- Bílkoviny 1,6 g
- Tuk 4,5 g
- Sacharidy 5,4 g
Jednoduchý krok za krokem recept s fotografií přípravy lahodného zeleninového salátu se žampiony bez majonézy.
Počet porcí v balení: 2 porce.
Pokyny krok za krokem
Zeleninový salát s houbami je chutné a zdravé jídlo, které lze rychle připravit doma. Salát obsahuje čerstvé žampiony, které lze bezpečně konzumovat syrové. Pokud je to však žádoucí, lze čerstvé houby nahradit nakládanými nebo smaženými na malém oleji. Brokolice, stejně jako houby, v tomto receptu nevyžaduje další tepelné ošetření. Tento typ salátu s olivovým olejem je vhodný pro lidi, kteří dodržují nejen vegetariánství, ale také syrovou stravu. Můžete přidat libovolné koření podle svého uvážení. A také chuť jídla může být jasnější posypáním připraveného salátu citronovou šťávou.
Krok 1
Vezměte brokolici, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, oholte přebytečnou vlhkost a oddělte květenství od husté stonky. Pokud jsou pupeny příliš velké, rozkrojte je na polovinu.
© dream79 - stock.adobe.com
Krok 2
Opláchněte papriky, odřízněte horní část ocasem, vyčistěte semena ze středu. Nakrájejte zeleninu na malé proužky.
© dream79 - stock.adobe.com
Krok 3
Houby důkladně omyjte pod studenou vodou, odstraňte případné tmavé skvrny od hub a odřízněte hustou základnu stonku. Poté houby nakrájejte na plátky.
© dream79 - stock.adobe.com
Krok 4
Opláchněte listy salátu a rajčat a setřeste z listů vlhkost. Nakrájejte rajčata na polovinu, odstraňte hustý základ a nakrájejte poloviny rajčat na plátky. Listy salátu lze jednoduše nasekat ručně nebo nakrájet na velké kousky nožem. Vložte všechny nasekané potraviny do hluboké mísy a přidejte trochu olivového oleje.
© dream79 - stock.adobe.com
Krok 5
Dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme dvěma lžícemi, aby se rajčata nerozdrtila. Dietní zeleninový salát s houbami bez majonézy je připraven, jídlo okamžitě podávejte. Dobrou chuť!
© dream79 - stock.adobe.com
