- Bílkoviny 4,2 g
- Tuk 6,1 g
- Sacharidy 9,3 g
Jednoduchý fotografický recept na postupné vaření růžičkové kapusty se slaninou a sýrem pečené v troubě.
Počet porcí v balení: 2 porce.
Pokyny krok za krokem
Pečený růžičkový kel je snadno připravitelný, ale chutný pokrm, který lze připravit z čerstvého zelí nebo zmrazit. V tomto receptu se jídlo vaří doma v troubě s tenkými plátky slaniny. Podáváme ve dvou verzích: se strouhaným sýrem nebo s citronovým klínem. Můžete si vzít různé bylinky k prezentaci na základě svých vlastních preferencí, ale rozmarýnové větvičky nebo listy čerstvé bazalky se nejlépe kombinují s pokrmem.
Pokud je zelí připraveno pro děti, je lepší neposypávat část sýrem, ale pokropit ji citronovou šťávou, aby byla miska užitečnější a méně obtížná pro trávení.
Krok 1
Pokud je růžičková kapusta zamrzlá, nejprve ji rozmrazte, poté opláchněte pod tekoucí vodou a vypusťte ji do cedníku, aby bylo možné tekuté sklo. Vařte zelí ve slané vodě po dobu 7-8 minut a poté jej vložte zpět do cedníku. V tuto chvíli nakrájejte slaninové proužky na malé kousky. Vložte do pekáče nasekanou slaninu (nemusíte dno ničím mazat) a na vrch rovnoměrně dejte vařené zelí, sůl a pepř podle chuti. Vložte misku do trouby předehřáté na 150-170 stupňů a zelí pečte 20 minut.
© rica Studio - stock.adobe.com
Krok 2
Po uplynutí stanovené doby vyjměte pekáč z trouby a přeneste zelí a slaninu na hluboký talíř. Nastrouháme tvrdý sýr na mělké straně struhadla a posypeme misku nahoře. Přidejte do porce rozmarýnové větvičky, které dochutí.
© rica Studio - stock.adobe.com
Krok 3
Lahodné růžičkové klíčky pečené v troubě jsou připraveny. Podávejte horké; místo sýra ozdobte část bazalkovými listy a plátkem citronu. Dobrou chuť!
© rica Studio - stock.adobe.com
