- Bílkoviny 6,7 g
- Tuk 2,6 g
- Sacharidy 5,5 g
Připravili jsme pro vás jednoduchý podrobný fotorecept na lahodný duhový salát, který si můžete snadno vzít s sebou na piknik nebo do práce, stejně jako přípravu na dovolenou a setkání s hosty.
Počet porcí v balení: 2 porce.
Pokyny krok za krokem
Salát z listové zeleniny „Duha“ s přídavkem kuřecích prsíček je vynikajícím pokrmem, který obsahuje mrkev, fialovou cibuli, rukolu, cherry rajčata a šťavnaté jablko. Salát je obložený neobvyklým dresinkem vyrobeným na bázi přírodního (domácího nebo komerčního) jogurtu s přídavkem avokáda a citronové šťávy.
Jídlo je nejen chutné, ale také velmi krásné. Může se podávat o svátcích, jako jsou narozeniny nebo Velikonoce, nebo se jíst každý pracovní den. Příprava klasického salátu s masem doma je snadná, pokud použijete jednoduchý podrobný recept popsaný níže s fotografií.
Krok 1
Prvním krokem je příprava kuřecího filé. Vezměte maso, opláchněte ho pod tekoucí vodou, ořízněte žíly a tukové vrstvy. Kuře lze vařit dvěma způsoby: vařte ho v osolené vodě nebo ho pečte v alobalu. Poté, co se filé ochladí, musí být nakrájeno na malé plátky o tloušťce asi 1 centimetr.
Aby se filé ukázalo šťavnatější, je nutné nechat maso vychladnout ve vývaru nebo v uzavřené fólii.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 2
Umyjte jablko, nakrájejte ovoce na polovinu, vyjměte jádro a polovinu ovoce nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte cibuli z plevy, opláchněte pod tekoucí vodou a zeleninu nakrájejte na stejné plátky jako jablko. Mrkev umyjte, oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Umyjte cherry rajčata, rozkrojte je na polovinu a vykrojte pevný základ stonku.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 3
Nyní musíte udělat zálivku. K tomu je třeba vzít mixér a vložit do něj množství přírodního jogurtu uvedeného v ingrediencích, oloupané a nasekané avokádo a vytlačit šťávu z poloviny citronu (ujistěte se, že semena nespadají). Obsah rozemlejte do hladka.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 4
Chcete-li vytvořit šupinatý salát, musíte si vzít nádobu s vysokými (nejlépe průhlednými) stěnami. Banky jsou ideální volbou pro cestování. Umístěte obvaz na dno misky.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 5
Na dresink dáme nakrájenou fialovou cibuli. Uvedené množství produktů stačí na 2 porce, a proto všechny ingredience rozdělte rovnoměrně.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 6
Pokud děláte salát, abyste si ho mohli vzít někam s sebou, pak v budoucnu nemusíte vrstvy oblékat dresinkem, jinak je třeba každou vrstvu namazat. Na cibuli položte plátky žlutého jablka a poloviny cherry rajčat.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 7
Umyjte rukolu, oholejte přebytečnou tekutinu, odstraňte poškozené části spodní části listu. Sbírejte bylinky rukama nebo položte další vrstvu jako celek a poté ji posypte nastrouhanou mrkví.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 8
Přidejte další vrstvu rukoly a dochuťte nakrájeným kuřecím filetem. Pokud je příliš mnoho salátu a ten již přesahuje stěny nádoby, může být mírně podbitý, ale ne příliš, aby rajčata nepraskla.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Krok 9
Umyjte petrželovou ratolest, odstraňte odolné stonky a položte ji na misku jako ozdobu. Lahodný, jasný šupinatý "duhový" salát připravený doma s přídavkem mrkve a masa podle jednoduchého postupného receptu s fotografií je připraven. Podávejte chlazené. Dobrou chuť!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
