Aminokyseliny
3K 0 29/29/2018 (poslední revize: 07/02/2019)
Valin je alifatická (rozvětvená) aminokyselina, která je součástí 70% bílkovin, ale není syntetizována tělem. Působí jako matrice pro syntézu kyseliny pantothenové (vitamin B5) a penicilinu (valinomycin). Hodnotu této aminokyseliny je těžké přeceňovat: tělo není schopné plně pracovat bez L (L) a D (D) izomerů valinu, protože dodávají energii použitou ve svalové tkáni a jsou odpovědné za pohyb těla ve vesmíru.
Charakteristický
Valin byl poprvé získán v laboratorních podmínkách v roce 1901 německým chemikem Emilem Fischerem hydrolýzou kaseinu. Aminokyselina je pojmenována po kozlíku lékařském, protože se podílí na stimulaci činnosti těla, čímž udržuje jeho strukturální integritu.
Valin má podobné vlastnosti jako leucin a isoleucin. Tato aminokyselina je hydrofobní, proto je téměř inertní vůči chemickým a biochemickým procesům v těle, ale zároveň určuje trojrozměrnost proteinů a může absorbovat další aminokyseliny.
Valinu se také říká glukogenní aminokyselina pro schopnost jejích izomerů přeměnit se na glukózu v játrech - nejdostupnější zdroj energie pro svaly. Souběžně je vitamin B3 syntetizován z izomerů valinu.
Farmakologické vlastnosti
Samotný název aminokyseliny naznačuje, že její hlavní vlastností je účinek na centrální nervový systém s regulací procesů inhibice a excitace.
Kromě toho:
- vykazuje stimulační účinek;
- zvyšuje regenerační procesy v těle;
- zvyšuje odolnost tkáně vůči vnějším vlivům;
- odolává stresu a psychické zátěži;
- aktivně působí proti rozvoji závislosti na alkoholu a drogách;
- vyrovnává metabolismus, snižuje chuť k jídlu a podporuje hubnutí;
- snižuje práh citlivosti na bolest, zvláště když je vystaven teplotnímu faktoru;
- reguluje produkci růstového hormonu, hemoglobinu, koncentrace dusíku v těle;
- zlepšuje stav při pokročilé skleróze.
Denní požadavek
Člověk potřebuje asi 2-4 g valinu denně. Přesná dávka se vypočítá podle vzorce: 10 mg aminokyseliny na 1 kg tělesné hmotnosti. Pokud je nutné dávku zvýšit, neberou se jako výchozí bod 10, ale 26 mg biolátky.
Pamatujte, že při užívání valinových přípravků provádí každý lékař výpočty dávky, protože sloučenina má vážné kontraindikace pro přijetí a může přinést nejen výhody, ale také poškození. V případě selhání jater nebo ledvin, hemolytické anémie, cukrovky, patologie gastrointestinálního traktu je použití aminokyseliny omezené.
Potravinové zdroje
Protože valin je esenciální aminokyselina, jeho koncentrace v těle závisí pouze na jeho příjmu s jídlem. V tabulce je uveden nejvyšší obsah aminokyselin v potravinách ve vztahu k nutriční hodnotě.
100 g produktu | Aminokyselina v mg |
Sýr: parmezán, eidam, koza, zpracované, švýcarské | 2500 |
Tvaroh, vejce, mléko, jogurt | 2400 |
Sójové boby, luštěniny, ořechy, kukuřice | 2000 |
Mořské řasy, mořské plody | 1950 |
Maso (kromě vepřového) | 1900 |
Drůbež, ryby (kromě tuňáka), vepřové maso (svíčková) | 1600 |
Dýňová semínka | 1580 |
Tuňák | 1500 |
Houby, divoká rýže, pohanka, ječmen | 400 |
Celá zrna | 300 |
B5 a B3 se nejsnadněji vstřebávají z ořechů a vajec.
Indikace
Valin se doporučuje:
- s depresí, poruchami spánku;
- migréna;
- jako součást léčby alkoholismu a drogové závislosti;
- s fyzickým napětím;
- jeho nedostatek v těle;
- nadváha;
- funkční poruchy v potravě a močovém systému;
- detoxikace;
- zranění s porušením integrity tkáně.
Sportovci však nejvíce potřebují esenciální aminokyseliny. Zvláště ti, kteří se podílejí na silovém a funkčním tréninku. Potřebují to ke stimulaci metabolických procesů, regeneraci svalů po tréninku, zvýšení svalové hmoty a zvýšení celkové vytrvalosti. (zde je dobrý výběr vytrvalostních cvičení).
Kontraindikace
Valin je vždy předepsán po klinickém a laboratorním vyšetření a je kontraindikován v případě:
- závažné porušení jater, ledvin, srdce;
- těhotenství a kojení;
- pokud je pacient mladší 18 let;
- diabetes mellitus, hepatitida, metabolické poruchy;
- individuální nesnášenlivost.
Vedlejší efekty
V případě předávkování jsou pozorovány příznaky intoxikace: nevolnost, horečka, zvracení, bušení srdce, delirium.
Nedostatek valinu se projevuje slabostí a zvýšenou únavou, zhoršenou koncentrací.
Interakce s jinými látkami
Při užívání látky v kombinaci s jinými léky je třeba vzít v úvahu její vlastnosti:
- aminokyselina se vždy užívá společně s leucinem a isoleucinem (dávku vypočítá lékař);
- Valin se nikdy nepoužívá současně s tryptofanem a tyrosinem, protože snižuje jejich penetraci do mozkových buněk;
- aminokyselina se během jídla dokonale vstřebává - s cereáliemi, müsli;
- nedostatek látky inhibuje vstřebávání dalších aminokyselin.
O přebytku a nedostatku valinu
Jak nedostatek, tak přebytek aminokyselin v těle vede k negativním příznakům. Proto byste si měli pečlivě přečíst návod k použití drogy, zejména pokud jde o dávkování.
V přebytku:
- problémy s nervovým systémem: zrak, třes, ztráta citlivosti;
- problémy s termoregulací;
- poruchy trávicího systému, dysfunkce jater a ledvin;
- zpomalení průtoku krve, mikrocirkulace.
Nevýhoda způsobuje:
- degenerativní procesy ve tkáních;
- snížená imunita;
- zhoršení paměti;
- nespavost;
- Deprese;
- kožní vyrážky.
Aminokyselina se prodává v lékárnách a na webových stránkách specializovaných obchodů. Cena závisí na výrobci, rozpětí je asi 150-250 rublů na 100 g.
kalendář akcí
celkem událostí 66