Vitamíny jsou rozsáhlou skupinou organických sloučenin různých struktur, ale spojuje je jeden společný rys - tělo musí tyto látky přijímat s jídlem, protože jejich nezávislá syntéza je nemožná. Mezi tyto sloučeniny patří kyselina listová - vitamin B9, folacin, který se aktivně účastní metabolických procesů, proto jeho nedostatek nebo nadbytek vede k různým patologickým procesům. Kyselina listová se používá v lékařské praxi i ve sportovní medicíně.
Přehled vitamínů
Poprvé byl vitamin objeven během studia mikroorganismů. Snell a Peterson si všimli, že bakterie potřebují k růstu a reprodukci nějaký druh sloučeniny nacházející se ve špenátu. Vitamin B9 byl pojmenován jako kyselina listová, protože jeho objev je spojen se zelenou rostlinou: "folium" - list.
Sloučenina je součástí řady enzymů a podílí se tak na metabolických reakcích. Důležitou funkcí kyseliny listové je regulace růstu a vývoje buněk. Jako koenzym se sloučenina účastní syntézy molekul DNA, konkrétně thymidinu. Tato funkce byla prokázána na příkladu zvýšeného růstu bakterií, když je do kultivačního média přidána kyselina.
Kyselina listová má velký vliv na práci kostní dřeně, jejímž hlavním úkolem je tvorba krve. To je způsobeno skutečností, že produkce nových krevních složek je způsobena rychlým dělením a růstem buněk. Pro normální průběh těchto procesů je nezbytný vitamin B9, protože látka se podílí na tvorbě nukleotidů a replikaci DNA.
Populární název látky „ženský vitamin“ odráží další významnou funkci - během těhotenství je nezbytná kyselina listová ve zvýšeném množství, protože zajišťuje normální dělení plodových buněk a jejich růst. Několik klinických studií prokázalo, že u cílové skupiny postmenopauzálních žen s normální hladinou vitaminů v krvi je mírně nižší riziko vzniku rakoviny prsu. Proto se předpokládá, že kyselina listová chrání před tvorbou maligních novotvarů.
Kromě toho má sloučenina příznivý účinek na fungování trávicího traktu, podporuje vstřebávání a zpracování tuků a sacharidů. Vitamin se podílí na metabolických procesech buněk nervového systému. Kyselina listová má angioprotektivní účinek, to znamená, že chrání krevní cévy před různými poškozeními, snižuje riziko vzniku ischemické choroby srdeční a dalších patologických stavů.
Vitamin B9 jako koenzym aktivuje produkci serotoninu, proto v případě depresivních poruch psychiatři předepisují komplexní příjem hlavní řady léků a kyseliny listové.
Vitamin často používají sportovci k podpoře růstu svalů, udržení funkce nervového systému a snížení únavy.
Normy
Vzhledem k tomu, že tělo nemůže samostatně syntetizovat kyselinu listovou, je nezbytný její denní příjem s jídlem. Novorozenci v průměru potřebují 50 mikrogramů denně, do roku se toto číslo zvýší na 70 mikrogramů, o pět - až 100 mikrogramů. Od 11 do 12 let potřebuje dítě 200 mikrogramů. Norma pro dospělého je 400 mcg. Navíc během těhotenství se potřeba zvyšuje o 200 mcg, to znamená, že žena potřebuje 600 mcg a během kojení - 500 mcg.
Produkty
Ve 20. letech minulého století bylo zjištěno, že dietní terapie, která zahrnuje kvasinky a játra, léčí pacienty s megaloblastickou anémií. Moderní výzkum spolehlivě identifikoval potraviny obsahující nejvyšší množství folacinu:
- ovoce a jejich deriváty, zejména citrusové plody;
- zelenina - růžičková kapusta, špenát a jiná zelená jídla s bohatými barvami;
- obilniny;
- arašídy, rostlinné výrobky z fazolí a hrášku;
- hovězí játra.
Doplňky
Další příjem kyseliny listové v těle lze zajistit užíváním specializovaných léků. Pokud osoba nemá možnost dodržovat dietu obohacenou o potraviny s vysokým obsahem vitaminu B9, lékaři doporučují užívat komplexy vitamínů. Kromě toho jsou léky, které obsahují kyselinu listovou, předepsány jako profylaxe nebo jako součást komplexní léčby onemocnění gastrointestinálního traktu, kostní dřeně a během těhotenství. Při správném příjmu vitaminu nejsou nežádoucí účinky zpravidla pozorovány. Předávkování se projevuje nevolností, zvracením, bolestmi břicha, kovovou chutí v ústech, poruchami močení, úzkostí, nespavostí a dalšími příznaky.
Důsledky přebytku, nedostatku
V důsledku mnoha důvodů se v těle může vyskytnout hypo- i hypervitaminóza. Obě patologie se vyznačují vývojem konkrétního komplexu příznaků a představují také nebezpečí pro tělo jako celek.
Vyskytuje se nedostatečné množství folacinu v krvi:
- Na pozadí hladovění nebo nedostatečné rozmanité výživy. Příjem látky je zároveň omezen alimentárním faktorem, nepravidelným užíváním zeleniny, zeleniny a ovoce.
- V důsledku tepelného zpracování potravin. V případě, že většina potravin přichází ve zpracované formě, hladina vitaminu B9 v krvi klesá. Tato situace je způsobena nestabilitou struktury kyseliny listové při vystavení teplotám, to znamená, že je vitamin zničen.
- Z důvodu porušení jeho absorpce. K vstupu látky dochází v tenkém střevě. Některé patologie vedou ke snížení účinnosti střev, v důsledku čehož se snižuje penetrace folacinu přes enterocyty do krve. Hypovitaminóza se vyskytuje na pozadí Crohnovy choroby, ulcerózní kolitidy.
- Kvůli dysbióze. Část sloučeniny je stále produkována střevní mikroflórou. Po dlouhodobé antibiotické terapii nebo předchozím onemocnění může dojít k narušení rovnováhy prospěšných mikroorganismů a v důsledku toho ke snížení produkce látky.
Nedostatek vitaminu B9 se projevuje porušením hematopoézy ve formě megaloblastické anémie. S onemocněním se v krvi objevují obrovské krvinky megaloblastů na pozadí obecného poklesu počtu normálních erytrocytů. Patologický stav je doprovázen rychlou únavou, poruchami stolice, žaludeční achilií, výskytem averze k masovým pokrmům, vývojem Hunterova atrofického jazyka - řada příznaků, včetně nepříjemných pocitů ve svalovém orgánu, změny chuti a vzhledu sliznice jako „lakovaný jazyk“. Důsledkem progrese onemocnění je lanovková myelóza, která je charakterizována zhoršenou chůzí, nepříjemnými nervovými vjemy na povrchu kůže, slabostí a sníženou citlivostí končetin.
Snížená koncentrace kyseliny listové také vede k časnému výskytu šedivých vlasů, duševních poruch, potratů.
V 21. století je hypovitaminóza extrémně vzácná. Je to způsobeno rozsáhlým zlepšováním kvality života. Indikací pro užívání vitaminu B9 je prevence malformací plodu během těhotenství a také zjištěný nedostatek sloučeniny.
Při předávkování vitamíny se vyvíjí hypervitaminóza. V tomto případě dochází k poškození ledvin, nervového systému, gastrointestinálního traktu. Kromě toho vysoké koncentrace folacinu v klinických studiích prokázaly pokles aktivity NK buněk, přirozených zabijáckých buněk imunitního systému. Tyto složky obrany těla mají protinádorový účinek, proto hypervitaminóza zvyšuje riziko vzniku rakoviny.
Kontraindikací užívání folacinu je léčba cytostatiky nebo antikonvulzivy, stejně jako individuální nesnášenlivost složek léčiva.
Interakce s jinými látkami
Kyselina listová ovlivňuje působení cytostatik. Nejběžnějším zástupcem této farmakologické skupiny je methotrexát. Činidlo působí na rychle se dělící buňky, snižuje aktivitu imunitních buněk. Tento lék je předepsán k léčbě rakoviny a jiných patologických stavů. Mechanismus účinku je založen na narušení metabolismu kyseliny listové a v důsledku toho na snížení aktivity atypického dělení buněk. Současné podávání methotrexátu s vitaminem B9 vyrovnává protinádorový účinek. Kyselina listová má proto špatnou kompatibilitu s cytostatiky.
Některé léky k prevenci a léčbě malárie interferují s folátovým metabolismem patogenu. Během léčby se tedy nedoporučuje současný příjem vitaminu a léku, nicméně po léčbě by měl být nedostatek sloučeniny doplněn.
Užívání antikonvulzivní léčby za přítomnosti epilepsie nebo duševních poruch snižuje koncentraci folacinu.
B9 pro muže
Pod vlivem folacinu dochází k mnoha reakcím metabolismu sacharidů, tuků a bílkovin, což je důležité pro muže zapojené do sportu.
Vitamin B9 ovlivňuje fungování nervového systému. Nedostatek látky vede ke zvýšené únavě, podrážděnosti a depresivním poruchám. Muž může projevovat agresi na pozadí nedostatku vitaminu.
Folacin zvyšuje aktivitu přirozených zabíječských buněk a zabraňuje tak virovým infekcím a tvorbě atypických maligních buněk.
S nástupem puberty u chlapců je kyselina listová zapojena do procesu spermatogeneze, která je nezbytná pro normální fungování reprodukčního systému.
Kyselina listová pro ženy
Normální koncentrace folátu je zvláště důležitá pro ženy. Během plánování těhotenství lékaři doporučují provést krevní test na kvantitativní obsah vitaminu. Nedostatek může vést k potratu. Jako profylaxi patologických stavů nosení dítěte předepisují gynekologové kyselinu listovou, když dojde k těhotenství, protože žena v poloze potřebuje o 200 μg více folacinu. Látka se užívá podle pokynů. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení o bezpečnosti vitaminů může předávkování vést k nežádoucím následkům. Doba užívání komplexu závisí na hladině folacinu v krvi.
Studie BioCycle z let 2005–2007 zjistila, že ženy, které měly odpovídající stravu s vitaminem B9, měly snížené riziko anovulace v důsledku mírného zvýšení hormonu progesteronu. Současně zvýšené množství folacinu v krevním séru postmenopauzálních žen zvyšuje riziko vzniku rakoviny prsu, protože klesá aktivita přirozených zabíječských buněk.
Aplikace ve sportu
Vitamin B9 se používá v profesionálním sportu pro:
- Stabilní práce krvetvorby. Normální počet červených krvinek plně doplňuje potřebu kyslíku v tkáni a předchází hypoxii, v důsledku čehož se zrychlují hlavní metabolické procesy, včetně růstu svalů.
- Zlepšení mozkové činnosti, udržení emocionálního zdraví.
- Normalizace funkce trávicího traktu.
- Bojujte proti únavě. Užívání komplexů obsahujících kyselinu listovou vám umožní urychlit procesy opravy tkání po těžké fyzické námaze.
Profesionální sportovci pravidelně sledují obsah vitaminu B9 v krvi, protože nedostatek látky může vést ke snížení produktivity tréninku a zhoršení výsledků soutěže.
Funkce hubnutí
Vzhledem k tomu, že kyselina listová urychluje odbourávání sacharidů a tuků, používá se k rychlejšímu hubnutí. Samotné užívání folacinu však nepřinese viditelné výsledky. Nejprve lékaři doporučují podstoupit komplexní lékařské vyšetření, aby zjistili důvody pro přibývání na váze. Pokud je hlavním etiologickým faktorem sedavý životní styl a špatná výživa, odborník předepíše kromě hlavních opatření příjem vitaminu B9. Tajemství hubnutí spočívá v eliminaci příčiny ukládání nadváhy a také v integrovaném přístupu.
