Nejen začínající sportovci, ale i zkušení sportovci si nejsou vždy vědomi rozdílu mezi druhy sportovní výživy. Mnoho lidí nedokáže ani vysvětlit, za jakým účelem se užívá protein nebo gainer. Faktem je, že oba doplňky jsou navrženy tak, aby kompenzovaly nedostatek živin, které nejsou dodávány s jídlem. Tyto produkty však fungují různými způsoby.
Je nutné zvolit sportovní výživu na základě potřeb vašeho těla. Pokud je cílem cvičení v tělocvičně úbytek hmotnosti a člověk má přirozeně sklon k nadváze, doporučuje se užívat proteinové směsi s vysokým obsahem bílkovin. Pokud není možné vybudovat svalovou hmotu kvůli zrychlenému metabolismu a přirozené štíhlosti, je rozumnější užívat gainery, které obsahují hodně sacharidů (včetně rychlých).
Přečtěte si více o rozdílech mezi gainerem a proteinem v článku.
Rozdíly mezi gainerem a proteinem
Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma produkty spočívá v odlišném složení. Proteinové doplňky jsou téměř čisté bílkovinné produkty s malým množstvím sacharidů a tuků. Hlavním účelem příjmu bílkovin je „přidání“ požadovaného množství čistých bílkovin, aniž by byl nadhodnocen příjem kalorií. To je výhodné, když se denní potřeba bílkovin stane takovou, že je již obtížné ji získat z běžného jídla (musíte jíst příliš často nebo příliš velké porce). Pro zaneprázdněné lidi bude doplněk užitečný, když není čas nebo příležitost poskytnout nízkokalorické jídlo.
Se silným nedostatkem kalorií se uchylují k gainerům. Gainer je proteinový komplex s vysokým obsahem sacharidů, stejně jako tuky, vitamíny a minerály. Tyto doplňky jsou potřebné k rychlému nabytí svalové hmoty pro lidi se zrychleným metabolizmem a problémy s růstem svalů. V tomto případě lze gainery užívat po celý den na základě denního obsahu kalorií v každé stravě.
Všem ostatním se doporučuje, aby tyto doplňky užívali ihned po fyzické aktivitě, aby doplnili ztracenou energii. Toto je jediná životaschopná možnost - jinak nebudou správně konzumovány, ale budou převedeny na tělesný tuk.
Přirozeně obézní nebo obézní lidé si mohou ublížit pouze získáním gaineru. Sacharidy nezpracované včas se začnou rychle ukládat do tukových tkání - výsledky takového příjmu nebudou zdaleka dokonalé. Trenérům se v takových případech doporučuje užívat bílkoviny, které udržují rovnováhu aminokyselin ve svalech a podporují jejich růst.
Důležitý fakt: oba doplňky někdy obsahují kreatin. Tato aminokyselina pomáhá posilovat imunitní systém a stimuluje metabolické procesy ve svalech. Také proteiny v proteinech a gainerech se liší rychlostí absorpce. Například je známo, že bílkoviny z kuřecích vajec se vstřebávají rychleji než hovězí maso. To ale neznamená, že jedno „krmení“ těla nezbytnými aminokyselinami získanými z konkrétního typu proteinu je lepší než jiné. Snadno stravitelné bílkoviny se rychleji rozkládají a vstupují do krevního řečiště.
Co je lepší - protein nebo gainer?
Svaly potřebují energii k obnově své struktury po náročném tréninku. Kromě toho tělo potřebuje bílkoviny - to je základ a stavební materiál pro vytvoření těla úlevy.
Rozhodnutí, který doplněk by měl být ve stravě přítomen, není snadné. K tomu vám pomůže trenér nebo lékař porovnáním fyzické aktivity sportovce s jeho stravou.
Pro větší pohodlí vezmeme v úvahu tři typy postavy sportovců:
- Mladý, hubený student, který se snaží dostat Arnoldovy svaly za chvilku. Jeho hlavní stravou je sýrový sendvič na snídani, polévka v jídelně na oběd a knedlíky nebo bramborová kaše s klobásou na večeři. Po zjevném vylepšení jeho jídelního lístku (plná jídla z ryb, masa, zeleniny a obilovin) se ukázalo, že stále nepřibírá. Taková osoba je ideální pro užívání gaineru 2-3krát denně.
- Sedavý úředník, ženatý se dvěma dětmi a šéfem Lexusu. Většinu dne tráví sedět na židli a řídit svůj Hyundai. Za posledních 5 let se objevilo „břicho“ a kalhoty se mezi nohama příliš často třásly. Hlavní stravou tohoto typu jsou přestávky na kávu s koblihou, večer pivo a hranolky ve společnosti přátel a na večeři talíř hranolků a steaku. Měl by se blíže podívat na čistý protein, který nahradí přestávky na kávu, občerstvení a pivo s přáteli.
- Zaneprázdněný podnikatel, chytrý a stále někde běží. Ráno začíná joggingem v parku a večer jde na CrossFit nebo stráví několik „kol v kruhu“. Jeho strava je zdravé jídlo, ale pouze na snídani a večeři a uprostřed dne maximálně šálek espressa. Pro takovou osobu je vhodný komplex obou doplňků. První svačina ve formě bílkovin, zisk po tréninku a možná i jejich směs uprostřed dne.
Volba mezi proteinem a gainerem je tedy vysoce individuální a závisí na mnoha kritériích:
- Ze způsobu stravování. Pokud je denní jídlo v bílkovinách a sacharidech vzácné, jsou nezbytné speciální doplňky.
- Z konstrukce lidského těla:
- Ektomorfy, lidé náchylní k hubenosti, mohou bez obav přijímat gainery.
- Endomorfy náchylné k obezitě by neměly nadužívat sacharidy ze strachu, že naberou kila navíc.
- Mesomorphs, lidé s téměř ideálními tělesnými proporcemi, je lepší kombinovat doplňky k získání přibližně stejného poměru bílkovin k sacharidům. To jim pomůže sportovat při zachování kontur těla a definice svalů.
Přímou kontraindikací pro užívání gaineru bude mírná aktivita v tělocvičně za účelem hubnutí. Tito lidé mají zpravidla přirozenou tendenci mít nadváhu a nepotřebují další sacharidy, protože jich dostávají z potravy. Školení by v tomto případě mělo být doprovázeno příjmem proteinových doplňků.
Protein nebo gainer: co si vybrat pro začátečníka
Sportovec začátečník se snadno ztratí v rozmanitosti sportovní výživy prezentované na regálech. Výběr je založen na typu postavy člověka.
Pokud je pro sportovce obtížné získat svalovou hmotu a metabolické procesy jsou příliš rychlé, je nutný gainer s vysokým obsahem sacharidů. Díky tomu se svaly budou moci efektivně zotavit z tréninku a růst. Pokud však tréninky nejsou intenzivní a sacharidy nejsou zcela zpracovány na energii, přemění se na podkožní tuk a objeví se kilá navíc.
Pokud má začátečník nadváhu, pak se zcela obejde bez přísad. Hlavní věcí je vytvořit zdravou a vyváženou stravu.
Pokud začínající sportovec není obézní a kvůli své zaneprázdněnosti nemá během dne čas normálně jíst, měl by do stravy přidat bílkoviny. To je nezbytné pro zajištění příjmu bílkovin.
Můžete pít gainer a bílkoviny současně?
Je povoleno používat doplňky současně, pouze pokud jsou dodržována určitá pravidla:
- bílkoviny se užívají ráno, po probuzení a před fyzickou aktivitou v hale;
- gainer je užíván bezprostředně po sportu k doplnění vynaložené energie;
- dlouhé intervaly mezi jídly jsou vyplněny jedním z doplňků;
- pomalý protein je dobrý konec dne.
Při kombinaci bílkovin s gainerem dodržujte stejné proporce. V tomto případě bude trénink co nejefektivnější a svaly dostanou potřebné stavební materiály pro růst a další energii.
Bílkoviny a gainer jsou absolutně kompatibilní a tělem se dobře vstřebávají. Kromě toho sportovec hodně ušetří, když smíchá formulace sám.
Nejsou žádné zázraky
Někteří trenéři a sportovci pěstují mýtus, že při příjmu gaineru nebo bílkovin je přírůstek hmotnosti 5-7 kg za měsíc nebo více. To není pravda. Jakákoli sportovní výživa sama o sobě nepřináší výsledky - je to jen stavební materiál pro svaly.
Jedinou funkcí sportovní výživy je „doplnění“ látek nezbytných pro tělo, jako jsou bílkoviny, tuky a sacharidy, které sportovec během dne nebyl schopen přijmout v dostatečném množství pro sebe.
