- Bílkoviny 1,9 g
- Tuk 1,8 g
- Sacharidy 6,5 g
Podrobný recept s fotografií vaření dietní zeleninové okroshky v minerální vodě.
Počet porcí v balení: 4 až 6 porcí.
Pokyny krok za krokem
Zeleninová okroshka je chutné štíhlé a vegetariánské jídlo, které mohou jíst lidé se zdravou výživou nebo se stravou. K přípravě studené kuchyně doma se používají brambory, čerstvé okurky, ředkvičky a bylinky. Miska je naplněna minerální vodou. Pokud chcete, můžete fotorecept mírně upravit a přidat do minerální vody trochu hořčice nebo zakysané smetany s nízkým obsahem tuku. Můžete také jíst okroshku s 1 procentem kefíru, což vám pomůže zhubnout.
Krok 1
Ředkvičky opláchněte pod tekoucí vodou, odřízněte základnu a ocas. Ovoce nakrájejte na středně velké kousky.
© SK - stock.adobe.com
Krok 2
Umyjte okurky, odřízněte konce z obou stran, zkontrolujte chuť, aby okurky neměly hořkou chuť. Nakrájejte zeleninu na střední kostky.
© SK - stock.adobe.com
Krok 3
Brambory vařte v uniformách do měkka. Chladnička ve studené vodě. Odstraňte slupku a brambory nakrájejte na malé kousky.
© SK - stock.adobe.com
Krok 4
Opláchněte zelenou cibuli a kopr, oholejte přebytečnou vlhkost a bylinky nakrájejte na jemno. Veškerou nastrouhanou zeleninu vložte do jedné misky a promíchejte.
© SK - stock.adobe.com
Krok 5
Dochutíme solí a pepřem a poté podlejeme minerální vodou. Pokud je to žádoucí, přidejte čtvrtinu čajové lžičky hořčice přímo do porce. Lahodná a lehká zeleninová okroshka je připravena. Mísu můžete okamžitě podat ke stolu. Dobrou chuť!
© SK - stock.adobe.com
