Citron - léčivé vlastnosti a poškození, složení a obsah kalorií

Citron je jedním z nejvíce prospěšných plodů pro lidské zdraví. Ovoce se nejen konzumuje, ale také se používá k léčebným a kosmetickým účelům. Citrón vám pomůže zhubnout a tonizovat po cvičení v posilovně. Ovoce je bohaté na minerály a vitamíny, především na vitamín C.

Citron je nízkokalorický produkt, který můžete a měli byste jíst během vaší stravy, protože zrychluje váš metabolismus. Pravidelná konzumace ovoce posiluje imunitní systém a snižuje riziko infekčních chorob.

Složení citronu a obsah kalorií

Chemické složení citronu je bohaté na vitamíny, makro a mikroelementy, které mohou tělo nasytit bez ohledu na způsob konzumace: ve vlastní formě, ve formě šťávy s vodou, čaje s plátkem ovoce nebo pokrmů s dresinkem z citronové šťávy. Obsah kalorií v citronu je nízký a činí 29 kcal na 100 g.

Energetická hodnota citronové šťávy na 100 g je 16,1 kcal a obsah kalorií ovocné kůry je 15,2 kcal. Obsah kalorií v citronu bez slupky je 13,8 kcal na 100 g. Sušený citron má vysoký obsah kalorií, což se rovná 254,3 kcal na 100 g. Pokud do sklenice vody přidáte asi 2 čajové lžičky citronové šťávy, pak obsah kalorií v nápoji bez medu nebo cukr bude 8,2 kcal na 100 g.

Poznámka: V průměru je hmotnost 1 citronu 120-130 g, což znamená, že obsah kalorií 1 kus. - 34,8-37,7 kcal.

Nutriční hodnota citronu loupaného na 100 g:

• sacharidy - 2,9 g;
• bílkoviny - 0,9 g;
• tuky - 0,1 g;
• voda - 87,7 g;
• organické kyseliny - 5,8 g;
• popel - 0,5 g.

Poměr BZHU na 100 g citronu je 1: 0,1: 3,1.

Chemické složení ovoce na 100 g je uvedeno ve formě tabulky:

Citron navíc obsahuje fruktózu - 1 g, sacharózu - 1 g, glukózu - 1 g na 100 gramů produktu. Stejně jako polynenasycené mastné kyseliny, jako jsou omega-6 a omega-3.

© tanuk - stock.adobe.com

Přínos pro zdraví

Příznivé vlastnosti citronu jsou spojeny nejen s posílením imunity v chladném období, ale také s pomocí při hubnutí. Nejzřetelnější přínosy ovoce pro zdraví jsou následující:

1. Citron se primárně používá jako přísada do pokrmů, což je velmi užitečné pro nasycení těla vitamíny, které jsou součástí produktu. Ovoce navíc stimuluje produkci leukocytů, díky čemuž je imunitní systém posilován a tělo je očištěno od toxinů a toxinů.
2. Pravidelná konzumace ovocné dužiny nebo citronové šťávy je pro klouby dobrá, protože citron může pomoci snížit zánět při artritidě.
3. Citron ovlivňuje stav cév, posiluje kapiláry a zlepšuje krevní oběh, v důsledku čehož klesá tlak a snižuje se riziko vzniku křečových žil.
4. Ovoce je užitečné pro lidi, kteří mají nervózní práci nebo mají zvýšenou podrážděnost, protože citron zabraňuje výkyvům nálady a snižuje pravděpodobnost emocionálních poruch. Citronový éterický olej má navíc antistresové vlastnosti. Ovoce má pozitivní vliv na funkci mozku a brání rozvoji degenerativních onemocnění.
5. Citron má příznivý účinek na dýchací systém a pomáhá bojovat s infekčními chorobami, tonzilitidou, astmatem a dalšími patologiemi dýchacího systému. Ovoce zmírňuje bolest v krku a v ústech.
6. Systematické používání produktu pomáhá při léčbě onemocnění, jako je hepatitida C. Kromě toho citrónová šťáva pomáhá zastavit proces zvětšování jater.
7. Citron je vhodný pro funkci ledvin a močového měchýře. Je to účinný profylaktický prostředek proti dně, hypertenzi, ledvinovým kamenům a selhání ledvin.
8. Citronová šťáva snižuje zarudnutí a podráždění způsobené kousnutím hmyzem nebo kontaktem s jedovatými rostlinami, jako jsou kopřivy.

Citron se používá v boji proti rakovině: do určité míry přispívá ke zničení metastáz u rakoviny prsu, ledvin nebo plic. Kromě toho se ovocná šťáva doporučuje používat sportovcům před a po fyzickém tréninku, protože podporuje rychlé zotavení.

Poznámka: zmrazený citron si téměř úplně zachovává složení vitamínů a makroživin, takže má na lidské tělo stejný blahodárný účinek jako čerstvé ovoce.

Léčivé vlastnosti citronu

Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny askorbové v citronech má produkt léčivé vlastnosti a často se používá v lidovém léčitelství. Nejběžnější použití citronu:

1. Během nachlazení se citronová dřeň přidává do horkého čaje a konzumuje se samostatně. V případě použití citronu spolu s horkou tekutinou vstupuje do těla více vitaminů A a C, které pomáhají v boji proti infekčním chorobám. Můžete vařit čaj s citronovými listy.
2. Systematická konzumace ovoce normalizuje trávicí systém a zmírňuje zácpu díky přítomnosti vlákniny v produktu. Při léčbě zácpy je masáž předepsána s použitím citronového éterického oleje.
3. Přípravek pomáhá normalizovat krevní tlak. A díky železu v krvi, které je součástí citronu, se zrychluje proces vzniku červených krvinek, proto se ovoce doporučuje přidávat do stravy lidem trpícím anémií.
4. Díky svým protizánětlivým vlastnostem je ovoce účinné při léčbě bolestí v krku. Citron se doporučuje jíst jak ve vlastní formě, tak kloktat s citronovou šťávou.

Zvlhčení vatového tamponu s citronovou šťávou zředěnou vodou může pomoci zmírnit zarudnutí od popálenin.

Zeštíhlující citronová voda

Mnoho lidí ví, že ráno by mělo začít sklenicí vody. Aby postup nejen připravil žaludek na první jídlo, ale také urychlil metabolismus, je nutné pít vodu s citronem, aby se urychlil proces hubnutí.

Těm, kteří chtějí zhubnout, se doporučuje pít vodu pokojové teploty s několika lžícemi citronové šťávy ráno na lačný žaludek a v noci, asi hodinu před spaním. Do takového nápoje můžete ráno přidat půl lžičky přírodního medu.

Citronová šťáva, dužina a kůra jsou užitečné pro přidání při přípravě různých pokrmů, například salátu, kaše nebo jako omáčka k podávání ryb.

Sklenice vody s citronovou šťávou vypít na lačný žaludek zvyšuje kyselost v těle, což stimuluje vylučování žaludeční šťávy a zrychluje metabolismus. Během sportu se také doporučuje pít vodu s přidaným džusem, aby se urychlil proces hubnutí.

Existuje mnoho citronových diet, ale odborníci na výživu nedoporučují dodržovat přísné diety, z nichž je obtížné se vymanit ze správné cesty, ale přehodnotit stravu a zvýšit množství spotřebované tekutiny denně na 2-2,5 litru.

Vědci prokázali, že citronový éterický olej snižuje hlad a potlačuje chuť k jídlu přerušením dalších lahodných pachů jídla. Používá se také na zábaly a masáže k urychlení hubnutí.

© Wako Megumi - stock.adobe.com

Kosmetické použití ovoce

Citron je doma široce používán jako kosmetika:

1. Vlasy můžete zesvětlit citronovou šťávou smíchanou s kokosovým olejem. Musíte nanést směs na vlasy a vyrazit na procházku za slunečného dne.
2. Citron pomůže zabarvit pihy na obličeji a těle i stařecké skvrny. Za tímto účelem namočte vatový tampon s citronovou šťávou a aplikujte na příslušné oblasti pokožky.
3. K zesvětlení pokožky na obličeji se do zvlhčovače přidá citrónová šťáva.
4. Citronová šťáva posílí vaše nehty. Udělejte ruční koupel s citrónovou dužinou a olivovým olejem.
5. Citronová šťáva uleví lupům tím, že si je vmasíruje do pokožky hlavy.

Šťáva byla úspěšně používána jako pleťové tonikum ke zmírnění akné.

Poškození těla

Jíst citron na alergie nebo jíst nekvalitní produkt může být škodlivé.

Kontraindikace pro použití ovoce jsou následující:

• žaludeční vřed nebo jakýkoli zánětlivý proces v zažívacím traktu;
• zánět žaludku;
• pankreatitida;
• nemoc ledvin;
• individuální nesnášenlivost.

Důležité! Pití neředěné citronové šťávy se nedoporučuje, protože nápoj je kyselý a může poškodit žaludek. V případě potíží s trávicím traktem se také nedoporučuje pít vodu s citronem nalačno.

Kontraindikace použití zmrazeného citronu jsou stejné jako u čerstvého ovoce. Kůra může mít negativní vliv na tělo, pouze pokud je zkažená.

© Christian Jung - stock.adobe.com

Výsledek

Citron je zdravé, nízkokalorické ovoce, které vám pomůže nejen diverzifikovat stravu, ale také zhubnout. Ovoce je široce používáno v lidovém léčitelství a domácí kosmetologii. Produkt má pozitivní vliv na zdraví, posiluje imunitní systém a má minimální počet kontraindikací.

Podívejte se na video: Jak počítat kalorie? (Listopad 2024).