Skořice je rostlina pocházející z asijských tropů. Z kůry malého vždyzeleného stromu se získá koření, které je žádané při vaření různých národů.
Kromě vaření je aromatické koření široce používáno v medicíně a používá se k léčbě a prevenci různých nemocí. Skořice posiluje imunitní systém, zvyšuje vitalitu těla a má příznivý účinek na fungování orgánů gastrointestinálního traktu.
Skořice má vysoký obsah vitamínů a minerálů. Pravidelné používání nasytí tělo užitečnými sloučeninami a normalizuje práci většiny orgánů a systémů.
Obsah kalorií a složení skořice
Výhody skořice pro tělo jsou způsobeny jejím bohatým chemickým složením. Obsahuje éterické oleje, vlákninu, různé vitamíny a minerály. 100 g produktu obsahuje 247 kcal. Obsah kalorií v jedné čajové lžičce skořice je 6 kcal.
Nutriční hodnota skořice na 100 g produktu:
- bílkoviny - 3,99 g;
- tuky - 1,24 g;
- sacharidy - 27,49 g;
- voda - 10,58 g;
- vláknina - 53,1 g
Vitaminové složení
Skořice obsahuje následující vitamíny:
| Vitamín | množství | Výhody pro tělo |
| Vitamin A | 15 mcg | Zlepšuje stav pokožky a sliznic, zraku, podílí se na tvorbě kostní tkáně. |
| Lykopen | 15 mcg | Podporuje eliminaci toxinů. |
| Vitamin B1 nebo thiamin | 0,022 mg | Převádí sacharidy na energii, normalizuje nervový systém, zlepšuje funkci střev. |
| Vitamin B2 nebo riboflavin | 0,041 mg | Zlepšuje metabolismus, chrání sliznice, podílí se na tvorbě erytrocytů. |
| Vitamin B4 nebo cholin | 11 mg | Reguluje metabolické procesy v těle. |
| Vitamin B5 nebo kyselina pantothenová | 0,358 mg | Podílí se na oxidaci mastných kyselin a sacharidů, zlepšuje stav pokožky. |
| Vitamin B6 nebo pyridoxin | 0,158 mg | Pomáhá bojovat proti depresi, posiluje imunitní systém, podporuje syntézu hemoglobinu a vstřebávání bílkovin. |
| Vitamin B9 nebo kyselina listová | 6 μg | Podporuje regeneraci buněk, podílí se na syntéze bílkovin. |
| Vitamin C nebo kyselina askorbová | 3,8 mg | Podporuje tvorbu kolagenu, hojení ran, posiluje imunitní systém těla, obnovuje chrupavky a kostní tkáň. |
| Vitamin E. | 2, 32 mg | Chrání buňky před poškozením, odstraňuje toxiny. |
| Vitamin K. | 31,2 mcg | Podílí se na procesu srážení krve. |
| Vitamin PP nebo kyselina nikotinová | 1,332 mg | Normalizuje hladinu cholesterolu, reguluje metabolismus lipidů. |
Skořice obsahuje alfa a beta karoten, lutein a betain. Kombinace všech vitamínů v koření pomáhá posilovat imunitní systém a má komplexní účinek na tělo. Produkt pomáhá při nedostatku vitamínů a používá se k prevenci různých nemocí.
Makro a mikroelementy
Rostlina koření je nasycena makro- a mikroelementy nezbytnými pro plné zajištění životně důležitých procesů lidského těla. 100 g skořice obsahuje následující makroživiny:
| Makronutrient | Množství, mg | Výhody pro tělo |
| Draslík (K) | 431 | Odstraňuje toxiny a toxiny, normalizuje činnost srdce. |
| Vápník (Ca) | 1002 | Posiluje kosti a zuby, činí svaly pružnějšími, přispívá k normální činnosti nervového systému, podílí se na srážení krve. |
| Hořčík (Mg) | 60 | Reguluje metabolismus bílkovin a sacharidů, podporuje eliminaci cholesterolu, zlepšuje sekreci žluči, zmírňuje křeče. |
| Sodík (Na) | 10 | Zajišťuje acidobazickou a elektrolytovou rovnováhu v těle, reguluje procesy excitability a svalové kontrakce, udržuje cévní tonus. |
| Fosfor (P) | 64 | Podílí se na metabolismu a tvorbě hormonů, normalizuje mozkovou činnost, formuje kostní tkáň. |
Stopové prvky ve 100 gramech produktu:
| Stopový prvek | množství | Výhody pro tělo |
| Železo (Fe) | 8, 32 mg | Je součástí hemoglobinu, podílí se na procesu hematopoézy, normalizuje práci svalů a nervového systému, bojuje proti únavě a slabosti těla. |
| Mangan, (Mn) | 17, 466 mg | Podílí se na oxidačních a metabolických procesech, normalizuje hladinu cholesterolu, zabraňuje ukládání tuků v játrech. |
| Měď (Cu) | 339 μg | Podílí se na tvorbě červených krvinek a na syntéze kolagenu, zlepšuje stav pokožky, podporuje vstřebávání železa a jeho přechod na hemoglobin. |
| Selen (Se) | 3,1 mcg | Posiluje imunitní systém, zpomaluje proces stárnutí, předchází vzniku rakovinných nádorů, má antioxidační účinek. |
| Zinek (Zn) | 1,83 mg | Podílí se na produkci inzulínu, tuků, bílkovin a vitamínů, stimuluje imunitu, chrání tělo před infekcemi. |
© nipaporn - stock.adobe.com
Kyseliny v chemickém složení
Chemické složení aminokyselin:
| Esenciální aminokyseliny | Množství, g |
| Arginin | 0, 166 |
| Valine | 0, 224 |
| Histidin | 0, 117 |
| Isoleucin | 0, 146 |
| Leucin | 0, 253 |
| Lysin | 0, 243 |
| Methionin | 0, 078 |
| Threonin | 0, 136 |
| Tryptofan | 0, 049 |
| Fenylalanin | 0, 146 |
| Esenciální aminokyseliny | |
| Alanin | 0, 166 |
| Kyselina asparagová | 0, 438 |
| Glycin | 0, 195 |
| Kyselina glutamová | 0, 37 |
| Prolin | 0, 419 |
| Serine | 0, 195 |
| Tyrosin | 0, 136 |
| Cystein | 0, 058 |
Nasycené mastné kyseliny:
- kapric - 0,003 g;
- laurová - 0,006 g;
- myristic - 0,009 g;
- palmitová - 0,104 g;
- margarín - 0, 136;
- stearová - 0,082 g.
Mononenasycené mastné kyseliny:
- palmitolejová - 0,001 g;
- omega-9 - 0, 246 g.
Polynenasycené mastné kyseliny:
- omega-3 (alfa linolová) - 0,011 g;
- omega-6 - 0, 044 g.
Užitečné vlastnosti skořice
Vitaminy skupiny B jsou předepsány k normalizaci fungování nervového systému a koření obsahuje téměř všechny vitamíny této skupiny. Proto jsou milovníci skořice méně stresovaní. Pravidelné užívání koření zmírňuje nespavost a deprese, zlepšuje náladu.
Na straně kardiovaskulárního systému pomáhá aromatické koření normalizovat krevní tlak, posiluje krevní cévy a předchází tvorbě krevních sraženin. Skořice je vhodná pro starší lidi, kteří trpí hypertenzí a jinými srdečními chorobami. Je užitečné pro sportovce používat během intenzivního tréninku k normalizaci srdeční frekvence.
Koření má příznivý účinek na fungování orgánů gastrointestinálního traktu. Pomáhá zmírnit průjem, zácpu a plynatost.
Skořice normalizuje hladinu cholesterolu v krvi. Je to účinný prostředek k prevenci aterosklerózy.
Produkt pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla, má vlastnosti při spalování tuků a normalizuje metabolismus. Proto se skořice často používá k hubnutí v různých dietách.
Skořice má antimikrobiální a antiseptické vlastnosti a bojuje proti infekcím močového měchýře. Používá se při kašli a nachlazení. Koření podporuje vstřebávání inzulínu, čistí játra a žlučník.
Koření zvyšuje imunitní stav, zabraňuje rozvoji mnoha nemocí, nasycuje tělo užitečnými prvky.
Výhody pro ženy
Výhodou skořice pro ženy je velké množství antioxidantů a tříslovin, které tvoří koření. To je široce používán v kosmetologii k výrobě produktů péče o pleť. Bylinné přísady zmírňují zánět, čistí a vyživují pokožku. Výrobek se používá k léčbě lámání vlasů.
Esenciální oleje v koření umožňují jeho použití v aromaterapii. Vůně skořice uvolňuje a zmírňuje úzkost, normalizuje činnost nervového systému a příznivě působí na mozkovou činnost.
Rostlina normalizuje menstruační cyklus a zmírňuje bolest během kritických dnů.
Antifungální vlastnosti skořice byly použity k boji proti drozdům a jiným houbovým chorobám.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Každá žena bude moci ocenit účinek skořice na její vlastní zkušenosti. Koření nejen posiluje zdraví, ale také zlepšuje vzhled a pomáhá udržovat mládí a krásu.
Výhody pro muže
Každý muž potřebuje neustálé posilování imunity díky časté fyzické námaze a aktivnímu životnímu stylu. Výhody skořice pro mužské tělo jsou způsobeny přítomností základních vitamínů a minerálů, které mají příznivý účinek na všechny orgány a systémy.
Koření stimuluje sexuální touhu a má pozitivní vliv na potenciál. Rostlina zlepšuje krevní oběh, což má příznivý vliv na erekci.
Baktericidní a protizánětlivé vlastnosti koření jsou žádané pro léčbu a prevenci onemocnění urogenitálního systému, jako je uretritida, cystitida, prostatitida a adenom prostaty.
Skořice snižuje bolest a zánět při úrazech, modřinách a natažení svalů.
Muži jsou často ve stresu. Skořice zmírňuje nervový a emoční stres díky svému komplexu B.
Poškození a kontraindikace
Široká škála užitečných vlastností skořice neznamená, že rostlina nemá žádné kontraindikace. Jako každé jiné jídlo, i koření může být pro tělo škodlivé. Mělo by se konzumovat v malém množství. Nadměrné dávkování skořice dráždí sliznici žaludku.
Stojí za to nepoužívat koření v případě exacerbace žaludečních a střevních vředů, zvýšené kyselosti žaludku, chronických onemocnění jater a ledvin.
Rostlina může způsobit alergickou reakci, zejména pokud se používá lokálně.
Během léčby farmaceutiky se doporučuje přestat konzumovat skořici, protože není známo, do jaké reakce koření vstupuje se složkami léčivých přípravků.
© nataliazakharova - stock.adobe.com
Výsledek
Skořice je obecně bezpečný a zdravý produkt, který je prospěšný pro všechny systémy a orgány. Složení bohaté na vitamíny a éterické oleje se používá jako prostředek k prevenci mnoha chorob a používá se k péči o pokožku a vlasy. Pravidelné užívání skořice v mírných dávkách nepoškodí zdraví, naopak, zvýší imunitu a učiní tělo silnějším a odolnějším vůči infekcím.
