Proteinové tyčinky se používají jako lehké občerstvení na podporu růstu svalů. Nejsou vhodné jako náhrada správné výživy. Produkt vyrábí desítky společností - ne všechny proteinové tyčinky jsou stejně účinné, navíc mají různé účely a obsah.
Zvažme, jaké typy proteinových tyčinek jsou na trhu se sportovní výživou nejoblíbenější, jaké jsou jejich výhody a možné škody.
Hlavní odrůdy
V závislosti na složení a účelu jsou pruhy rozděleny na:
- Cereálie. Doporučeno pro hubnutí. Obsahuje vlákninu, která je nezbytná pro stimulaci funkce střev.
- Vysoký obsah bílkovin. Hladina bílkovin je vyšší než 50%. Používá se ke stimulaci růstu svalů před nebo po cvičení.
- Nízké kalorie. Vhodný pro hubnutí. Obvykle obsahují L-karnitin, který podporuje katabolismus tuků.
- Vysoký obsah sacharidů. Potřebné ke zvýšení svalové hmoty (působí jako gainery).
Přínos a škoda
Bar poskytuje pocit plnosti. Kombinace mikroživin, vitamínů, sacharidů a bílkovin podporuje růst svalů.
Bylo experimentálně zjištěno, že zahrnutí bílkovin do stravy s následným zatížením spolu se sacharidy v poměru 1/3 poskytuje rychlejší regeneraci glykogenu v těle ve srovnání s „čistou“ sacharidovou dietou.
Doba použitelnosti produktu v neporušeném obalu je 1 rok. Navzdory výhodám používání proteinových tyčinek se nedoporučují jako náhrada plného jídla, protože tělo vyžaduje pestřejší a vyváženější stravu.
5 pravidel výběru
Při výběru tyčinek berte v úvahu účel příjmu, složení a chuť, počet kalorií. Při nákupu produktu v supermarketu nebo lékárně se musíte řídit 5 pravidly:
- Pro nejrychlejší doplnění nákladů na energii se doporučují tyčinky, které obsahují 2-3krát více sacharidů než bílkovin.
- Výrobek musí obsahovat více než 10 g bílkovin. Z hlediska aminokyselin jsou nejvýhodnější tyčinky hrachová, syrovátková, kaseinová nebo vaječná bílkovina. Kolagenový hydrolyzát neprospívá růstu svalů.
- Umělá sladidla (xylitol, sorbitol, isomalt) jsou nežádoucí, zvláště pokud tyto složky tvoří základ produktu (zaujímají první místo v seznamu složek).
- Je důležité, aby produkt obsahoval méně než 5 gramů tuku na 200 kalorií. Bylo experimentálně prokázáno, že mononenasycené tuky z lískových ořechů, olivového oleje a mastných ryb přispívají ke snížení hmotnosti. Je povoleno malé množství živočišných tuků („nasycených“). Palmový olej nebo hydrogenované tuky jsou nežádoucí (označené „trans“) a jsou považovány za škodlivé produkty a používají se ke zvýšení trvanlivosti.
- Zaměřte se na potraviny s méně než 400 kalorií.
Hodnocení
Hodnocení je založeno na povědomí o značce, kvalitě produktu a hodnotě.
QuestBar
Obsahuje 20 g bílkovin, 1 g sacharidů, vlákniny, vitamínů a stopových prvků. Cena 60 g - 160-200 rublů.
Zahrada života
Obsahuje 15 g bílkovin, 9 g cukrů a arašídové máslo. Doporučeno pro hubnutí. Chia semínková vláknina a řasy, koncentrát fucoxanthinu stimulují katabolismus tuků.
Přibližná cena 12 barů o hmotnosti 55 g je 4650 rublů.
BombBar
To je považováno za nejlepší pro hubnutí. Tyčinka je přírodní, obsahuje hodně vlákniny, vitaminu C, 20 g bílkovin a ≈1 g cukru. Cena 60 g - 90-100 rublů. (Podrobný přehled bomby.)
Weider 52% proteinová tyčinka
Obsahuje 26 g bílkovin (52%). Doporučeno pro profesionální sportovce a ty, kteří drží bílkovinnou stravu. Produkt stimuluje růst svalů. Cena 50 g - 130 rublů.
VPlab Lean Protein Fiber Bar
Bar oblíbený u žen pro svou vynikající chuť. Podporuje hubnutí. 25% bílkovin a 70% vlákniny. Cena 60 g - 150-160 rublů.
Vega
Rostlinný protein, glutamin (2 g) a BCAA. Má nasládlou chuť, i když neobsahuje sacharidy. Vyrábí se 17 odrůd.
Náklady na 12 Vega Snack Bar po 42 g jsou 3 800 - 3 990 rublů.
Turboslim
Bohatý na rostlinné bílkoviny, vlákninu a L-karnitin. Cena 50 g - 70-101 rublů.
Velký blok bílkovin
Obsahuje bílkoviny (50%) a sacharidy. Používá se pro kulturistiku. Cena tyčinky 100 g je 230-250 rublů.
Vysokoproteinová tyčinka VPLab
Obsahuje 20 g bílkovin (40%), vitamínů a minerálů. Energetická hodnota - 290 kcal. Cena 100 g je 190-220 rublů.
Energetická tyčinka s L-karnitinem
Doporučeno pro hubnutí. 300 mg L-karnitinu. Cena 45 g - 120 rublů.
VPLab 60% proteinová tyčinka
60% syrovátkové bílkoviny a minimum sacharidů. Podporuje růst svalů. Cena 100 g je 280-290 rublů.
Profesionální proteinová tyčinka
Zahrnuje aminokarboxylové kyseliny, stopové prvky a vitamíny. 40% složení tvoří bílkoviny. Kalorický obsah - 296 kcal. Cena baru 70 g je 145-160 rublů.
Power Crunch Proteinová energetická tyčinka
Obsahuje polypeptidy a extrakt ze stévie. Zahrnuje 13 g bílkovin a ≈4 g cukru. 40 g tyčinka odrůdy „Red Velvet“ stojí 160 - 180 rublů.
Luna
Obsahuje 9 g bílkovin, 11 g cukru, vitamíny a vlákninu. Chybí mléčné přísady. 15 tyčinek po 48 g stojí 3 400 - 3 500 rublů.
Rise Bar
Obsahuje 20 g bílkovin (mandle a izolát syrovátkové bílkoviny) a 13 g cukru (přírodní med). Cena 12 tyčinek po 60 g je 4 590 rublů.
Primebar
Sója, syrovátka a mléčné bílkoviny tvoří 25%. 44% tvoří sacharidy. Produkt také obsahuje vlákninu. Náklady na 15 kusů, 40 g každý - 700-720 rublů.
Každodenní bílkoviny
Zahrnuje 22% mléčných bílkovin a 14% sacharidů. Energetická hodnota 40 g produktu je 112 kcal. Cena baru 40 g je 40-50 rublů.
Výsledek
Proteinové tyčinky jsou účinnou možností občerstvení, zdrojem bílkovin a sacharidů. Slouží k potlačení hladu při hubnutí. Volba lišty závisí na účelu použití a individuálních preferencích.
