Česnek - užitečné vlastnosti, poškození a kontraindikace

Příznivé účinky česneku na lidské tělo jsou známy již od starověku. Chemické složení rostliny koření je bohaté na makroživiny a vitamíny. Česnek může být smažený, dušený a dokonce pečený jako celek, ale zelenina neztratí své léčivé vlastnosti, které jsou v lidovém léčitelství široce a široce používány. Pomocí česneku můžete posílit imunitní systém, snížit hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi, zvýšit vytrvalost a výkon, což ocení zejména sportovci.

Složení česneku a obsah kalorií

Česnek obsahuje bohatou sadu vitamínů, makro a mikroelementů. Je vědecky dokázáno, že produkt obsahuje přírodní antibiotika. (Zdroj - Wikipedia). Obsah kalorií v čerstvém česneku je 148,5 kcal na 100 g a liší se v závislosti na způsobu vaření, a to:

• sušené - 344,8 kcal;
• pečené - 15,7 kcal;
• nakládané nebo solené - 46,5 kcal;
• vařené - 20,1 kcal;
• smažené - 41,4 kcal;
• dušené - 143,2 kcal;
• česnekové lusky (šipky) - 24,2 kcal.

1 stroužek česneku obsahuje přibližně 5,8 kcal.

Nutriční hodnota čerstvého produktu na 100 g:

• sacharidy - 29,9 g;
• bílkoviny - 6,5 g;
• tuky - 0,5 g;
• voda - 60 g;
• vláknina - 1,5 g;
• popel - 1,5 g

Chemické složení česneku na 100 g je uvedeno v tabulce:

Produkt dále obsahuje malé množství omega-6 polynenasycených mastných kyselin - 0,0229 ga omega-3 - 0,02 g, stejně jako škrob - 27 g a disacharidy - 3,9 g na 100 g.

© ma_llina - stock.adobe.com

Výhody zdraví

Díky svému jedinečnému chemickému složení má česnek příznivé vlastnosti pro lidské zdraví:

1. Produkt pomáhá zlepšit trávení, je obzvláště užitečné ho přidávat do pokrmů, které obsahují hodně tuku. Kromě toho má rostlina koření příznivý účinek na fungování jater a žlučníku.
2. Pravidelná konzumace česneku pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi a zvyšovat hladinu dobrého.
3. Česnek pomáhá normalizovat krevní tlak.
4. Produkt zabraňuje tvorbě krevních sraženin a má schopnost inhibovat proces adheze krevních destiček.
5. Rostlina koření je užitečná v přítomnosti aterosklerózy - produkt zvyšuje fibrinolytickou aktivitu.
6. Česnek působí jako profylaktický prostředek proti rakovině díky alicinu, který je součástí rostliny koření. Je také účinný během léčby rakoviny.
7. Rostlina má antiseptické vlastnosti díky alicinu, je schopna bojovat proti E. coli a Staphylococcus aureus. K ošetření ran lze použít šťávu nebo drcenou česnekovou dužinu.

Česnek je užitečný pro sportovce a lidi s fyzickou prací - produkt zvyšuje vytrvalost a výkon.

Výhody česneku pro ženské tělo

Česnek snižuje bolest při nemoci, jako je femorální osteoartróza, kterou ženy častěji trpí ve stáří. Produkt se doporučuje pravidelně konzumovat jako profylaxe k tomuto onemocnění. Sloučeniny síry, které tvoří česnek, mají příznivý účinek na stav vazů, chrupavek a kloubů.

Systematické používání přípravku snižuje riziko vzniku rakovinových nádorů v mléčných žlázách a urogenitálním systému. Díky rostlině koření můžete rychle obnovit tělo po stresových situacích, zlepšit stav nervového systému a normalizovat spánek.

Kromě toho se česnek používá pro kosmetické účely ke zlepšení stavu pokožky a prevenci vypadávání vlasů.

Výhody pro muže

Nejznámější výhodou systematického používání česneku pro muže je zvýšení potence, protože tento produkt je přírodním afrodiziakum. Při systematickém používání česnek snižuje riziko rakoviny prostaty přibližně o 50%.

Díky schopnosti byliny bojovat proti bakteriím je zabráněno rozvoji infekcí, které mohou vést k mužské neplodnosti.

Podle statistik mají muži větší pravděpodobnost aterosklerózy než ženy a pravidelné přidávání česneku do jídla, bez ohledu na to, v jaké formě: čerstvé, vařené, smažené, pečené nebo sušené, vyčistí krevní cévy a zabrání tvorbě plaků cholesterolu v krvi.

© whitelook - stock.adobe.com

Léčivé vlastnosti

V lidovém léčitelství se česnek používá jak k profylaktickým, tak k léčebným účelům. Během období šíření infekčních chorob je třeba věnovat produktu větší pozornost.

Léčivé vlastnosti rostliny koření zahrnují:

1. Bolest krku. Chcete-li zvládnout bolest v krku, musíte si připravit česnekovou tinkturu k pití (5 nakrájených hřebíčků nalijte sklenici kyselého mléka, nechte půl hodiny, vypijte 1 čajovou lžičku několikrát denně) nebo kloktat (1 hřebíček prošel lisem nalijte sklenici vlažné vody, nechte stát 1 hodinu a poté napněte).
2. Chřipka nebo nachlazení. Je problematické vyléčit infekční onemocnění pouze nasekaným česnekem; musí se použít jako další lék spolu s medem, míchat ve stejném množství. Stačí jíst lidovou medicínu několikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem.
3. Ateroskleróza. Léčivá tinktura je připravena z česneku na bázi medu. Chcete-li to provést, musíte si vzít půl lžíce šťávy kořeněné rostliny a smíchat s medem ve stejném množství. Užívejte 3x denně 30 minut před jídlem.
4. Bronchiální astma. Odvar z česneku v mléce výrazně zmírňuje příznaky onemocnění. Musíte si vzít 12-15 stroužků česneku a vařit v 0,5 lžíce. mléko, pijte dostatek tinktury jednou denně.
5. Nadměrná viskozita krve. Tinktura na ředění krve je vyrobena z oloupaných stroužků česneku a čištěné vody v poměru 1 polévková lžíce buničiny na 3 polévkové lžíce tekutiny. Nastrouhejte stroužky česneku na jemném struhadle a podlejte vodou. Udržujte obrobek na tmavém místě po dobu 2 týdnů za občasného míchání. Poté tinkturu přeceďte a přidejte 1 lžíci medu a citronu. Jezte 1 polévkovou lžíci. l. v noci. Počet komponent lze zvýšit, hlavní je dodržet proporce.

Poškození a kontraindikace

Doporučená denní dávka česneku jsou 2, maximálně 3 stroužky, pokud je produkt zneužíván, může být zdraví škodlivý.

Kontraindikace použití kořeněné rostliny jsou následující:

• alergie;
• jaterní patologie, jako je hepatitida nebo nefróza;
• individuální nesnášenlivost;
• žaludeční vřed;
• zánět žaludku;
• pankreatitida;
• zhoršená forma jiných gastrointestinálních onemocnění.

Je zakázáno jíst česnek pro kojící ženy.

Lidé, jejichž práce vyžaduje zvýšenou pozornost a rychlou reakci (piloti, chirurgové, řidiči atd.), Se nedoporučují jíst výrobek před prací, protože česnek může způsobit rozptýlení.

Nadměrné používání přípravku může způsobit pálení žáhy, nadýmání a plynatost ve střevech. Je přísně zakázáno konzumovat česnek pro lidi, kteří užívají léky na ředění krve, protože česnek má podobné vlastnosti a v případě zranění bude obtížné zastavit krvácení.

© dvoevnore - stock.adobe.com

Výsledek

Česnek je užitečný a všestranný produkt, který nejen zlepšuje chuť pokrmů, dodává jim pikantnost, ale má také léčivý účinek na lidské tělo. Pomocí kořeněné rostliny se můžete zbavit nadbytečných kilogramů, zvýšit mužskou potenci a zvýšit vytrvalost. Systematická konzumace česneku posílí imunitní systém a zabrání infekci virovými a bakteriálními chorobami.

Podívejte se na video: BIOREPEL - Aplikace dlouhá verze (Prosinec 2024).