Pečená vejce - recept s fotografií, jak chutně vařit v troubě * Crossfit

Slepičí vejce - 6 ks.
Zakysaná smetana - 0,5 šálků
Mouka (jakákoli) - 1 sklo
Rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.
Sůl podle chuti

Bílkoviny 11,8 g
Tuk 9,8 g
Sacharidy 0,7 g

Dáváme vám do pozornosti vizuální recept na vaření pečených vajec v těstě doma, navržený ve formě podrobných pokynů.

Počet porcí v balení: 6 porcí.

Pokyny krok za krokem

Pečená vejce jsou lahodné, výživné a zdravé jídlo, které vás příjemně překvapí svou chutí. Hotový produkt je snadno strávitelný a vyživuje tělo živinami. Protein obsahuje sadu aminokyselin nezbytných pro člověka a žloutek obsahuje vitamíny (zejména skupiny B, stejně jako A, E, D), beta-karoten, užitečné prvky (včetně zinku, železa, mědi, fosforu atd.) ... Ti, kteří dodržují zásady správné výživy, snaží se zhubnout nebo udržet váhu, bude užitečné pravidelně jíst kuřecí vejce. Lidé, kteří sportují, musí do své stravy zahrnout slepičí vejce, protože podporují spalování tuků a budování svalů.

Rada! Lepší je použít ovesnou nebo žitnou mouku. Díky tomu bude jídlo zdravější.

Pojďme se pustit do vaření pečených vajec doma. Budou vynikajícím nezávislým pokrmem nebo přílohou k masu a rybám.

Krok 1

Musíte začít vařit vařením slepičích vajec. Nejprve umyjte jídlo pod tekoucí vodou, poté nalijte vodu do hrnce nebo hrnce a nádobu odešlete ke sporáku. Poté přidejte trochu soli nebo octa, aby se později skořápky z vajec vyčistily rychleji. Jakmile tekutina vře, přidejte kuřecí vejce a vařte sedm až deset minut, dokud nezměkne. Poté nádobu vyjměte z ohně.

Krok 2

Uvařená kuřecí vejce vyjměte z vody a nechte mírně vychladnout. Pak je vysvlékněte ze skořápky.

Krok 3

Nyní musíte připravit těsto, ve kterém se budou slepičí vejce péct. Za tímto účelem smíchejte v nádobě půl sklenice zakysané smetany a sklenici mouky. Přidejte trochu rostlinného oleje a sůl.

Krok 4

Těsto dobře promíchejte, nejprve lžící a poté rukama. Výrobek by měl být měkký, elastický a pružný. V případě potřeby můžete přidat trochu pšeničné mouky, podívejte se na konzistenci těsta.

Krok 5

Poté musíte těsto nakrájet na porce podle počtu použitých vajec.

Krok 6

Každý kousek těsta je třeba dobře vyválit válečkem, dokud nevznikne plochý koláč střední tloušťky.

Krok 7

Nyní vezměte oloupaná vařená kuřecí vejce. Každý z nich musí být zabalen do připravených koláčů z těsta. Jemně přitiskněte okraje tak, aby šev byl pouze na jedné straně.

Krok 8

Kousky těsta naplněné vejci vložte do speciální pekáče. Zašlete polotovar do trouby. Kolik upéct? Stačí asi 5-7 minut, za předpokladu, že je trouba předehřátá. Připravenost lze posoudit vytvořením zlatohnědé kůry na těstě.