Croque Madame sendvič - podrobný recept s fotkou vaření ve francouzštině * Crossfit

Chléb - 4 plátky
Francouzská hořčice - podle chuti
Tvrdý sýr - 4 plátky
Klobása - 4 kusy
Rostlinný olej podle chuti
Slepičí vejce - 2 ks.
Zelení - podle chuti (na ozdobu)

Bílkoviny 11,8 g
Tuk 9,4 g
Sacharidy 26,2 g

Níže je uveden vizuální a snadno proveditelný domácí krok za krokem fotografický recept na sendvič Crock-Madame, což je chutný sendvič se sýrem, klobásou a vejcem.

Počet porcí v balení: 2 porce.

Pokyny krok za krokem

Croque Madame je vynikající verzí klasické francouzské snídaně, která příjemně překvapí svou bohatou chutí a sytostí. Jídlo je křupavý sendvič se sýrem a klobásou.

Hlavní výhodou jídla je jeho rychlá a snadná příprava. Kromě toho dlouhodobě dodává energii a umožňuje vám zapomenout na pocit hladu. Croque Madame může být vynikající možností občerstvení pro sportovce, kteří hubnou a dodržují správnou výživu, ale musíte si vybrat přírodní klobásu. Ve složení nejsou žádné další škodlivé přísady. Mimochodem, je lepší dát přednost celozrnnému nebo otrubovému chlebu, který je užitečnější než pšeničný protějšek.

To je zajímavé! Pokud vynecháte zdobení sendviče s vařeným vejcem nahoře, dostanete další francouzský sendvič s názvem Croque Monsieur. Jídlo dostalo své jméno „croc-madam“ díky tomu, že vejce velmi připomíná dámský klobouk.

Jak vařit croque madam doma? Postupujte podle níže uvedeného obrázkového receptu, abyste vyloučili možnost udělat chybu.

Krok 1

Začněme s přípravou chleba francouzského croque madame. Nakrájejte ho na plátky střední tloušťky (asi 1-1,5 centimetru). Poté na chléb natřete trochu francouzské hořčice.

Krok 2

Nyní připravte sýr a klobásu. Ingredience by měly být nakrájeny na tenké plátky. Na dva ze čtyř plátků chleba položte dva plátky klobásy a sýra, které jste předtím složili na polovinu.

Krok 3

Pokryjte budoucí originální sendviče druhým plátkem chleba nahoře.

Krok 4

Pošlete pánev s trochou rostlinného oleje do sporáku a nechte ji zářit. Poté rozložte sendviče a smažte je z každé strany do zlatova. Klasické francouzské sendviče jemně obracejte špachtlí.

Krok 5

Nyní vezměte přilnavou fólii. Namažte jej silikonovým kartáčem s trochou rostlinného oleje.

Krok 6

Poté musí být film položen přes pohár. Porazte slepičí vejce a okamžitě svažte plast. Totéž proveďte s druhým vejcem.

Krok 7

Pošlete hrnec s vodou na sporák a nechte ho vařit. Poté rozložte sáčky s slepičími vejci a vařte do poloviny vaření. Bílá by měla být úplně uvařená a žloutek mírně tekutý.

Krok 8

Hotová kuřecí vejce musí být vyjmuta z pánve pomocí štěrbinové lžíce.

Krok 9

Zbývá sendvič úplně shromáždit. Chcete-li to provést, vezměte porcovaný talíř a položte na něj opečený sendvič. Poté opatrně otevřete sáček s vejcem, vyjměte produkt, položte ho na chléb a nakrájejte uprostřed a nechejte žloutek vytéct.

Krok 10

To je vše, je připraven lahodný a chutný crock-madam sendvič, vyrobený doma podle podrobného fotoreceptu. Může být zdoben zelení. Toto jídlo bude vynikající možností snídaně. Dobrou chuť!