Kuře s lilkem a rajčaty v troubě - krok za krokem recept na pečení filé * Crossfit

Rajčata - 2 ks.
Lilek - 1 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Česnek - 3-4 hřebíček
Mléko - 2 lžíce. l.
Strouhanka podle chuti
Pšeničná mouka - podle chuti
Rostlinný olej podle chuti
Bazalka - podle chuti
Tvrdý sýr - 100 g
Kuřecí řízek - 600-700 g (lze nahradit prsíčky)

Bílkoviny 12,9 g
Tuk 6,2 g
Sacharidy 2,1 g

Nabízíme vám vizuální a snadno proveditelný domácí krok za krokem fotografický recept na kuře s lilkem a rajčaty.

Počet porcí v balení: 6 porcí.

Pokyny krok za krokem

Kuře s lilkem a rajčaty je snadno připravitelné a uspokojivé jídlo, které může energizovat a dlouho zapomenout na hlad. Doporučujeme pečené kuřecí kotlety s lilkem, rajčaty a sýrem v troubě. Ukázalo se, že je to uspokojivé i zdravé.

Kuřecí maso obsahuje velké množství aminokyselin a bílkovin, takže se produkt často objevuje v nabídce těch, kteří dodržují zásady správné výživy. Kromě toho je složení kuřecího masa bohaté na mikro a makro prvky (zejména fosfor, hořčík, železo a draslík), vitamíny (zejména A, E a skupina B). Je pozoruhodné, že ve výrobku nejsou prakticky žádné sacharidy, což je důležitá výhoda pro sportovce a ty, kteří hubnou, a výrobek také normalizuje metabolismus.

Stojí za to vědět! Kuře obsahuje glutamin. Je to aminokyselina, která podporuje rychlejší a lepší nárůst svalové hmoty. Kvůli této výhodě sportovci, zejména kulturisté, často zahrnují kuřata do své stálé stravy.

Začněme vařit kuře s lilkem a rajčaty doma. Pro větší pohodlí doporučujeme pečlivě dodržovat rady uvedené v podrobném receptu na fotografie.

Krok 1

Musíte začít vařit s přípravou zeleniny. Nejprve byste měli rajčata a lilek důkladně umýt pod tekoucí vodou. Pak je osušte. Rajčata musí být nakrájena na tenké plátky a modrá - na tenké proužky.

Krok 2

Nyní musíte připravit kuřecí maso. Potřebujeme filé nebo prsa (nejprve je očistěte od filmů a kostí, pokud existují). Vybrané maso musí být umyté, osušené a poté nakrájené na kousky, rozřezané podélně, aby byly získány přířezy, jako na kotlety.

Krok 3

Dále vezměte malou nádobu a vložte jedno kuřecí vejce. Poté oloupejte 3-4 stroužky česneku, umyjte a osušte. Pomocí lisu na česnek vytlačte zeleninu do nádoby na vejce. Při absenci takového kuchyňského zařízení bude muset být česnek jemně nasekán ostrým nožem.

Krok 4

Přidejte dvě lžíce mléka do nádoby s česnekem a vejcem. Míchejte přísady do hladka. Ukázalo se, že směs pro chleba se nazývá těsto.

Krok 5

Připravte si další dva kontejnery. V jednom z nich musíte nalít pšeničnou mouku a v druhém - strouhanku. Obalované kuře v mouce, dobře promícháme ve směsi.

Krok 6

Poté ponořte obrobek do těsta na vejce a mléko.

Krok 7

Poslední maso se vaří ve strouhance.

Krok 8

Současně se musíte postarat o lilky nakrájené na tenké proužky. Umístěte je na talíř a zeleninové kousky z obou stran potřete rostlinným olejem.

Krok 9

Pošlete pánev nebo pánev ke sporáku. Po zahřátí rozložte modré a smažte do zlatova. Do nádoby na smažení nemusíte přidávat olej, protože zelenina je již mastná.

Krok 10

Poté smažte kotlety v těstíčku do zlatova, přidejte do pánve rostlinný olej a počkejte, až se rozsvítí. Nechte kuře téměř uvařit. Po každé porci kotlety můžete přidat trochu rostlinného oleje.

Krok 11

Nyní musíte do trouby vzít žáruvzdornou formu na pečení. Na dno položte připravené kuře. Pro každý plátek je umístěn jeden plátek smaženého lilku a nahoře - dva kruhy rajčat.

Krok 12

Dále vezměte čerstvou bazalku, dobře umyjte a osušte. Poté zelinu roztrhněte na samostatné listy a položte ji na každý slepičí polotovar.

Krok 13

Zbývá nastrouhat sýr na středním struhadle. Každý plátek masa posypte malým množstvím přísady.

Krok 14

Pošlete kuře s lilkem a rajčaty do trouby, která byla předehřátá na 200 stupňů, a pečte patnáct až dvacet minut. Po uplynutí stanovené doby vyjměte formulář z trouby. Nechte to na stole pět až deset minut.

Krok 15

Chutné kuře s lilkem a rajčaty je připraveno. Rozložte kotlety na listy salátu, abyste dosáhli efektivnějšího podávání. Kromě toho můžete misku nahoře ozdobit čerstvými listy bazalky. Vyrobit si zdravé PP jídlo doma pomocí podrobného fotoreceptu je stejně snadné jako loupání hrušek. Dobrou chuť!