- Bílkoviny 2,6 g
- Tuk 8,9 g
- Sacharidy 9,8 g
Níže je popsán rychlý fotografický recept na lahodný dezert s melounem s hořkou čokoládou a mandlemi.
Počet porcí v balení: 8 porcí.
Pokyny krok za krokem
Melounový dezert je vynikající letní jídlo, které mohou do stravy přidat lidé, kteří dodržují zdravou stravu, i ti, kteří drží dietu. V průměru jeden plátek hotového dezertu podle hmotnosti nepřesahuje 100 g, takže jej lze ráno jíst bez obav o postavu.
Plátky melounu můžete nalít ne rozpuštěnou tmavou čokoládou, ale domácí polevou.
Nemůžete přidat kokosové vločky, omezujete se pouze na vlašské ořechy. Růžová sůl dodá dezertu neobvyklou chuť, protože vytvoří zajímavou kombinaci sladkého a slaného. Pokud v tomto jednoduchém receptu s fotografií chybí potřebný produkt, je povoleno nahradit růžovou mořskou sůl.
Krok 1
Vezměte meloun, kůru důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, setřete ji kuchyňskou utěrkou a bobule rozkrojte na polovinu. Polovinu melounu nakrájejte na 2 další kousky. Jedna čtvrtina stačí na přípravu dezertu.
© arinahabich - stock.adobe.com
Krok 2
Nakrájejte plátek bobulí na čtvrtinu a poté každý plátek nakrájejte na 3 stejné části. Vyberte plátky uprostřed, abyste získali šťavnatější dezert. Pokud je meloun malý, nakrájejte plátky na 2 kusy.
© arinahabich - stock.adobe.com
Krok 3
Ostrým nožem s tenkým nosem vytvořte malé otvory ve středu kůže každého kousku melounu. Vezměte dřevěné tyče. Každý trojúhelník melounu musí být navlečen na špejli, jak je znázorněno na fotografii. Rozlomte tabulku tmavé čokolády, složte ji do hluboké mísy a roztavte ji ve vodní lázni. Nalijte čokoládu do speciální láhve s tenkou hubičkou. Vyložte plech na pečení pergamenovým papírem a pak plátky melounu upravte tak, aby se plátky navzájem nedotýkaly. Rovnoměrně nalijte rozpuštěnou čokoládu na všechny bobulovité plátky. Pokud nemáte láhev, můžete pomocí malé lžičky nalít meloun.
© arinahabich - stock.adobe.com
Krok 4
Na čokoládu posypeme mandlemi a kokosem a nahoře hodíme pár kostek růžové soli. Lahodný a zdravý melounový dezert je připraven. Mísu můžete jíst ihned po ochlazení čokolády na pokojovou teplotu nebo plech na pečení poslat na 15-20 minut do chladničky. Aby dezert chutnal jako zmrzlina, musí být plech na pečení vložen do mrazničky na 10–20 minut, v závislosti na výkonu. Dobrou chuť!
© arinahabich - stock.adobe.com
