovat ostrost zraku. Lékaři doporučují používat ovoce jako prevenci katarakty.
- Vitamin E má příznivý účinek na pokožku a vlasy: používá se v obličejových a vlasových maskách.
- Pro lidi s diabetem je avokádo nutností. 30 g ovoce obsahuje pouze 3 g sacharidů a ne více než 1 g glukózy, takže lidé s cukrovkou se nemusí obávat prudkého skoku cukru. Avokádo má také vysoký obsah vlákniny a tuku, dobře se vstřebává, ale pomalu se tráví, což také reguluje hladinu cukru v krvi.
Důležité! Všechny prospěšné vlastnosti, které má avokádo, jsou zachovány pouze v surovém produktu. Po tepelném ošetření plodů v nich nezůstane prakticky nic užitečného. Můžete jíst sušené avokádo: v takovém produktu jsou zachovány některé živiny.
Avokádový olej je také užitečný, ale spíše pro kosmetické účely: používá se k přípravě masek, krémů, šamponů a jiných produktů péče o pleť. Přidává se také do masážního oleje a používá se v aromaterapii. Tento produkt zabraňuje vzniku vrásek a stařeckých skvrn. Avokádový olej zvlhčuje a vyživuje pokožku obličeje a těla. Tento produkt dodává vlasům a nehtům sílu.
Avokádové peelingy a slupky jsou však škodlivé pro lidské zdraví. Obsahují látky jako persin a tanin, které vedou k poruchám trávicího systému a v některých situacích mohou vyvolat alergickou reakci. Proto byste neměli jíst jádra tohoto ovoce, zejména proto, že chutnají hořce.
© olyina - stock.adobe.com
Pro ženy je avokádo prospěšné nejen jako součást kosmetiky. Někteří lékaři se domnívají, že tento produkt by měl být používán jako preventivní opatření proti rakovině prsu.
Muži by se také neměli vzdát avokáda, protože má pozitivní účinek na potenciál: zvyšuje libido a působí jako přírodní afrodiziakum. Tento úžasný produkt také slouží jako preventivní opatření proti rakovině prostaty.
Kolik avokáda denně jíte, abyste získali dostatek živin? Dávka doporučená lékaři je 100 g denně. Pokud jde o to, jak přesně toto ovoce konzumovat, vše záleží na osobních preferencích. Můžete ji jíst jako svačinu nebo jako přílohu k masu nebo rybám.
Pro lidi, kteří praktikují dietní stravu a zdravý životní styl, je avokádo nenahraditelným produktem.
Avokádo ve sportovní výživě a stravě
Každá strava vyžaduje kompetentní přístup, proto je důležité, aby byl jídelníček výživný a zdravý. To je zvláště důležité pro sportovce. Ve snaze o krásné tělo tráví muži a ženy spoustu času v sálech a tráví spoustu energie. Pouze vyvážená strava může vyřešit problém s rekuperací. Ve sportovním menu tedy musí být přítomno avokádo. Zvláště se doporučuje jíst po cvičení, protože ovoce dodává pocit plnosti. Navíc jsou jeho polynenasycené tuky zcela absorbovány.
Avokádo již dlouho zaujímá čestné místo v dietní výživě. Je téměř nemožné jej nahradit jiným ovocem, protože složení není stejné.
Lékaři však důrazně doporučují ženám, aby neprováděly mono-diety. Při hubnutí nejezte jen avokádo. Zaprvé má vysoký obsah kalorií a zadruhé musí být správná strava, aby tělo nemělo stres. Pro udržitelný výsledek se odborníkům na výživu doporučuje odstranit ze stravy všechny moučné výrobky a nahradit je avokádem.
Ne každá strava může obsahovat avokádo. Například ve stravě Ducan a Protasov je tento produkt zakázán kvůli vysokému množství tuku. Je přípustné používat avokádo na kremelské stravě, ale zde nesmíte překročit denní dávku.
Nejlepší volbou pro avokádo je keto dieta, která zohledňuje výhody ovoce, jako je vysoké množství vlákniny a polynenasycených tuků.
Pokud nemůžete hned sníst celé ovoce, uchovávejte je v chladničce. Při pokojové teplotě bude maso avokáda temné a nechutné.
Avokádo má neutrální chuť, takže ho lze použít v široké škále pokrmů. Toto ovoce se hodí k zelenině, rybám a masu, stejně jako k citrusovým plodům. Jak používat avokádo ve vaší stravě? Může být nakrájen na plátky nebo rozdrcen, hlavní věcí je neumožnit tepelné zpracování, jinak produkt ztratí všechny užitečné látky.
© 9dreamstudio - stock.adobe.com
Poškození zdraví
Přes všechny příznivé vlastnosti má toto ovoce také nevýhody:
- Avokádo má vysoký obsah kalorií. Pokud se jeho použitím necháte unést, nebudete moci zhubnout, naopak začne ostrá sada nadbytečných kilogramů. Proto je důležité kontrolovat konzumované množství.
- Je to nebezpečné ovoce pro lidi alergické na latex. Kupodivu, ale tento produkt obsahuje minimální množství latexu, což může být problémem pro alergiky. Proto je nutné věnovat pozornost reakci těla po konzumaci plodů: pokud se objeví ucpání nosu, kašel, svědění, okamžitě vyhledejte lékaře.
- Dalším důsledkem konzumace avokáda je průjem. Produkt může léčit zácpu i vyvolat průjem, pokud jíte příliš mnoho ovoce. Ovládejte množství.
- Pamatujte, že semena a kůže z avokáda jsou pro vás špatné. Jádro obsahuje toxickou látku, která může vést k žaludečním problémům a dokonce k problémům se srážením krve. Mimochodem, tanin je přítomen v mnoha nezralých plodech, a proto mají tak ostrou a hořkou chuť.
Avokádový olej s individuální nesnášenlivostí může být také zdraví škodlivý.
Výše uvedené kontraindikace platí pro muže i ženy. Pokud však produkt správně zařadíte do stravy, problémy nenastanou a vaše zdraví se jen zlepší.
© photopitu - stock.adobe.com
Výsledek
Avokádo je jedinečné ovoce, které si rozhodně zaslouží pozornost. Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a má vysokou nutriční hodnotu. Přípravek má příznivý účinek na pokožku, vlasy a nehty, pomáhá zlepšit fungování kardiovaskulárního a trávicího systému.
Pro ty, kteří drží dietu nebo sportují, je toto ovoce jen darem z nebes, protože nasycuje tělo všemi užitečnými látkami a dává pocit plnosti díky přítomnosti komplexních sacharidů ve složení.
Se všemi jeho klady a zápory může pouze dobrý způsob použití výrobku zaručit dobrý výsledek. Snažte se kontrolovat svou stravu, aby byla pestrá - a pak vám tělo poděkuje s vynikajícím zdravím!
