Pečené brambory s cibulí

Brambory - 9 ks. (1-1,5 kg)
Česnek - 3-4 hřebíček
Cibule - 3-4 ks.
Olivový olej podle chuti
Sůl, mletý černý pepř - podle chuti
Zelená cibule - k podávání
Feta sýr nebo tvaroh - k podávání

Bílkoviny 1,9 g
Tuk 6,9 g
Sacharidy 15,6 g

Níže je uveden jednoduchý krok za krokem recept s fotografií výroby lahodných brambor pečených s cibulí v troubě.

Počet porcí v balení: 6 porcí.

Pokyny krok za krokem

Pečené brambory s cibulí a česnekem jsou vynikajícím jídlem, které se snadno připravuje doma. Doporučuje se vzít mladé brambory, protože se vaří rychleji. Můžete použít jak běžnou cibuli, tak fialovou cibuli, aby byl pokrm jemnější. Můžete si vybrat jakékoli koření. Pro prezentaci se používá slaný feta sýr, ale může být nahrazen jakýmkoli tvarohem. K vaření budete potřebovat pekáč s vysokými stranami, troubu předehřátou na 180-200 stupňů, podrobný fotografický recept a 15 minut času na přípravu surovin.

Krok 1

Nasbírejte všechny potřebné ingredience a zapněte troubu, aby se zahřála na 200 stupňů.

Krok 2

Vezměte česnek, oddělte požadovaný počet hřebíčků, oloupejte je. Ze středu česneku odstraňte hustý bílý nebo nazelenalý stonek, který je zdrojem štiplavého zápachu. Nakrájejte česnek na jemno nebo strouhejte na mělké straně struhadla.

Krok 3

Umyjte a oloupejte mladé brambory.

Nejlépe zeleninu oloupejte, neškrábejte, jinak může zůstat tenký šedý film, který zničí vzhled pokrmu.

Každý brambor nakrájejte na tenké plátky přibližně stejné tloušťky, aby se vařily rovnoměrně.

Krok 4

Vezměte cibuli a oloupejte je. Opláchněte zeleninu pod tekoucí vodou a poté nakrájejte na tenké kroužky, přibližně stejné šířky jako brambory.

Krok 5

V třecí misce nebo jiné hluboké nádobě míchejte olivový olej s česnekem a hněte zeleninu, aby olej chutnal a voněl. Dno pekáče potřete česnekovým olejem a na vrch rovnoměrně rozetřete plátky brambor, soli a pepře podle chuti.

Krok 6

Pomocí silikonového kartáče rovnoměrně potřete brambory zbývajícím olejem a na něj položte vrstvu cibulových kroužků. Formulář odešlete do trouby předehřáté na 180-200 stupňů a pečte 40-45 minut (do zmírnění). Pokud cibule začne hořet na syrových bramborách, zakryjte plech fólií.

Krok 7

Lahodné, nízkokalorické brambory pečené s cibulí a česnekem v troubě, připravené. Ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou a tenkou vrstvou drceného tvarohu. Podávejte teplé. Dobrou chuť!