Když se podíváme na sportovní výživu, zaměříme se na makroživiny, bílkoviny, sacharidové koktejly, správné tuky. Je však důležité si uvědomit, že jakýkoli protein se rozkládá na aminokyseliny a arginin je jednou z nejdůležitějších aminokyselin, které zajišťují fenomenální čerpání.
Obecná informace
Co přesně je to arginin? Nejprve je to aminokyselina, kterou naše tělo přijímá z bílkovin. Na rozdíl od jiných aminokyselin není arginin nezávislý a tělo si jej může syntetizovat z jiných složek.
Stejně jako v případě použití všech ostatních sportovních doplňků vede nadměrné zneužívání argininu k tomu, že naše tělo přestane syntetizovat svůj vlastní arginin. Z tohoto důvodu je po uvolnění a odmítnutí zvýšeného množství bílkovin bohatých na aminokyselinu arginin možná porucha funkce některých tělesných systémů.
Zároveň je na rozdíl od jiných bílkovin přirozená potřeba argininu v těle mnohem nižší. Ve skutečnosti máme stejnou závislost jako na kreatinu. Při nízké potřebě si tělo tuto kyselinu prakticky samo nevyrábí. To zase vede k tomu, že množství argininu produkovaného u sportovce je významně sníženo. Zároveň je arginin špatně vstřebáván z potravy jen kvůli jeho nahraditelnosti - při vstřebávání se rozkládá na ty aminokyseliny, ze kterých je vyroben samostatně. To je důvod, proč jsou doplňky argininu tak populární.
© nipadahong - stock.adobe.com
Biochemický profil
Arginin je částečně nezávislá aminokyselina - to znamená, že není ve stravě vyžadována. I když si ho naše těla produkují, doplněk je někdy prospěšný pro sportovce a kulturisty. Arginin se získává z potravy (celozrnná pšenice, ořechy, semena, mléčné výrobky, drůbež, červené maso a ryby) nebo se užívá v doplňcích.
Výhody L-argininu vyplývají z jeho role v syntéze bílkovin. Působí jako předchůdce oxidu dusnatého, silného vazodilatátoru. Arginin je důležitý pro buněčné funkce, vývoj svalů, léčbu erektilní dysfunkce, vysoký krevní tlak a městnavé srdeční selhání.
Arginin v obecných metabolických procesech
Na co je arginin mimo svět atletického výkonu? Vraťme se k podstatě tohoto spojení. Je to základní aminokyselina produkovaná naším tělem. Pokud se vyvíjí, pak je potřeba k uspokojení životních potřeb.
Arginin je primárně ředící diuretikum. Zejména po příchodu inzulínu arginin jako transportní protein zastavuje cévy, čistí zbývající cholesterol a co je nejdůležitější, odstraňuje přebytečný cukr spolu se sekundární močovou tekutinou. To zvyšuje rychlost průtoku krve a zlepšuje náchylnost krevního těla k vnějším projevům dusíku. Ve skutečnosti je arginin silným dárcem dusíku. To znamená, že přímo ovlivňuje zotavení po jakémkoli poškození, a navíc má příjemný bonus v podobě sexuální stimulace za předpokladu, že je konzumována ve zvýšeném množství.
Arginin je jednou z volných aminokyselin, ze kterých lze vytvářet svalovou tkáň. To vůbec neznamená, že je nutně ve svalech, ale pokud je to nutné, rozkládá se na aminokyseliny nezbytné pro stavbu. V prvních cyklech anabolismu to umožňuje krátkodobé zvýšení celkové vytrvalosti a energetické účinnosti těla, což je zvláště důležité pro endomorfy.
Jako regulátor tolika procesů se přímo podílí na syntéze T-lymfocytů, hlavních buněk, které chrání tělo před projevy vnějšího prostředí, a vytváří tak příznivé zázemí pro budování imunity.
Stejný faktor lze obrátit proti argininu. Lidé se syndromem lidské imunodeficience (AIDS) by nikdy neměli jíst potraviny s vysokým obsahem argininu. Sloučenina syntetizuje nové lymfocyty, ve kterých je virus okamžitě umístěn, proto urychluje jeho šíření krví a zhoršuje zbytkovou rezistenci těla.
Potraviny s vysokým obsahem argininu
Bezesporu nejdůležitější potravinou s vysokým obsahem l-argininu je meloun. Kai Green to dokázal více než jednou. Jediný kulturista, který našel způsob, jak přimět arginin k vstřebávání do krve, aniž by prošel trávicí soustavou. Nezapomeňte však na další potraviny, které obsahují arginin.
Produkt | Arigin na 200 g produktu (v g) | Procento denní potřeby pro 200 g produktu |
Vejce | 0.8 | 40 |
Fazole (bílé, barevné atd.) | 2 | 66.6 |
Kachna | 0.8 | 40 |
Hlemýždi (hroznové víno atd.) | 2.4 | 84.4 |
Akné | 2.2 | 46.6 |
Dýňová semínka | 4.4 | 200 |
Tuňák | 2.8 | 60 |
Treska | 2 | 44.4 |
Telecí maso | 2.2 | 40 |
Tvaroh | 0.6 | 20 |
Sýr | 0.6 | 24.4 |
Sumec | 0.8 | 40 |
Sleď | 2.2 | 46.6 |
Vepřové maso | 2.4 | 46.6 |
Rjazenka | 0.6 | 24.4 |
Rýže | 0.6 | 20 |
Rak | 0.8 | 40 |
Pšeničná mouka | 0.6 | 20 |
Perlový ječmen | 0.2 | 6.6 |
Okoun | 2 | 44.4 |
Odstředěný sýr | 0.8 | 40 |
Kuřecí maso | 2.2 | 40 |
Mléko | 0.2 | 4.4 |
Mandle | 2.4 | 84.4 |
Losos | 2.2 | 40 |
Kuřecí fileta | 2.4 | 46.6 |
Sezam | 4.4 | 200 |
Kukuřičná mouka | 0.4 | 20 |
Krevety | 2.2 | 40 |
Červené ryby (losos, pstruh, růžový losos, losos, atd.) | 2.2 | 60 |
Krabi | 2.6 | 44.4 |
Kefír | 0.8 | 40 |
piniové oříšky | 2.4 | 80 |
Kapr | 2 | 44.4 |
Kapr | 0.4 | 26.6 |
Platýs | 2.2 | 46.6 |
Obiloviny (ječmen, oves, pšenice, žito, čirok atd.) | 0.6 | 20 |
Vlašské ořechy | 2.4 | 66.6 |
Hrášek | 2.2 | 64.4 |
Hovězí játra | 2.4 | 44.4 |
Hovězí | 2.2 | 40 |
Bílá ryba | 2.2 | 46.6 |
Arašíd | 4.4 | 200 |
Sardely | 2.6 | 46.6 |
Preferovaným zdrojem argininu jsou živočišné komplexní proteiny (ryby) a speciální sportovní doplňky. Je důležité si uvědomit, že pro sportovce i pro obyčejného člověka jsou normy argininu odlišné a čím více argininu v krvi sportovce, tím více jsou jeho svaly nasyceny dusíkem. Maximální koncentrace můžete dosáhnout pouze při samostatném použití - pouze tak jej můžete metabolizovat přímo do krve a obejít tak trávicí procesy.
© zhekkka - stock.adobe.com
Použití argininu ve sportu
Je čas přesně zvážit, jak arginin ovlivňuje sportovní výkon. Jeho funkce jsou četné - reguluje tucet různých systémů najednou:
- Je to silný dárce dusíku. Dárci dusíku zastavují krev ve svalových kapslích, což vede k nasycení svalové tkáně dusíkem. To zase zrychluje zotavení po tréninku a zlepšuje čerpání. Nevýhodou je vysychání vazů, což vede ke zvýšení traumatu.
- Stimuluje růst svalů. Arginin je čtvrtou kyselinou po leucinu, isoleucinu a valinu, která tvoří svalovou tkáň. Je důležité si uvědomit, že mluvíme výhradně o bílých svalových vláknech, která jsou zodpovědná za vytrvalost.
- Urychluje zotavení. Jelikož je transportní kyselinou i dárcem dusíku, zvyšuje náchylnost svalových tkání k regeneračním procesům a mění anabolickou rovnováhu.
- Podporuje spalování tuků. Má močopudné vlastnosti, zejména při zvýšeném příjmu tekutin. To vše urychluje metabolické procesy a stimuluje spalování tuků.
- Působí jako adaptogen. Navzdory neocenitelným výhodám argininu jako svalového stimulátoru se podílí na metabolických procesech jater a imunitního systému. Zejména mimo sport se používá výhradně jako stimulant imunity.
- Je to čisticí prostředek, který pomáhá vyplavovat přebytečný špatný cholesterol z těla. Stejně jako karnitin působí jako transportní protein. Na rozdíl od druhého však díky svému spojení s vodou odstraňuje cholesterolové plaky ulpívající na stěnách a je zároveň silným diuretikem.
Ale jeho nejdůležitější vlastností je neomezené čerpání.
Růst svalů
L-arginin stimuluje růst svalů, protože jeho přítomnost je nezbytná pro syntézu většiny proteinů. Když se zvětší velikost svalu, L-arginin vyšle signál svalovým buňkám k uvolnění růstového hormonu a spuštění metabolismu tuků. Celkovým výsledkem je posílená svalová hmota bez tuku, kterou hledají kulturisté. Snížením tukových zásob pod kůží a podporou růstu svalů zlepšuje L-arginin fyzickou zdatnost a zvyšuje sílu potřebnou pro kulturistiku.
Vytrvalost
Zisky síly prostřednictvím svalového zisku nejsou jedinými výhodami L-argininu. Jako předzvěst oxidu dusnatého tato sloučenina podporuje vytrvalost a kondici. Když se uvolní oxid dusnatý, rozšíří krevní cévy a uvolní svaly v jejich stěnách.
Výsledkem je pokles krevního tlaku a zvýšení průtoku krve do svalů během cvičení. Zvýšený průtok krve znamená, že kyslík a živiny jsou do vašich svalů zasílány po dlouhou dobu. Snižuje poškození svalů, zvyšuje zotavení a zajišťuje optimální výkon.
Imunitní systém
L-arginin podporuje celkové zdraví posílením imunitního systému. Zachytává volné radikály a zvyšuje účinnost buněk imunitního systému. Stres, který kulturistika způsobuje, včetně psychického a fyzického stresu, zvyšuje pravděpodobnost infekce a poškození svalů, takže je důležité zajistit, aby byl váš imunitní systém připraven na nadcházející stresy.
Kolik použít a kdy
Neexistuje žádná standardní dávka pro kulturistiku L-argininu, ale optimální množství je 2 až 30 gramů denně.
Nežádoucími účinky mohou být nevolnost, průjem a slabost, proto se nejprve doporučuje malá dávka. Počáteční dávka 3 - 5 g denně se užívá před a po tréninku. Po prvním týdnu užívání zvyšte dávkování do bodu, kdy přínosy vrcholí a vedlejší účinky jsou minimální. L-arginin musí být také cyklován ukončením užívání po 2 měsících a obnovením po podobném období.
Nejlepší je používat arginin v potravinách a kombinovat ho s dalšími dárci dusíku, protože to zvyšuje účinek a eliminuje vedlejší účinky.
© Rido - stock.adobe.com
Kombinace s jinými sportovními doplňky
Přišli jsme tedy k nejdůležitější věci - s čím užívat arginin? Nebudeme se zabývat bílkovinami a gainery. Zvažte kompletní komplexy, pro které je arginin optimální.
- Arginin se steroidy. Ano, toto je kluzké téma. A redakční rada nedoporučuje užívat anabolické hormony. Ale pokud jste je začali užívat, pak vězte, že arginin snižuje suchost vazů způsobených turinabolem, což snižuje trauma během růstu. Nebyl zaznamenán žádný vztah se zbytkem AAS.
- Arginin s kreatinem. Vzhledem k tomu, že kreatin má vedlejší účinky na záplavy a záchvaty, je arginin schopen tyto účinky vyrovnat a zároveň zlepšit čerpání svalů a krevní oběh.
- Arginin v kombinaci s multivitamíny. To zlepšuje vstřebávání argininu.
- Arginin s polyminerály. Jelikož se jedná o silné diuretikum, může velké množství konzistentně vést k nerovnováze mezi vodou a solí, kterou mohou polyminerály snadno kompenzovat.
- Arginin s dalšími dárci dusíku. Pro posílení vzájemného účinku.
Neměli byste užívat arginin s BCAA. V tomto případě se L-arginin rozloží na své hlavní složky, aby doplnil hlavní trio ve své struktuře. Na jedné straně to zvýší růst svalové tkáně, ale na druhou stranu téměř úplně popírá hlavní výhody argininu jako dárce dusíku.
Výsledek
Arginin je navzdory své zaměnitelnosti jednou z nejdůležitějších složek ve sportovních disciplínách, ať už jde o kulturistiku, crossfit nebo jen fitness. Ale nenechte se příliš pověsit na tuto kouzelnou aminokyselinu. Nikdy se nechovejte jako Kai Green a nepřehánějte to s melouny. A samozřejmě v žádném případě nehledáte tajemství, jak Kai Green získává arginin. I kultovní sportovci naší doby mají smysl pro humor ... i když velmi specifický.