Od raného dětství nám naši rodiče vštěpovali lásku k prvním kurzům. Nyní existuje názor, že polévky nejsou pro lidi z nějakého důvodu užitečné. Existují odpůrci a příznivci této teorie, ale každopádně na lehkém nízkotučném kuřecím vývaru se zeleninou rozhodně není nic škodlivého. Navzdory skutečnosti, že mnozí věří, že polévka je jen voda, je stále nutné vypočítat jejich KBZHU. Kalorická tabulka prvních kurzů vám pomůže správně a bez poškození vaší postavy zahrnout do vaší stravy různé polévky.
| Produkt | Obsah kalorií, kcal | Bílkoviny, g na 100 g | Tuk, g na 100 g | Sacharidy, g na 100 g |
| Boršč | 57,7 | 3,8 | 2,9 | 4,3 |
| Boršč z čerstvého zelí a brambor | 36 | 1 | 1,1 | 5,4 |
| Kubánský boršč s cuketou | 88,2 | 4,9 | 5,7 | 4,7 |
| Letní boršč | 38 | 1,1 | 1,2 | 5,7 |
| Letní boršč (s vrcholky řepy) | 69 | 3,9 | 3,2 | 6,6 |
| Moskevský boršč | 115,5 | 8,3 | 7,2 | 4,6 |
| Vegetariánský boršč | 34,7 | 0,5 | 2,7 | 2,2 |
| Boršč se zelím a bramborami | 61,6 | 3,8 | 2,9 | 5,4 |
| Boršč s bramborem | 42 | 1,1 | 1,1 | 6,8 |
| Boršč se švestkami a houbami | 74 | 4,6 | 3,1 | 7,4 |
| Sibiřský boršč | 76,7 | 5,4 | 3,4 | 6,5 |
| Ukrajinský boršč | 90,2 | 4,4 | 4,4 | 8,7 |
| Studený boršč | 45,7 | 1,5 | 3,2 | 3 |
| Hovězí polévka | 28,8 | 2,3 | 1,1 | 2,6 |
| Holandská zelená polévka | 65,3 | 4,8 | 1,4 | 8,8 |
| Hrachová polévka | 54,3 | 2,2 | 3 | 5 |
| Houbový boršč | 27,1 | 0,7 | 2,1 | 1,4 |
| Houbová polévka | 50,9 | 0,8 | 3,4 | 4,6 |
| Indická kuřecí polévka | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kuřecí těstovinová polévka | 59,7 | 4,5 | 3,3 | 3,1 |
| Litevský studený boršč | 63,8 | 2,9 | 2,2 | 8,6 |
| Lapsytepkh (vývar se smaženými ořechy z mouky a smaženými - národní jídlo Adyghe) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 |
| Mléčná polévka s mrkví | 33,6 | 1,6 | 1,5 | 3,7 |
| Maso okroshka na kefíru s hovězím masem | 39 | 2,8 | 1,1 | 4,3 |
| Maso okroshka se zakysanou smetanou a hovězím masem | 52 | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
| Zeleninová okroška | 39 | 0,9 | 0,8 | 6,8 |
| Houbový polévka (Karelské národní jídlo) | 81,6 | 3,1 | 4,1 | 8,5 |
| Sardinková polévka v hrnci | 115,8 | 6,4 | 6,9 | 7,5 |
| Polévka ve stylu Suvorov | 70,4 | 8,7 | 2,4 | 3,8 |
| Rybí polévka sibiřský styl | 57,8 | 4,8 | 1,5 | 6,7 |
| Staromoskovskaja polévka | 94,1 | 3,6 | 7,1 | 4,2 |
| Rassolnik | 40,4 | 0,9 | 1,6 | 5,9 |
| Domácí nálev | 38,4 | 0,9 | 1,6 | 5,4 |
| Leningrad rassolnik | 53,3 | 1,3 | 1,7 | 8,8 |
| Lák ve stylu Kuban | 100,8 | 4,9 | 5,7 | 7,9 |
| Rýžová houbová polévka | 62,7 | 2 | 2,2 | 9,3 |
| Červená řepa studená | 62,6 | 1,8 | 3,6 | 6,2 |
| Sladká borůvková polévka s knedlíkem | 75,8 | 1,4 | 1,3 | 15,6 |
| Houba solyanka | 18 | 0,5 | 1,2 | 1,3 |
| Solyanka ryby | 25 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Polévka „Jerevan“ | 54,1 | 3,1 | 1,9 | 6,5 |
| Khinkalská polévka (polévka s masem a mušlemi - dagestánské národní jídlo) | 125,1 | 10,2 | 6,1 | 7,8 |
| Třešňová polévka s knedlíkem | 79,3 | 2 | 1,1 | 16,4 |
| Hrachová polévka s jablky | 44 | 2,5 | 2,3 | 3,6 |
| Houbová bramborová polévka | 45,5 | 0,8 | 3,7 | 2,6 |
| Houbová polévka s pirohy | 60,3 | 1,3 | 5,2 | 2,2 |
| Houbová polévka z hříbků s těstovinami | 58,1 | 1,4 | 4,7 | 2,8 |
| Hovězí polévka | 41,9 | 2,4 | 2,5 | 2,6 |
| Brusinková a jablečná polévka | 51 | 0,4 | 1,9 | 8,7 |
| Mrkvová a kefírová polévka | 58 | 2,3 | 2,1 | 8 |
| Zeleninová polévka | 36,7 | 1,7 | 1,6 | 4,2 |
| Ovesná polévka s jablky | 62,4 | 1,7 | 1,4 | 11,5 |
| Ovesná polévka s jablky | 48,1 | 1,7 | 1,5 | 7,4 |
| Čerstvá rajčatová polévka | 37,4 | 0,9 | 2,1 | 4 |
| Čerstvá ovocná polévka | 50 | 0,1 | 0,1 | 11,9 |
| Polévka z červené řepy a šťovíku | 46,6 | 1,7 | 3,8 | 1,6 |
| Míchaná polévka ze sušeného ovoce | 80,5 | 0,5 | 0 | 20,9 |
| Chřestová polévka | 78 | 2,6 | 4,8 | 6,6 |
| Kachní polévka | 283 | 10,9 | 23 | 8,6 |
| Fazolová polévka s ořechy | 67 | 2,3 | 4,8 | 3,8 |
| Květáková polévka | 36,8 | 1 | 3,2 | 1,1 |
| Borůvková polévka s těstovinami | 34,2 | 0,5 | 0,8 | 6,6 |
| Čočková polévka | 67,8 | 2,5 | 4,2 | 5,2 |
| Bramborová polévka | 50,6 | 1,3 | 1,1 | 9,4 |
| Bramborová polévka se luštěninami | 73,3 | 2,7 | 2,4 | 10,8 |
| Bramborová polévka s houbami | 42,2 | 1,7 | 1,2 | 6,5 |
| Bramborová polévka s chobotnicí | 62,4 | 4 | 2,4 | 6,5 |
| Bramborová polévka s cereáliemi | 53,6 | 1,3 | 1,2 | 10 |
| Bramborová polévka s těstovinami | 47,7 | 1,3 | 1 | 8,8 |
| Bramborová polévka s masovými kuličkami | 57,6 | 3,3 | 2,2 | 6,5 |
| Bramborová polévka s perlovým ječmenem | 37 | 1 | 1,1 | 6,5 |
| Bramborová polévka s rybími masovými kuličkami | 48,9 | 2,5 | 1,6 | 6,6 |
| Bramborová polévka se sladkou paprikou | 55,9 | 0,9 | 3,7 | 4,9 |
| Houbová nudlová polévka | 41,3 | 1,6 | 2,1 | 4,1 |
| Rýžová mléčná polévka | 99,2 | 3,1 | 5 | 11,1 |
| Mléčná polévka s bílým zelím | 54 | 2 | 2 | 6,8 |
| Mléčná polévka s houbami | 67,2 | 2,5 | 3,3 | 7,3 |
| Mléčná polévka s bramborovými lupínky | 51,3 | 1,4 | 3,6 | 3,5 |
| Mléčná polévka s knedlíkem | 110,9 | 3,8 | 5,2 | 13 |
| Mléčná polévka s obilovinami | 68,2 | 2,6 | 2,8 | 8,7 |
| Mléčná polévka s těstovinami | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
| Mléčná polévka s těstovinami | 64,6 | 2,8 | 2,7 | 7,7 |
| Mléčná polévka se zeleninou | 84,9 | 4,5 | 2,8 | 11,2 |
| Mléčná polévka s rýží | 81 | 2,1 | 3,9 | 10 |
| Mléčná polévka s dýní | 50,9 | 2,1 | 1,7 | 7,2 |
| Mléčná polévka s dýní a krupicí | 50 | 2 | 2,2 | 5,4 |
| Zeleninová polévka se šípkovým vývarem | 67,8 | 2,3 | 3,2 | 7,9 |
| Perličková polévka s houbami | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 |
| Pikantní polévka s krevetami | 81,9 | 9 | 2,7 | 5,7 |
| Polní polévka | 93,5 | 1,5 | 5,9 | 9,2 |
| Proso polévka s masem | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 |
| Rýžová polévka | 38 | 0,9 | 1,1 | 6,2 |
| Fazolová polévka (s fazolemi) | 54 | 3 | 1,3 | 6,9 |
| Domácí nudlová polévka | 47,8 | 1,2 | 2,4 | 5,9 |
| Polévka s obilovinami | 41,5 | 0,7 | 1,9 | 5,7 |
| Těstovinová polévka | 39 | 0,9 | 2 | 4,5 |
| Perličková polévka | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Polévka s rybími knedlíky | 64,3 | 5,2 | 2,6 | 5,3 |
| Polévka s rybími masovými kuličkami | 28,8 | 3,7 | 0,6 | 2,3 |
| Masová polévka | 24 | 1,7 | 0,9 | 2,3 |
| Polévka se špenátem a houbami | 76,8 | 1,8 | 7,6 | 0,5 |
| Fazolová polévka | 66,3 | 1,7 | 4,8 | 4,2 |
| Polévka kharcho | 43,9 | 2,2 | 2,1 | 4,3 |
| Kharcho polévka (gruzínské národní jídlo) | 87,9 | 4,8 | 5,5 | 5 |
| Kharcho polévka s masem | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
| Studená polévka "Tarator" | 146,1 | 3,9 | 10 | 10,7 |
| Dýňová krémová polévka | 92,5 | 3,4 | 4,6 | 10 |
| Kozácká nudlová polévka s rajčaty | 67,4 | 4 | 4,1 | 4 |
| Polévka ze zeleného hrášku | 82,7 | 4 | 3 | 10,5 |
| Cuketová nebo dýňová polévka | 47 | 1,3 | 2,8 | 4,5 |
| Bramborová kaše | 58 | 1,6 | 2 | 8,3 |
| Bramborová a mrkvová polévka | 37,7 | 0,6 | 2,9 | 2,4 |
| Mrkvová pyré | 39 | 1,2 | 1,8 | 4,5 |
| Polévka z játrového pyré | 67,9 | 3,7 | 4,1 | 4,3 |
| Drůbeží pyré | 93,1 | 4,8 | 6,8 | 3,5 |
| Polévka z různých druhů zeleniny | 60,3 | 2,3 | 2,8 | 7 |
| Polévka z rýžové krupice | 48 | 1,4 | 1,3 | 7,7 |
| Polévka z čerstvého rajčatového pyré | 40,5 | 1,8 | 3,1 | 1,4 |
| Borůvková pyré | 33,5 | 0,3 | 1,3 | 5,5 |
| Polévka ze špenátového pyré | 42 | 1,9 | 2 | 4 |
| Zahradní polévka salát | 62,8 | 5,6 | 2,8 | 4 |
| Sýrová polévka | 93,4 | 4,7 | 6,9 | 3,2 |
| Ladoga ucho s knedlíky a koláče | 85,2 | 13,4 | 2,5 | 2,5 |
| Ukha Rostov | 70,1 | 8,5 | 2,2 | 4,4 |
| Rybí polévka | 66,7 | 8,5 | 1,9 | 4,3 |
| Ukha s perlovým ječmenem | 66,3 | 9,3 | 1 | 5,4 |
| Ucho s koláče | 85,3 | 10,4 | 2,9 | 4,7 |
| Fazolová polévka | 48,1 | 2,3 | 1,6 | 6,6 |
| Khirmasa (drobná polévka s domácími nudlemi - burjatské národní jídlo) | 85,6 | 4,3 | 5,5 | 5 |
| Studený boršč s ředkvičkami | 32,3 | 0,9 | 2 | 2,9 |
| Bojarská zelná polévka | 48,3 | 3,5 | 2,6 | 2,9 |
| Zelná zelná polévka s vejcem | 44,9 | 1,9 | 3,2 | 2,2 |
| Zelná polévka ze zelí | 37,2 | 2 | 2,8 | 1 |
| Shchi z jetele a šťovíku | 116,3 | 3,3 | 8,9 | 6,1 |
| Čerstvá zelná polévka | 33,3 | 1 | 1,9 | 3,4 |
| Čerstvá zelná polévka s bramborami | 41,6 | 1,1 | 2,1 | 4,9 |
| Šťovíková zelná polévka | 45,3 | 2,1 | 3,1 | 2,4 |
| Uralská zelná polévka (s cereáliemi) | 31,5 | 0,8 | 1,8 | 3,2 |
| Zelná polévka s ječmenem | 47,6 | 2,3 | 3,6 | 1,6 |
| Dušená zelná polévka s pohankovými palačinkami | 56,8 | 3,5 | 3,7 | 2,6 |
| Bramborová yushka s cuketou a rajčaty | 74,6 | 3,5 | 4,3 | 6 |
| Jablečná polévka se zakysanou smetanou | 50,5 | 0,8 | 3,2 | 4,9 |
Můžete si stáhnout celou tabulku, abyste ji měli vždy po ruce.
