Po celém světě se gurmánská jídla připravují z drobů. Proč se tedy nevařit na vaření něčeho úžasného z ne nejdražšího „masa“? Kromě toho, že vedlejší produkty jsou mnohem levnější než maso, ale také mnoho z nich má lepší složení KBZHU. Pokud potřebujete sledovat postavu, pomůže vám kalorická tabulka drobů. Můžete tedy vypočítat, kolik a co si můžete dovolit, aniž byste opustili rozsah vlastního příjmu kalorií.
Produkt | Obsah kalorií, kcal | Protein, g na 100 g | Tuky, g na 100 g | Sacharidy, g na 100 g |
Jehněčí jizva | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
Jehněčí jazyk | 195,3 | 12,6 | 16,1 | 0 |
Jehněčí plíce | 83,1 | 15,6 | 2,3 | 0 |
Jehněčí srdce | 85,5 | 13,5 | 3,5 | 0 |
Jehněčí mozky | 123,4 | 9,7 | 9,4 | 0 |
Jehněčí nohy | 87 | 15 | 3 | 0 |
Jehněčí ledvina | 77 | 13.6 | 2.5 | 0 |
Jehněčí vejce | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
Jehněčí hlava | 87 | 15 | 3 | 0 |
Jehněčí játra | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
Hovězí oháňka | 137 | 19.7 | 6.5 | 0 |
Hovězí vejce | 230 | 13 | 20 | 0,09 |
Hovězí játra | 735 | 14.8 | 4.2 | 0 |
Hovězí kýta | 156 | 20,16 | 7,73 | 0 |
Hovězí fetlock | 105 | 15 | 5 | 0 |
Hovězí dršťky | 97 | 14,8 | 4,2 | 0 |
Hovězí ocas | 137,3 | 19,7 | 6,5 | 0 |
Hovězí jazyk | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
Hovězí vemeno | 172,5 | 12,3 | 13,7 | 0 |
Hovězí plíce | 92 | 16,2 | 2,5 | 0 |
Hovězí srdce | 112 | 17,72 | 3,94 | 0,14 |
Hovězí rty | 105 | 15 | 5 | 0 |
Jedlé hovězí kosti | 105 | 15 | 5 | 0 |
Hovězí mozky | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 |
Hovězí ledviny | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
Hovězí žebra | 233 | 16.3 | 18.7 | 0 |
Hovězí uši | 121,5 | 25,2 | 2,3 | 0 |
Hovězí tváře | 200 | 13 | 16 | 0 |
Hovězí hlava | 184,9 | 18,1 | 12,5 | 0 |
Hovězí bránice | 225 | 18,9 | 16,6 | 0 |
Hovězí játra | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
Hovězí slezina | 105 | 18,3 | 3 | 0 |
Husí játra | 412 | 15.2 | 39 | 0 |
Krůtí kůže | 387 | 12,71 | 36,91 | 0 |
Krůtí játra | 228 | 17,84 | 16,36 | 2,26 |
Turecké komory | 118 | 19,14 | 4,58 | 0 |
Krůtí srdce | 113 | 17,13 | 4,79 | 0,41 |
Krůtí krky | 135 | 20,14 | 5,42 | 0 |
Cukrové kosti | 105 | 15 | 5 | 0 |
Kosti vepřového masa | 216 | 18 | 16 | 0 |
Králičí játra | 166 | 19 | 10 | 0 |
Kuřecí kůže | 212,4 | 18 | 15,6 | 0 |
Kuřecí Ledvina | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
Kuřecí hlavy | 148 | 17,3 | 8,3 | 0 |
Kuřecí komory | 94 | 17,66 | 2,06 | 0 |
Kuřecí nohy | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
Kuřecí droby | 130 | 18,28 | 5,18 | 1,42 |
Kuřecí srdce | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
Kuřecí záda | 319 | 14,05 | 28,74 | 0 |
Kuřecí krky | 297 | 14,07 | 26,24 | 0 |
Kuřecí zadek | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
Sada kuřecí polévky | 250 | 5,4 | 4,2 | 0,2 |
Mozková klobása | 342 | 19 | 23 | 0 |
Masové polotovary | 330 | 15 | 30 | 0,1 |
Polotovary z drůbežího masa | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
Vepřová hlava | 216 | 18 | 16 | 0 |
Vepřová bránice | 199 | 18,56 | 13,24 | 0 |
Prasečí krev | 216 | 18 | 16 | 0 |
Vepřová krev suchá | 334,8 | 83,7 | 0 | 0 |
Vepřová játra | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
Vepřová slezina | 100 | 17,86 | 2,59 | 0 |
Vepřová kůže | 216 | 18 | 16 | 0 |
Vepřová plíce | 91,6 | 14,8 | 3,6 | 0 |
Vepřové srdce | 118 | 17,27 | 4,36 | 1,33 |
Vepřový žaludek | 159 | 16,85 | 10,14 | 0 |
Prasečí jazyk | 300 | 15.9 | 16 | 2.1 |
Vepřové vnitřnosti | 602 | 8 | 63.3 | 0 |
Prasečí mozek | 119 | 10,5 | 8,6 | 0,8 |
Vepřové stehna | 216 | 18 | 16 | 0 |
Vepřové ledviny | 102 | 16.8 | 3.8 | 0 |
Vepřová žebra | 321 | 15.2 | 29.3 | 0 |
Prasečí uši | 234 | 22,45 | 15,1 | 0,6 |
Vepřové ocasy | 378 | 17,75 | 33,5 | 0 |
Vepřové tváře | 540 | 8 | 56 | 0 |
Vepřová vejce | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
Droby | 170 | 15 | 10 | 0 |
Telecí jazyk | 160 | 13.6 | 12.1 | 0 |
Telecí ledvina | 86 | 15.2 | 2.8 | 0 |
Telecí játra | 97,5 | 17,4 | 3,1 | 0 |
Dršťky | 120 | 14.8 | 3.6 | 0 |
Kachní játra | 405 | 16 | 38 | 0 |
Jazyková klobása | 215 | 16.2 | 10.3 | 0.3 |
Zde si můžete stáhnout celou tabulku, abyste ji měli vždy po ruce.