- Bílkoviny 1,4 g
- Tuk 1,9 g
- Sacharidy 4,1 g
Jednoduchý recept s podrobnými fotografiemi přípravy chutného a zdravého zelného salátu s čerstvými okurkami.
Počet porcí v balení: 2 porce.
Pokyny krok za krokem
Zelný salát s okurkou je lahodné nízkokalorické jídlo připravené z čerstvé zeleniny a dochucené nízkotučným přírodním jogurtem nebo olivovým olejem. Doporučuje se vzít mladé zelí, protože je šťavnatější a chutnější. Olivy v tomto receptu se přidávají podle chuti, aby dodaly salátu pikantní chuť. Pokud je to žádoucí, olivy v tomto receptu s fotografií mohou být nahrazeny olivami.
Pokud si nemůžete koupit přírodní jogurt, můžete si ho vyrobit doma nebo ho nahradit zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku (10%).
Pokud používáte rostlinný olej, můžete přidat trochu octa, jako je jablečný mošt, který vašemu pokrmu dodá chuť.
Krok 1
Vyjměte olivy ze sklenice, případně je mírně opláchněte pod tekoucí vodou a vyhoďte do cedníku, aby ve sklenici byla nadměrná vlhkost. Olivy můžete přidat do salátu celé, pokud chcete, aby se cítili lépe, nebo můžete ovoce nakrájet na malé kousky.
© SK - stock.adobe.com
Krok 2
Umyjte okurky a zelenou cibuli. Odstraňte horní listy ze zelí a zeleninu také opláchněte studenou vodou. Nakrájejte okurku na tenké plátky, zelí nakrájejte nadrobno. Nakrájejte zelenou cibuli na malé kousky.
© SK - stock.adobe.com
Krok 3
Bylinky opláchněte, oholejte přebytečnou vlhkost a kopr jemně nasekejte. Vložte všechny nasekané přísady do nádoby s vysokými stranami.
© SK - stock.adobe.com
Krok 4
Suroviny dochuťte přírodním jogurtem, podle chuti osolte a důkladně promíchejte. Lahodný zelný salát s okurkami je připraven. Nahoře s listovým salátem a snítkou petrželky. Salát můžete podávat ke stolu ihned po uvaření. Dobrou chuť!
© SK - stock.adobe.com
