Grapefruit - kalorie, výhody a poškození při hubnutí

Grapefruit je známé tropické ovoce, které lze snadno najít v obchodech a na trzích s potravinami. Ale co víme o tomto citrusu? Mírně hořká a zdravá strava - zpravidla zde znalosti končí. Ale toto ovoce má nejen řadu užitečných vlastností, ale také kontraindikace. Z článku se dozvíte o všech vlastnostech grapefruitu, pravidlech a normách jeho používání, situacích, kdy je přísně zakázáno používat ovoce.

Nutriční hodnota, obsah kalorií a chemické složení

Grapefruit je různorodý svým chemickým složením a patří k potravinám s vysokou nutriční hodnotou. Toto ovoce je obzvláště atraktivní pro dietery a sportovce. To je způsobeno skutečností, že obsah kalorií v grapefruitu je nízký: 100 g ovoce bez slupky obsahuje pouze 30-35 kcal.

Obsah kalorií v grapefruitu může přímo záviset na odrůdě. Níže je tabulka zobrazující tři nejoblíbenější odrůdy a jejich obsah kalorií.

Tabulka ukazuje údaje o celém plodu ve slupce a obsah kalorií 100 g dužiny bez slupky. Ale polovina grapefruitu bez slupky a semen obsahuje 15 kcal. A obsah kalorií v kůře (slupce) ovoce je 26 kcal. Taková nízká kalorická hodnota produktu je vysvětlena skutečností, že ovoce obsahuje 90% vody.

Pití čerstvě vymačkaného grapefruitového džusu je oblíbenou praxí, takže mnoho lidí se obává obsahu kalorií v takovém nápoji. Je malý a činí pouze 30–38 kcal na 100 g. Proto není grapefruitový džus ve stravě o nic méně oblíbený než ovocná dřeň.

Nutriční hodnota potěší také odborníky na výživu, dietisty a sportovce.

Grapefruitu se často říká „vitamínová bomba“ a tento epiteton je blízký pravdě. Citrus obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů. Jen málo lidí ví, ale v grapefruitu je více vitaminu C než v citronu. Jíst tedy jen 100 g grapefruitu denně si člověk zajistí denní příjem vitaminu C, který posiluje imunitní systém, snižuje riziko rakovinných buněk a také předchází stárnutí pokožky obličeje a těla.

Jaké vitamíny a minerály obsahuje 100 g dužiny grapefruitu?

Také grapefruit obsahuje kyselinu nikotinovou, beta-karoten, kyselinu listovou, pyridoxin. Ve složení bílého filmu ovoce je užitečná složka naringin, je to on, kdo dává hořkost citrusům. Semena ovoce mají baktericidní vlastnosti, které pomáhají léčit kožní onemocnění. Grapefruit má vysoký obsah vlákniny a pektinu.

© kulyk - stock.adobe.com

Lidé s cukrovkou se zajímají nejen o výživovou hodnotu, složení a obsah kalorií. Glykemický index v grapefruitu je 25 jednotek na 100 g, což umožňuje zahrnout ovoce do stravy diabetiků.

Závěr: grapefruit je neuvěřitelně užitečný produkt pro absolutně každého, ale v následující části musíme zjistit konkrétní vlastnosti.

Výhody grapefruitu pro lidské tělo

Výhody grapefruitu pro lidské tělo se neomezují jen na jeho konzumaci. Tento citrus je široce používán v kosmetologii a parfumérii, zatímco lidé se naučili používat naprosto všechny části ovoce: jak slupku, tak semena. Užitečné jsou absolutně všechny odrůdy tohoto citrusu: červená, bílá, růžová, zelená.

Drsný

Ovoce je nejvýhodnější, pouze pokud je konzumováno syrové:

1. Grapefruit posiluje imunitní systém a energizuje tělo vitamíny a minerály. Z tohoto důvodu se doporučuje sportovcům. A vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C (který je ze všech nejvíce v červené odrůdě) se doporučuje nachlazení používat citrusy.
2. Citrus pomáhá bojovat s depresí.
3. Díky vláknině, která je přítomna v dužině ovoce, a naringinu, který je obsažen v bílých filmech, pomáhá grapefruit zlepšit fungování trávicího systému a urychlit metabolismus.
4. Draslík posiluje oběhový systém, má příznivý vliv na práci srdce.
5. Citrus pomáhá regulovat hladinu cholesterolu, což snižuje riziko infarktu a mrtvice.
6. Pro lidi s nízkou kyselostí v žaludku bude grapefruit skutečnou spásou.
7. Ovoce se také doporučuje lidem, kteří trpí vysokým krevním tlakem.
8. Díky svým baktericidním vlastnostem odstraňuje grapefruit toxiny a toxiny z těla.
9. Pro játra je grapefruit také prospěšný, protože pomáhá očistit orgán a obnovit buněčné membrány.
10. Citrus je také užitečný pro vidění, protože obsahuje bioflavonoidy (nacházející se v průhledných membránách), které zpomalují stárnutí čočky.

Pro ženy

Samostatně je třeba zdůraznit výhody grapefruitu pro ženu, protože pomáhá nejen zhubnout. Při pravidelném používání udržuje citrusy pokožku mladistvou - díky antioxidantům ovoce zpomaluje proces stárnutí a vyhlazuje vrásky.

Grapefruit se nachází v mnoha krémech, maskách a šamponech. Pokud si však masky děláte sami doma, můžete dosáhnout ještě výraznějších efektů než při nákupu produktů v obchodě.

Ženský nervový systém je každý den ve stresu. K uklidnění pomůže směs éterických olejů, mezi které patří i grapefruitový olej. Aromatické oleje mohou také pomoci v boji proti nespavosti.

Rada! Pokud se chcete rychle zotavit, připravte si nápoj, který se skládá z grapefruitu a medu. Dodá nejen sílu a energii, ale také zjemní a zjemní pokožku a eliminuje kožní vyrážky. Pozitivní výsledek je však možný pouze při pravidelné, ale mírné konzumaci nápoje.

Použití ovoce má také diuretický účinek - odstranění přebytečné vody z těla snižuje riziko otoků.

Při menopauze pravidelná konzumace ovoce snižuje nepohodlí.

Pro muže

Pro muže není tento grapefruit o nic méně užitečný. Citrus má blahodárný účinek na pokožku mužů a pomáhá zbavit se těchto nadbytečných kilogramů. Pro muže, kteří kouří, je dobré jíst citrusy alespoň jednou denně, aby se snížilo riziko rakoviny plic. Ovoce také chrání prostatu a pomáhá bojovat s prostatitidou.

Pro ty, kteří trpí cukrovkou

Pro diabetiky je grapefruit jednou z nezbytných věcí ve stravě. Tento citrus zpomaluje vstřebávání sacharidů, což napomáhá postupnému zvyšování hladiny cukru v krvi, spíše než špice.

Výsledkem je, že tělo má čas se vyrovnat se zpracováním cukru. Proto je lidem s diabetes mellitus typu 2 a 3 povolen grapefruit. Před použitím byste se však měli určitě poradit s lékařem.

Zdravá je nejen buničina

Nyní zvažte, jak mohou prospět jiné části ovoce, například kůra (nebo kůra), semena a průhledná septa?

Grapefruitová kůra má nízký obsah kalorií, je široce používána při vaření, má protizánětlivé a protiplísňové vlastnosti. Pro ty, kteří často trpí pálením žáhy, je nutné uschnout slupku grapefruitu; takové slupky jsou skvělé, aby pomohly vyrovnat se s tímto onemocněním.

Grapefruitová semínka mají vyšší koncentraci živin než buničina. Ale protože jsou hořké, je lepší udělat si extrakt nebo tinkturu. Taková kapalina pomůže vyrovnat se s angínou, alergickými vyrážkami a je účinná při dysbióze. V boji proti bradavicím dobře pomáhá extrakt z grapefruitových semen (obvykle trvá 2–3 měsíce).

© Artem Shadrin - Stock.adobe.com

Látka naringin je obsažena v průhledných přepážkách. Dodává nejen hořkou chuť, ale také pozitivně působí na zažívací trakt. Jíst ovoce s mušlemi pomáhá očistit střeva, což je velmi výhodné pro hubnutí.

Grapefruitový džus není o nic méně užitečný než samotné ovoce, protože přináší stejné výhody jako dužina citrusů.

Pro lidské zdraví je nepochybně grapefruit velmi užitečným produktem, ale svou slávu si získal díky své schopnosti rychle spalovat tuky. Přívrženci různých diet považují grapefruit za ovoce číslo 1 ve stravě.

Grapefruit ve sportovní výživě a stravě

Grapefruit oprávněně zaujímá první místo ve sportu a dietní výživě. Pomáhá sportovcům rychle se zotavit po náročném tréninku a pro ty, kteří drží dietu, je tento citrus skutečným nálezem.

Ovoce bohaté na vlákninu vám dává pocit plnosti, což znamená, že vám nenechává příliš mnoho jídla. Doporučuje se jíst 2-3 plátky před jídlem. Ale polovina grapefruitu, konzumovaná po večeři, nejlépe v noci, nastartuje metabolismus v těle, což povede k aktivnímu spalování tuků.

Při používání citrusů byste měli znát některá pravidla, která vám pomohou dosáhnout udržitelného výsledku při hubnutí:

1. Jezte ovoce nebo několik plátků 30 minut před jídlem. To sníží vaši chuť k jídlu a zabrání vám příliš mnoho jíst.
2. Jíst ovoce v noci je zvláště výhodné pro hubnutí, proto se někdy doporučuje nahradit večeři.
3. Ovoce se doporučuje kombinovat s jiným čerstvým ovocem.

Celkově trvá grapefruitová strava od 3 dnů do 2 týdnů. Srdcem téměř každé stravy je nahrazení snídaně nebo večeře citrusy. Zbytek potravin obsažených ve stravě by měl být lehký a nízkotučný. Nabídka nejčastěji zahrnuje bílkovinná jídla, jako jsou vařené maso, vejce nebo ryby. Přidávání ovoce do zeleninových salátů je přijatelné.

Docela častá otázka těch, kteří hubnou: „Co může nahradit grapefruit ve stravě?“ Ze všech druhů ovoce bude buničina z pomela nebo ananasu nejoptimálnější jak ve složení, tak ve smyslu spalování tuků. Jen nejezte konzervované ananasy: mají vysoký obsah cukru a nespalují tuky, ale naopak přidají kalorií navíc.

Stojí za to vědět! Grapefruit lze konzumovat na keto a vegetariánské stravě.

Ve sportu nejsou citrusy o nic méně užitečné a pro toto ovoce existuje 9 faktorů:

1. Zlepšuje metabolismus. Již jsme to zmínili vícekrát, ale ve sportovní výživě jde o samostatné téma. Faktem je, že toto ovoce zvyšuje hladinu kyslíku v krvi, což má pozitivní vliv na sport.
2. Energizuje. To je možné díky dobrému metabolismu: jídlo se tráví rychleji a kyslík vstupující do těla dodává sílu a energii.
3. Spalování tuků. Tato skutečnost se více líbí ženskému publiku, které se věnuje fitness.
4. Pomáhá s intenzivním tréninkem a zároveň pomáhá zvyšovat svalovou hmotu.
5. Uvolňuje svalové napětí pomocí vitamínů B.
6. Grapefruit také podporuje rychlé zotavení svalů po cvičení díky svým vitamínům a minerálům.
7. Doplňuje ztrátu elektrolytů: je to možné díky draslíku a vápníku.
8. Řídí vodní bilanci a ztrátu tekutin.
9. Obsahuje antioxidanty, které vám umožňují vyplavovat toxiny během cvičení potem.

Při konzumaci grapefruitu je důležité si neublížit, protože kyselé ovoce může mít negativní vliv na žaludek.

© Liudmyla - stock.adobe.com

Poškození zdraví

Existuje mnoho kontraindikací pro konzumaci grapefruitu. Nemělo by se používat, pokud:

• existuje predispozice ke zvýšené kyselosti žaludku - citrusy jsou schopny ji ještě zvýšit, což může vést k závažnějším onemocněním, například vředu;
• dojde k alergické reakci;
• osoba trpí nízkým krevním tlakem a pije léky na jeho zvýšení - měli byste odmítnout grapefruit, protože tyto léky neutralizuje;
• jsou problémy se smaltem - po konzumaci ovoce si vypláchněte ústa, protože kyselost negativně ovlivňuje smalt.

Odborníci na výživu nedoporučují jíst grapefruity s potravinami, jako jsou houby, mléko, rýže a výrobky z pšeničné mouky, protože tyto potraviny se v zažívacím traktu nemíchají dobře.

Kromě toho existují specifické kontraindikace pro pití grapefruitového džusu. Zejména by se neměl pít, pokud:

• antibiotika;
• antikoagulancia;
• antihistaminika;
• antidepresiva;
• hormonální léky;
• antivirotika.

Stojí za to vědět! Ženy by měly být opatrné při užívání perorálních kontraceptiv a grapefruitu, protože citrusy mohou významně snížit účinnost léku.

Při použití slupek tohoto citrusu musíte být také mimořádně opatrní, protože ovoce pochází z tropických zemí a nejčastěji je slupka ošetřena různými potravinářskými přísadami. Vždy ovoce vydělávejte, než je nakrájíte.

Poškození grapefruitu nezávisí na odrůdě. Pokud budete jíst ovoce v potravinách každý den ve velkém množství, výsledek může být katastrofální. Poskytuje se minimálně alergická reakce.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Výsledek

Grapefruit je jedinečné ovoce, které při správném použití pomáhá zhubnout, posílit imunitu a odstranit toxiny a škodlivé látky z těla. To je široce používán v kosmetologii jako další přísada pro masky, šampony a krémy. Nezapomeňte však, že hranice mezi výhodami a škodami je velmi tenká: při konzumaci produktu byste neměli dosáhnout fanatismu. Pamatujte, že dobře navržené a vyvážené menu je klíčem ke krásnému a zdravému tělu.

Podívejte se na video: JAK NASTAVIT KALORICKÝ PŘÍJEM PŘI HUBNUTÍ (Listopad 2024).